Coba Resep Umami Burger Sehat Ieu

Eusina

• Review pikeun

Umami katelah kuncup rasa kalima, nyayogikeun sensasi anu didadarkeun salaku gurih sareng berdaging. Éta aya dina seueur tuangeun sadidinten, kalebet tomat, kéju parmesan, supa, kécap, sareng teri. A Santika kécap dina sup atanapi parut kéju Parmesan dina salad naekeun rasa umami. Turunkeun anchovie kana saos tomat, sareng leyur pikeun ningkatkeun rasa (henteu raos hanyir!).

Ieu salah sahiji cara karesep kuring pikeun ngalaman umami sareng burto supa portobello. Enak, tuangeun kalori rendah, sareng luar biasa nyugemakeun. Nimbangna ngan ukur 15 kalori per supa, kersa ngadamel diri anjeun burger dobel! Ieu resep:

Portobello Jamur Burger (ngalayanan hiji)

-Satu jamur Portobello ageung (bobot dihapus)

-Satu séréal 100-kalori "ceking" bun

-Satu séndok kéju parmesan abon (opsional)

-Létu sareng tomat

-1 cengkéh tina bawang bodas dicincang (seger atanapi jarred)

-2 séndok cuka anggur beureum

Campur bawang bodas sareng cuka anggur beureum dina piring anu deet, sareng perasakan supa di jerona salami sababaraha menit. Bakar supa (panci, luar grill, atanapi oven) sakitar 2 menit per sisi, dugi ka lembut. Tempat dina roti, sareng sababaraha uyah sareng cabé, sareng luhur ku kéju parmesan, upami hoyong. Tambahkeun sapotong apu sareng tomat.

Teu aya waktos kanggo marinasi? Ngan bumbu supa sareng uyah sareng cabé sareng grill. Éta masih ngeunah ngeunah!

Madelyn Fernstrom, Ph.D., nyaéta Dinten ayeuna acara urang Nutrisi Editor sareng panulis ti Diét Nyata Anjeun.

Review pikeun