Kueh Bundt Wijén Hideung Matcha-Glazed Ieu mangrupikeun Trendi Anu Terakhir

Eusina

• Kuea Bundt wijen Hideung Matcha-Glazed
• Review pikeun

Ditch jagong permén anu pincang dina Lebaran ieu sareng pilih cara spookier, langkung raoseun langkung nikmat. Minuhan dessert tina impian anjeun (goréng): Matcha-Glazed Hideung Wijen Bundt Kueh dijieun ku Bella Karragiannidis, blogger tukangeun Ful-kaeusi, pikeun aplikasi masak SideChef.

ICYMI, "tuangeun goth" mangrupikeun hiji hal ayeuna. (Kanggo hiji, aya sadayana anu hype ngeunaan areng diaktipkeun. Kadua, parios tulisan dahareun goth ngambil alih Instagram.) Antitésis ~ trend unicorn magis sparkling ~ anu nyapu internét, ieu mangrupikeun tren anu jero, poek, ngareureuwas éta anjog pas keur Lebaran.

Tambihkeun matcha anu sami-sami trendi (acan héjo sihir) kanggo ngajantenkeun piring ieu leres-leres diitung salaku katuangan kaséhatan. (Naon, matcha gaduh seueur manpaat kaséhatan!) Pecut ieu pikeun shindig Lebaran anjeun, atanapi pikeun snack pikeun sumanget. (Sareng nalika anjeun di dinya, ngadamel sakumpulan resep héjo séhat anu sanés sareng sesa matcha éta.)

Kuea Bundt wijen Hideung Matcha-Glazed

waktos Prep: 25 menit

Waktu masak: 20 menit

Total waktu: 45 menit

Ngajadikeun: 6 mini Bundt muih

bahan

Pikeun némpelkeun wijen hideung

• 1/2 cangkir siki wijén hideung
• 1/2 gelas madu

Pikeun adonan jajan Bundt

• 1 séndok mentega, dilebur + 1 séndok bubuk coklat hideung (pikeun greasing jeung dusting loyang Bundt)
• 1 1/4 cangkir tipung sagala-Tujuan
• 3 séndok bubuk koko hideung
• 1 séndok téh baking powder
• 1/2 séndok téh uyah
• 1/2 gelas mentega henteu asin, suhu kamar
• 1/2 cangkir gula
• 1/4 cangkir némpelkeun wijen hideung
• 2 endog, suhu kamar
• 2 séndok ekstrak vanili
• 2/3 gelas buttermilk

Pikeun glas matcha

• 1 séndok téh Encha matcha kuliner
• 1/4 cangkir krim beurat
• 4 oz coklat bodas, finely dicincang

Pitunjuk

1. Pikeun témpé wijén hideung: Pasang siki wijen hideung dina prosesor tuangeun sareng prosés dugi ka ampir sadaya siki didasarkeun janten bubuk. Tambahkeun madu kana bubuk wijen hideung terus ngolah nepi ka campuran robah jadi némpelkeun kandel.
2. Panaskan oven kana 350 ° F sareng siapkeun panci jajan mini Bundt anjeun ku nyikat sumur ku mentega lebur teras leburkeun ku bubuk koko hideung.
3. Dina mangkok, whisk babarengan tipung, bubuk koko hideung, baking powder, jeung uyah.
4. Dina mangkok mixer stand (atanapi mangkok ageung sareng mixer listrik) adun mentega, gula, sareng témpél wijén hideung dina kecepatan sedeng dugi ka pucat sareng krim.
5. Ngurangan laju ka low jeung nambahkeun endog, hiji dina hiji waktu, Pergaulan ogé sanggeus unggal endog. Teras tambahkeun ekstrak vanili sareng aduk dugi ka rata.
6. Gantina nambahkeun campuran tipung jeung buttermilk dina tilu tambahan, Pergaulan nepi ka ngan digabungkeun.
7. Adonan sendok rata kana sumur panci jajan mini Bundt anu disiapkeun sareng dipanggang salami 20 menit.
8. Hayu kuéh tiis dina panci salami 5 menit, teras tibalik kana raka supados tiis sadayana.
9. Pikeun gelas, nempatkeun coklat bodas anu dicincang halus dina mangkok anu aman-panas.
10. Ayak matcha kana panci, tambahkeun 2 sendok krim anu beurat, sareng dikocok dugi ka rata rata. Whisk dina krim beurat sésana jeung campuran panas leuwih panas sedeng, aduk mindeng, nepika ngan dimimitian kulub. Angkat campuran tina panas teras tuang kana coklat bodas anu dicincang.
11. Ngidinan krim matcha panas pikeun ngalembereh coklat saeutik lajeng aduk nepi ka coklat bodas pinuh dilebur. Glaze kedah kandel, konsistensi anu tiasa dituang. Teundeun rak jeung muih Bundt wijen hideung dina salembar kertas parchment jeung tuang glaze leuwih muih tiis. Ngidinan glaze pikeun nyetél saméméh porsi.

Review pikeun