Naha tuang daging babi goréng pikeun kaséhatan anjeun?

Eusina

• Kumaha meakeun daging babi
• Kumaha carana milih daging babi anu pangsaéna
• Kumaha nyiapkeun daging ku cara anu séhat
• Resep tenderloin bakar sareng yogurt sareng bumbu
• Méja gizi potongan daging babi
• Naha ibu hamil tiasa tuang daging babi?

Dahar daging babi henteu goréng pikeun kaséhatan anjeun, salami éta asak ogé, sabab masak anu saé nyegah panyebaran cysticercosis, panyakit anu gampang ditepikeun ku babi sareng anu tiasa ngahontal sistem saraf, nyababkeun kejang sareng masalah méntal.

Salaku tambahan, jinis daging ieu beunghar ku lemak anu teu jenuh (henteu jenuh), anu saé pikeun jantung, sareng ngandung kirang koléstérol tibatan daging sapi, janten pilihan anu saé, nalika dikonsumsi sacara moderat, pikeun ngajaga diét anu saimbang.

Penting pikeun merhatoskeun potongan daging, sabab potongan sapertos iga sareng iga beunghar ku gajih sareng, ku sabab kitu, henteu disarankeun dina diet pikeun leungitna beurat atanapi pangropéa beurat.

Kumaha meakeun daging babi

Sanaos daging babi henteu goréng pikeun kaséhatan anjeun, éta henteu kedah didahar pisan, langkung-langkung upami éta mangrupikeun bagian-bagian lemak sato.

Janten, sapertos sadayana daging beureum, idéalna nyaéta daging ieu dikonsumsi ngan ukur 2 dugi 3 kali saminggu, sabab ku jalanna waktos, upami dikonsumsi kaleuleuwihan, éta tiasa ningkatkeun résiko masalah jantung. Ieu mangrupikeun 5 alesan sanés pikeun tuang kirang daging beureum.

Kumaha carana milih daging babi anu pangsaéna

Penting pikeun milih daging babi anu dipikaterang, langkung saé industriisasi, dimana sato-sato éta ngagaduhan kaséhatan anu dikontrol pikeun nyegah panyebaran panyakit.

Salaku tambahan, potongan kalayan kirang gajih kedah langkung resep, sapertos steak sareng tenderloin, sareng nyingkahan bagian anu gemuk pisan tina babi, sapertos daging babi, daging babi, ham sareng iga.

Kumaha nyiapkeun daging ku cara anu séhat

Pikeun nyiapkeun daging babi, potongan langsing kedah langkung dipikaresep sareng sadaya gajih anu katingali dicabut sateuacan disiapkeun, sabab masak nyababkeun gajih nembus daging, ningkatkeun kalori.

Éta ogé penting pikeun resep olahan asak atanapi asak, hindarkeun kadaharan goreng sareng panggunaan saos gajih, sapertos saos bodas sareng bakar bakar. Salaku tambahan, teu perlu nyeuseuh daging sateuacan disiapkeun, sabab cai henteu ngaleungitkeun kontaminasi ku panyakit, nyababkeun ngan ukur gizi penting dina tuangeun janten leungit.

Resep tenderloin bakar sareng yogurt sareng bumbu

Sanaos milih daging anu kirang gajih, sapertos sirloin, sigana tiasa kirang raos, aranjeunna tiasa disiapkeun nuturkeun resep sapertos kieu, anu ngabantosan nambihan rasa tanpa ngarugikeun kasihatan.

Resep ieu masihan dugi ka 4 jalmi:

Bahan-bahanna

• 2 séndok minyak zaitun;
• 1 séndok saos tomat;
• ½ séndok jinten taneuh;
• Jus jeruk nipis;
• 1 cengkéh bawang bodas ditumbuk;
• Ciwit cabé;
• 500 gram daging babi, dipangkas sareng tanpa gajih;
• Uyah sareng cabé;
• Sikina wijen;
• Peterseli seger;
• 1 séndok madu;
• 2 séndok mint sareng bawang daun;
• 85 gram yogurt polos

Kumaha cara nyiapkeun

Campur minyak zaitun sareng saos tomat, jinten, 1 séndok jus lemon, bawang bodas, cabé, uyah sareng cabé, dina mangkok. Pasang loin babi potongan kana campuran sareng bungkus ogé. Nutupan mangkok sareng ngantepkeun dagingna disimpen dina kulkas sahenteuna 2 jam.

Kanggo nyiapkeun saos, campur 2 séndok jus lemon sareng madu sareng yogurt. Tungtungna, tambahkeun mint sareng chives sareng usum sareng uyah sareng cabé.

Pikeun masak dagingna, angkat tina kulkas 15 menit sateuacan teras grill nganggo minyak sakedik, puterkeun di gigir unggal 10 atanapi 12 menit. Tuang daging bakar dina piring sareng antepkeun sadayana tiis. Teras tuang saos kana daging sareng tuang.

Méja gizi potongan daging babi

Inpormasi gizi pikeun 100 gram unggal potongan daging babi nyaéta:

Naha ibu hamil tiasa tuang daging babi?

Awéwé hamil tiasa nyéépkeun daging babi sacara normal, sareng ngan kedah langkung ati-ati sareng asal usukna daging, pikeun nyingkahan konsumsi sato anu terkontaminasi ku cysticercosis.

Peringatan penting anu sanésna nyaéta meakeun daging anu sok asak atanapi dipanggang kalayan saé, sabab masak anu saé ngaleungitkeun cysticercosis, salian ti ngumbah ati-ati pisan sayuran anu badé didahar atah, sabab éta ogé tiasa kacemar. Kieu carana nyegah cysticercosis.

Diajar mitos sareng kebenaran ngeunaan daging beureum sareng bodas pikeun milih anu pangsaéna pikeun kaséhatan anjeun.