Kadaharan utama beunghar beusi
Eusina
Besi mangrupikeun mineral penting pikeun pembentukan sél getih sareng ngabantosan ngangkut oksigén. Janten, nalika aya kakurangan beusi, jalma éta nunjukkeun gejala sapertos kacapean, kalemahan, kurang tanaga sareng kasusah dina konsentrasi.
Mineral ieu penting dina sadaya tahapan kahirupan sareng kedah sering dikonsumsi, nanging diperyogikeun pikeun ningkatkeun konsumsi nalika kakandungan sareng dina sepuh, saat-saat aya kabutuhan langkung beusi dina awak. Conto anu saé pikeun beunghar beusi nyaéta daging beureum, kacang hideung, sareng roti gandum, contona.
Aya 2 jinis beusi, beusi heme: aya dina daging beureum, sareng beusi non-heme aya dina sayuran. Besi anu aya dina daging langkung saé nyerep, sedengkeun beusi dina sayuran peryogi konsumsi sumber vitamin C pikeun nyerep anu langkung saé.
Méja kadaharan anu beunghar ku beusi
Ieu tabel sareng tuangeun beunghar beusi dipisahkeun ku sumber sato sareng sayuran:
Jumlah beusi dina kadaharan asal sato per 100 g | |
Seafood dikukus | 22 mg |
Ati hayam asak | 8,5 mg |
Tiram asak | 8,5 mg |
Ati kalkun asak | 7,8 mg |
Ati sapi bakar | 5,8 mg |
Konéng endog hayam | 5,5 mg |
Sapi | 3,6 mg |
Tuna bakar seger | 2,3 mg |
Endog hayam gembleng | 2,1 mg |
domba | 1,8 mg |
Anggang sardin | 1,3 mg |
Tuna kaléng | 1,3 mg |
Besi anu aya dina kadaharan tina sumber sato, ngagaduhan nyerep zat beusi dina tingkat peujit antara 20 dugi 30% tina total mineral anu dicerna.
Jumlah beusi dina dahareun asal tutuwuhan per 100 g | |
Siki Waluh | 14,9 mg |
Pistachio | 6,8 mg |
Bubuk koko | 5,8 mg |
Aprikot garing | 5,8 mg |
Tahu Sumun | 5,4 mg |
Sikina sunflower | 5,1 mg |
Ngalangkungan anggur | 4,8 mg |
Kalapa garing | 3,6 mg |
Kacang | 2,6 mg |
Kacang bodas asak | 2,5 mg |
Kangkung atah | 2,4 mg |
Kacang | 2,2 mg |
Kacang asak | 2,1 mg |
Kacang hideung asak | 1,5 mg |
Lentil asak | 1,5 mg |
Kacang héjo | 1,4 mg |
Waluh Panggang | 1,3 mg |
Gulung ngagulung | 1,3 mg |
Kacang asak | 1,1 mg |
Bit bit | 0,8 mg |
buah strawberry | 0,8 mg |
Brokoli asak | 0,5 mg |
Buah beri hideung | 0,6 mg |
Cau | 0,4 mg |
Chard | 0,3 mg |
Alpuket | 0,3 mg |
buah Cherry | 0,3 mg |
Sedengkeun zat zat anu aya dina kadaharan asal tutuwuhan ngamungkinkeun nyerep sakitar 5% tina total beusi anu aya dina komposisi na. Kusabab kitu penting pikeun ngonsumsi éta babarengan sareng tuangeun anu beunghar ku vitamin C, sapertos jeruk, nanas, strawberry sareng cabé, sabab éta langkung resep nyerep mineral ieu dina tingkat peujit.
Tingali langkung seueur tip dina 3 tip pikeun ngubaran anémia atanapi nonton pidéo na:
Tips pikeun ningkatkeun nyerep beusi
Salian kadaharan anu beunghar beusi pikeun anémia, ogé penting pikeun nuturkeun tip dahar anu sanés sapertos:
- Cegah tuangeun kadaharan anu euyeub kalsium kalayan tuangeun utami, sapertos yogurt, puding, susu atanapi kéju sabab kalsium mangrupikeun penghambat alami tina nyerep beusi;
- Cegah tuang tuangeun utuh dina dahar beurang sareng tuangeun, sabab fitat aya dina séréal sareng serat tina sakumna pangan, ngirangan épisiénsi nyerep zat beusi dina tuangeun;
- Nyingkahan tuangeun manisan, anggur beureum, coklat sareng sababaraha ramuan kanggo didamel téh, sabab ngagaduhan polifenol sareng fitat, anu mangrupikeun panghambat tina nyerep beusi;
- Masak dina panci beusi éta mangrupikeun cara pikeun ningkatkeun jumlah beusi dina tuangeun anu goréng, sapertos nasi, contona.
Campur buah sareng sayuran dina jus ogé tiasa janten cara anu saé pikeun ngabeungharan diet beusi. Dua resep anu beunghar ku beusi nyaéta jus nanas dina campuran sareng peterseli seger sareng steak ati. Diajar langkung buah-buah anu beunghar.
Sarat beusi sapopoé
Kabutuhan sadidinten pikeun beusi, sapertos anu dipidangkeun dina tabel, beda-beda numutkeun umur sareng jinisna, sabab awéwé ngagaduhan kabutuhan langkung beusi tibatan lalaki, khususna nalika kakandungan.
Rentang umur | Kabutuhan Beusi Sapopoé |
Orok: 7-12 bulan | 11 mg |
Barudak: 1-3 taun | 7 mg |
Barudak: 4-8 taun | 10 mg |
Budak lalaki sareng Budak awéwé: yuswa 9-13 taun | 8 mg |
Budak lalaki: 14-18 taun | 11 mg |
Budak awéwé: 14-18 taun | 15 mg |
Lalaki:> 19 taun | 8 mg |
Awéwé: 19-50 taun | 18 mg |
Awéwé:> 50 taun | 8 mg |
Reuneuh | 27 mg |
Ibu-ibu perawat: <18 taun | 10 mg |
Ibu-ibu perawat:> 19 taun | 9 mg |
Kebutuhan zat beusi unggal dinten ningkat dina kakandungan kusabab jumlah getih dina awak naék, janten zat beusi diperyogikeun pikeun ngahasilkeun langkung seueur sél getih, sapertos beusi anu diperyogikeun pikeun pangembangan orok sareng plasénta.Minuhan kabutuhan beusi nalika kakandungan penting pisan, tapi suplement beusi panginten diperyogikeun nalika kakandungan, anu kedah disarankan ku dokter anjeun.