10 Ahli gizi Superfoods Trendi Nyarios Anjeun Tiasa Ngalangkungan

Eusina

• Açaí
• Arang Diaktipkeun
• Susu Sapi Atah
• Cuka Apel
• Jus Dalima
• Kaldu Tulang
• Kolagén
• Suung Adaptogenik
• Bubuk Superfood Héjo
• Bulletproof Kopi jeung MCT Minyak
• Review pikeun

Superfoods, sakali trend nutrisi khusus, parantos janten arus utama anu bahkan anu henteu resep kana kasihatan sareng kasihatan terang naon anu aranjeunna. Sareng éta pasti sanés hal anu goréng. "Sacara umum, kuring resep kana tren superfoods," saur Liz Weinandy, R.D., ahli diet anu kadaptar di Departemen Gizi sareng Dietetik di The Ohio State University Wexner Medical Center. "Éta leres-leres nempatkeun sorotan dina tuangeun séhat anu ngandung sababaraha gizi anu dipikanyaho penting pikeun kaséhatan manusa anu optimal." Leres, éta sora rada positip pikeun kami.

Tapi aya hiji downside kana trend superfood, nurutkeun professional kaséhatan. "Penting pisan pikeun jalma émut tuang hiji atanapi dua superfood moal ngajantenkeun urang séhat," saur Weinandy. Antosan, jadi maksud anjeun urang teu bisa dahar pizza sadaya waktu lajeng luhur eta kaluar kalawan smoothie superfood-kaeusi?! Bemper. "Urang kedah tuang rupa-rupa katuangan séhat sacara teratur pikeun kaséhatan super," anjeunna ngajelaskeun.

Naon deui, superfoods trendi anu asalna ti lokasi anu aheng atanapi anu didamel-laboratorium tiasa mahal. "Superfoods sering langkung mahal kusabab éta diolah pisan kana bentuk bubuk atanapi pél sareng perjalanan ti sakumna dunya pikeun kénging piring anjeun," catetan Amanda Barnes, R.D.N., ahli diet didaptarkeun. Sareng sakapeung, anjeun tiasa mendakan zat anu sami anu ngajantenkeun superfood sapertos anu manpaat dina harga anu langkung handap tina pangan anu biasa anjeun tingali di toko bahan makanan.

Tambih Deui, aya kanyataan yén pamasaran sabudeureun superfoods tiasa rada nyasabkeun. "Sanaos kuring henteu ngadukung superfoods sacara umum sabab tiasa padet dina nutrisi anu séhat, pangan ieu panginten henteu pas pikeun sadayana jalaran nutrisi henteu 'hiji ukuran cocog sareng sadayana," "nunjukkeun Arti Lakhani, MD, sareng onkologis integratif sareng AMITA Health Adventist Medical Center Hinsdale. "Superfoods ngan ukur tiasa ngajantenkeun janjina upami dikonsumsi dina jumlah anu leres, disiapkeun leres, sareng didahar dina waktos anu pas. Hanjakalna, kami henteu terang persis kumaha ogé nutrisi tina pangan ieu diserep. Sadayana unik dina cara ngolahna kadaharan anu aranjeunna tuang."

Kalayan diémutan éta, ieu aya sababaraha superfood populér anu parantos overhyped pikeun kauntungan kaséhatanana, naha kusabab panilitian anu aya di tukang na kirang atanapi kusabab anjeun tiasa kéngingkeun gizi anu sami tina tuangeun anu langkung mirah, langkung gampang dipanggihan. Bari lolobana superfoods ieu henteu goréng pikeun anjeun, pro nutrisi nyarios yén anjeun henteu kedah ngesang upami anjeun henteu tiasa (atanapi henteu hoyong!) nyocogkeun kana diet anjeun. (P.S. Ieu aya langkung seueur makanan super G.G anu ceuk saurang ahli gizi anjeun ogé tiasa ngalangkungan.)

Açaí

"Berry ungu ieu asli ti Amérika Kidul sareng ngagaduhan tingkat anthocyanin anu luhur, anu mangrupakeun antioksidan anu nguntungkeun pikeun ngabantosan résiko handap sababaraha kangker," saur Weinandy. Tambih Deui, aranjeunna ngadamel kanggo sababaraha mangkok smoothie anu raoseun pisan. "Sanaos açaí mangrupikeun superfood, sesah milarian di AS sareng mahal. Seueur produk anu gaduhna, tapi dina jumlah anu alit pisan sapertos jus sareng yogurt. Alungan anu langkung saé nyaéta blueberries atanapi berries ungu sanés sapertos blackberry atanapi raspberries hideung. , anu sadayana dipelak di AS sareng ngandung anthocyanin anu sami sareng buah açaí." (Patali: Naha Mangkuk Açaí Séhat?)

Arang Diaktipkeun

"Areng diaktipkeun mangrupikeun salah sahiji tren inuman anu paling anyar, sareng anjeun panginten mendakanana di bar jus butik lokal anjeun," catet Katrina Trisko, R.D., ahli diét anu didaptarkeun di NYC. (Chrissy Teigen dipikanyaho janten kipas tina cleanses areng diaktipkeun.) "Kusabab kualitasna nyerep pisan, areng ilaharna dipaké pikeun ngatur overdosis atawa konsumsi teu kahaja bahan kimia bahya. sistem kami unggal dinten," saur Trisko. Urang dilahirkeun ku detoksif internal: ati sareng ginjal urang! "Janten tibatan nyéépkeun artos tambahan kanggo inuman anu trénsin ieu, pokuskeun tuang langkung seueur, tuangeun dumasar taneman kanggo ngadukung saluran imun sareng pencernaan anu séhat pikeun manpaat kaséhatan jangka panjang," saur anjeunna.

Susu Sapi Atah

"Alternatip anu beuki populer pikeun susu sapi anu dipasteurisasi sering nyarios ningkatkeun baktéri peujit anu saé, nguatkeun sistem imun, sareng ngirangan parah atanapi dampak asma sareng alergi," saur Anna Mason, R.D.N., ahli gizi sareng konsultan komunikasi kaséhatan. Sareng aya sababaraha panilitian terbatas anu ngadukung klaim ieu, seuseueurna panalitian ngeunaan topik nunjukkeun yén susu anu dipasteurisasi * ngan * sakumaha anu séhat sapertos susu atah. "Éta katingalina sapertos susu atah henteu ngagaduhan kaunggulan anu nyata," saur Mason. Tambih Deui, éta panginten henteu aman pikeun nginum. "Tanpa prosés pasteurisasi pikeun maéhan baktéri goréng, susu atah seueur leuwih gampang nyababkeun rupa-rupa jinis panyakit anu ditanggung dahareun. Malah tina sapi anu séhat pisan dina kaayaan beresih, masih aya résiko karacunan pangan. Janten naon anu disebatna? Mangpaat kaséhatan: meureun sababaraha. Konsensus panilitian: henteu pantes résiko kaamanan. "(BTW, baca ieu sateuacan anjeun nyerah susu.)

Cuka Apel

Aya loba mangpaat kaséhatan purported ka ACV alatan kandungan asam asétat na, nurutkeun Paul Salter, R.D., C.S.C.S., konsultan gizi olahraga pikeun Renaissance Periodization. Sakuduna, éta tiasa ngabantosan ngatur gula getih, ningkatkeun pencernaan, ngirangan kembung anu tetep, ningkatkeun fungsi imunitas, ningkatkeun kaséhatan kulit-sareng daptar na teras-terasan. Hiji-hijina masalah? "Manfaat glukosa getih dipidangkeun dina pasén diabétes, sanés populasi séhat," saur Salter. Éta hartosna urang henteu terang pisan upami ACV ngagaduhan épék gula getih positip pikeun anu sanés diabetik. Tambih Deui, "seuseueurna kauntungan anu sanés anekdot sareng henteu aya panalungtikan pikeun ngadukung klaimna," saur Salter. Studi anu dilakukeun dina sato nunjukkeun éta meureun boga pangaruh leutik kana akumulasi lemak beuteung, tapi dugi pangaruh ieu ditingalikeun ka manusa, sesah pikeun nyatakeun naha éta sah. "Cuka cuka apel henteu goréng ku cara naon waé, tapi manpaatna sigana langkung parah," saur Salter. (Teu disebatkeun, éta tiasa ngarusak huntu anjeun.)

Jus Dalima

"Dibudidayakan sapanjang sejarah, dalima nembé janten populér kusabab pamasaran ti perusahaan sapertos POM Wonderful," saur Dr. Lakhani. Aya sababaraha bukti nunjukkeun yén jus dalima sareng ekstrak tiasa ngirangan setrés oksidatif sareng formasi radikal bébas, anu ngajantenkeun anti radang sareng berpotensi anti karsinogenik. "Najan kitu, kanyataan ieu sadayana dina lab jeung studi sato awal. Teu aya data dina manusa, sarta anjeun tiasa ngabayangkeun, loba hal anu dianggo dina sato lab teu boga pangaruh anu sarua dina manusa, "Dr. Lakhani nunjukkeun. Sedengkeun pomegranates anu pasti alus keur anjeun sacara umum, jus buah téh tinggi di gula, nu pro-radang, nurutkeun Dr Lakhani. Anjeun ogé tiasa kéngingkeun manpaat antioksidan anu sami tina katuangan sapertos blueberry, raspberry, sareng anggur beureum. "Kubis beureum sareng térong ogé ngandung anthocyanins sareng mangrupikeun tuangeun anu ngagaduhan indéks glikemik anu langkung handap," saurna.

Kaldu Tulang

"Dilaporkeun janten penyembuhan kana saluran GI sareng peujit anu bocor, kaldu tulang didamel ku ninggang sareng ngagaleuh tulang sato sareng bumbu sareng sayuran sanés salami 24 dugi 48 jam," saur Weinandy. "Kaldu tulang téh sarupa jeung kaldu biasa, tapi tulang retakan sarta mineral jeung kolagén jero jadi bagian tina campuran kaldu tulang". Dugi ayeuna mah saé. "Masalahna muncul nalika barang-barang sanés anu disimpen di jero tulang kaluar sareng gizi, khususna, timah." Sanaos henteu sadayana kaldu tulang tiasa ngandung kalungguhan, Weinandy ngaraos langkung saé salamet tibatan hapunten. "Ku sabab kitu, kuring henteu nyarankeun jalma nginum kaldu tulang sacara teratur. Anggo kaldu biasa, anu langkung mirah, sareng tuang tuangeun anu séhat."

Kolagén

Kolase luar biasa pisan ayeuna-ayeuna. Hanjakalna, panilitian ngeunaan éta henteu kéngingkeun pikagumbiraeun umum ngeunaan éta salaku suplement. Ieu sakuduna dituju pikeun ngaronjatkeun élastisitas kulit, tulang, jeung kaséhatan gabungan, sarta malah nguntungkeun kaséhatan pencernaan. "Sanaos teu aya efek samping négatip anu didokumentasikeun, manpaat élastisitas kulit henteu cekap, dina sababaraha panilitian, janten signifikan sacara statistik," nunjukkeun Barnes. Tambih Deui, aya kanyataan yén "ieu mangrupikeun suplemén anu kedah anjeun perhatoskeun unggal dinten salami waktos anu langkung lami pikeun antukna ningali manpaat pikeun awak anjeun," saur Barnes. "Mahal pisan, sareng kaseueuran jalma ngagaduhan cukup kolagén alami dina awakna anu aranjeunna henteu kedah suplemén ogé." (Patali: Naha anjeun kedah nambihan kolagén kana diet anjeun?)

Suung Adaptogenik

Ieu kalebet reishi, cordyceps, sareng chaga, sareng aranjeunna nyarios ngabantosan ngatur sistem adrénal anjeun. ’Ieu tilu jinis bubuk supa dipasarkeun salaku suplemen imunisasi sareng anti radang, "saur Trisko." Bade dimana waé antara $ 25 sareng $ 50, suplemén ieu ogé ngagaduhan harga anu lumayan mahal. Adaptogens sacara tradisional dianggo dina ubar Cina sareng prakték Ayurveda, tapi teu aya seueur panilitian anu kuat ngeunaan épék kaséhatanna pikeun manusa." Sabalikna, anjeunna nyarankeun nyéépkeun kulkas anjeun ku rupa-rupa warni, seger, buah sareng sayuran pikeun saminggu sareng saminggu. masak kalayan rempah anti radang sapertos kunyit, bawang bodas, sareng jahé.

Bubuk Superfood Héjo

Anjeun panginten parantos ningali ieu di toko bahan bakar sareng mikir, "Naha henteu ditambihkeun kana licin kuring?" Tapi langkung sering ti henteu, bubuk ieu ngagaduhan sakedik kauntungan kaséhatan. "Tina sadaya tren superfood, ieu mangrupikeun anu matak jantung dietit kuring sadayana rurusuhan," saur Mason. "Loba powders héjo bisa jadi inherently goréng, tapi masalahna nyaéta yén buah jeung veggie bubuk leuwih kawas multivitamin dijieun tina ékstrak ngahasilkeun ti éta kawas buah sabenerna atawa veggie. Yakin, aranjeunna bisa ngaku yen aranjeunna ditambahkeun 50 rupa béda. Tapi éta henteu sami sareng tuang sayuran atanapi buah sadayana, ”saurna. Kunaon éta? "Anjeun kaleungitan serat sareng seueur sipat seger sareng alami produkna. Ilaharna, awak urang ngolah, nyerep, sareng ngamangpaatkeun sakabeh vitamin sareng mineral pangan langkung épisién tibatan anu buatan sareng suplemén," saur Mason. Garis handap? "Bubuk héjo sanés gaganti pikeun buah sareng sayuran anu asli. Paling-paling, aranjeunna tiasa janten dorongan sakedik.Upami anjeun ngagaduhan anggaran anu terbatas, tong nyéépkeun kana bubuk. Panalungtikan nyokong sakabeh pangan."

Bulletproof Kopi jeung MCT Minyak

Anjeun panginten parantos ngadéngé ngeunaan nempatkeun mantega, minyak kalapa, sareng minyak sedeng-trigliserida (MCT) dina kopi anjeun pikeun dorongan tambahan. Tren ieu kawanoh ogé salaku kopi anti peluru, sareng éta diémbarkeun pikeun nyayogikeun "énergi bersih" sareng naekeun fungsi kognitif, saur Trisko. "Nanging, aya sakedik panilitian pikeun ngabuktikeun yén jinis lemak ieu ngagaduhan manpaat kaséhatan jangka panjang. Dina akhir poé, anjeun ogé ogé nginum sacangkir kopi biasa kalayan sarapan saimbang protéin langsing sareng séhat lemak, kawas nyiksikan roti bakar sakabeh-sisikian jeung alpukat jeung endog digoréng dina minyak zaitun, "manehna ngajelaskeun. "Milih tuang saimbang sareng lemak séhat sareng protéin bakal ngajaga beuteung sareng pipikiran anjeun wareg pikeun ngalangkungan énjing-énjing anjeun."

Review pikeun