Naon Toned Susu, sareng Naha Éta Sehat?

Eusina

• Naon susu kencang?
• Mirip pisan sareng susu biasa
• Naha susu kencang mangrupikeun pilihan anu séhat?
• Garis handap

Susu mangrupikeun sumber diet kalsium anu paling euyeub sareng produk susu pokok di seueur nagara. ().

Susu kenténg mangrupikeun vérsi susu sapi tradisional anu rada dimodifikasi tapi sacara nutrisi sami.

Éta utamina dihasilkeun sareng dikonsumsi di India sareng bagian sanés Asia Tenggara.

Tulisan ieu ngajelaskeun naon susu konyol sareng naha éta séhat.

Naon susu kencang?

Susu anu dibungkus biasana didamel ku cara ngencarkeun susu kebo sadayana sareng susu skim sareng cai kanggo nyiptakeun produk anu saimbangna nutrisi sareng susu sapi tradisional.

Prosésna dikembangkeun di India pikeun ningkatkeun profil nutrisi susu kebo full-cream sareng ngagedekeun produksi, kasadiaan, kabisa, sareng aksésna ..

Éncér susu kebo ku susu skim sareng cai ngirangan total kandungan gajihna tapi ngajaga konséntrasi nutrisi penting sanésna, sapertos kalsium sareng protéin.

Susu kentel mangrupikeun produk susu anu didamel ku nambihan susu skim kana susu kebo full-cream kanggo ngirangan kandungan gajihna, ngajaga nilai gizi, sareng ningkatkeun jumlah sareng kasadiaan susu.

Mirip pisan sareng susu biasa

Seuseueurna pasokan susu di dunya asalna tina sapi, kalayan peringkat susu susu kebo di tempat kadua (2).

Kadua jinisna beunghar ku protéin, kalsium, kalium, sareng vitamin B. Nanging, susu kebo full-cream sacara alami langkung luhur dina gajih jenuh tibatan susu sapi (,,).

Fitur ieu ngajantenkeun susu kebo mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun ngadamel kéju atanapi ghee, tapi éta kirang cocog pikeun nginum ─ khususna pikeun jalma anu ngusahakeun ngawatesan sumber lemak jenuh dina diétna.

Susu anu dibungkus biasana didamel tina kombinasi kebo sareng susu sapi nepi ka konsentrasi sakitar 3% gajih sareng 8,5% padet susu sanés gajih, kalebet gula susu sareng protéin.

Ieu sarimbag sareng susu sapi utuh, anu biasana 3,25-4% gajih sareng 8,25% padet susu henteu gajih (2, 6).

Bagan di handap ngabandingkeun eusi gizi dasar tina 3,5 ons (100 ml) susu sapi sareng susu kenceng, numutkeun labél produk susu kenceng ():

Upami anjeun resep ngirangan asupan gajih anjeun, anjeun tiasa milih susu ganda-kentel, anu sakitar 1% total eusi gajih sareng paling saimbang sareng susu rendah gajih.

Susu kentel sareng susu sapi sapinuhna ampir gizi sami, sareng bénten pisan jumlah kalori, ogé kandungan gajih sareng protéin.

Naha susu kencang mangrupikeun pilihan anu séhat?

Susu kenténg mangrupikeun sumber protein, vitamin, sareng mineral anu hadé. Sedeng, éta pilihan anu séhat pisan pikeun kaseueuran jalma.

Nyatana, rutin ngonsumsi produk susu sapertos susu kencang pakait sareng sababaraha manpaat kaséhatan poténsial, kalebet ningkatna kapadetan mineral tulang sareng résiko anu ngirangan kaayaan kronis, sapertos panyakit jantung sareng diabetes tipe 2 ().

Sanaos kaseueuran panalitian nunjukkeun kauntungan, buktina kawates nunjukkeun yén asupan susu anu kaleuleuwihi tiasa ningkatkeun résiko panyakit tangtu, kalebet jarawat sareng kanker prostat, dina sababaraha jalma (,).

Salaku tambahan, upami anjeun laktosa teu sabar atanapi ngagaduhan alergi protéin susu, anjeun kedah nyingkahan susu kenceng.

Upami anjeun henteu ngagaduhan larangan diét ieu, aturan anu saé pikeun latihan moderasi sareng pastikeun ngajaga diét anu saimbang anu nekenkeun rupa-rupa tuangeun anu séhat.

Susu anu dibungkus mangrupikeun pilihan anu bergizi sareng nawiskeun seueur manpaat anu sami sareng susu sapi. Asupan kaleuleuwihan produk susu tiasa nimbulkeun sababaraha résiko kaséhatan, janten latihan moderasi sareng pastikeun diet saimbang.

Garis handap

Susu kentel didamel ku éncér susu kebo gajih pinuh ku susu skim sareng cai pikeun ngirangan kandungan gajihna.

Prosésna nahan gizi sapertos kalsium, kalium, vitamin B, sareng protéin, sahingga produkna nutrisi sami sareng susu sapi.

Sedeng, susu kencang tiasa nawiskeun manpaat anu sami sareng produk susu sanés.

Upami anjeun alérgi atanapi teu sabar ka susu, anjeun kedah nyingkahan susu kenceng. Upami teu kitu, éta tiasa janten tambahan séhat pikeun diet saimbang.