Naha Gula Buah Gula Goréng?

Eusina

• Tiasa Buah Éta Badé pikeun Anjeun?
• Plan Aksi Buah-Dahar Anjeun
• Review pikeun

Janten naon urusanna sareng gula dina buah? Anjeun pasti pernah ngadéngé kecap kecap fruktosa di dunya kaséhatan (meureun aditif fruktosa tinggi sirop jagong fruktosa dreaded), sarta ngakuan yén teuing gula bisa boga épék négatip on awak anjeun. Tapi para ahli nyarios yén éta tiasa kirang ngeunaan kanyataan yén anjeun ngonsumsi fruktosa, gula dina buah, sareng seueur deui ngeunaan sabaraha. Ieu mangrupikeun scoop ngeunaan kumaha anjeun kedah ningali gula dina buah sareng kumaha cara ngalebetkeun éta séhat kana diet anjeun.

Tiasa Buah Éta Badé pikeun Anjeun?

Sababaraha panilitian mendakan yén fruktosa tiasa janten jinis gula anu paling ngabahayakeun pikeun métabolisme anjeun, dibandingkeun sareng glukosa, gula anu aya sacara alami dina aliran getih urang; sareng sukrosa, gabungan fruktosa sareng glukosa. "Glukosa teu metabolize cara sarua salaku fruktosa sarta deposit kirang gajih ti fruktosa," nyebutkeun Justin Rhodes, Ph.D., profesor gaul di Universitas Illinois Program Neurosains sarta Institute pikeun Génom Biology. Sareng nalika gula dina buah sareng soda dina dasarna molekul anu sami, "hiji apel ngagaduhan kira-kira 12 gram fruktosa dibandingkeun sareng 40 gram dina porsi soda, janten anjeun kedah tuang sakitar tilu apel pikeun nampi jumlah anu sami. fruktosa salaku hiji soda," saur Rhodes.

Tambih Deui, buah ngandung serat, vitamin, sarta mineral anu penting pikeun diet sehat, sedengkeun gula dina soda atawa bar énergi tangtu ngan kalori kosong sabab mindeng kakurangan gizi penting lianna. "Buah ngabutuhkeun seueur mamah sahingga anjeun bakal karaos langkung sugema saatos tuangeun," saur Amanda Blechman, RD, Managers Urusan Ilmiah di DanoneWave. "Langkung gampang nginum soda anu langkung ageung (sahingga langkung seueur kalori sareng gula) tanpa karaos sapinuhna." Pikirkeun deui, iraha terakhir anjeun teu tiasa lirén tuang diterapkeun?

Plan Aksi Buah-Dahar Anjeun

Motong kalori kosong, tapi eureun salempang ngeunaan buah. "Beri sareng buah anu dikonsumsi ku kulit cenderung langkung luhur serat, anu penting kumargi seueur urang Amerika peryogi langkung serat," saur Blechman. Serat ngagaduhan sababaraha kauntungan anu luar biasa, sapertos kamampuan pikeun ngatur nyerna sareng ngajaga énergi anjeun. "Tambihkeun, serat tiasa ngabantosan ngalambatkeun tingkat gula asup kana aliran getih anjeun."

Ngajaga diri anjeun pinuh sareng ka gym di akhir (atanapi awal) dinten anjeun, serat sareng protéin mangrupikeun kombo ajaib. Coba putar sababaraha mantega nut kana yoghurt Yunani sareng nambihan sababaraha buah seger anu campuran kana campuran, atanapi ngalungkeun sakedik buah kana kéju pondok kanggo pangaruh protéin-serat anu sami, saur Blechman. Sanaos anjeun kedah teras-teras maréntahkeun labél dina batang énergi anjeun pikeun umbul langkung seueur eusi gula, para ahli satuju yén buah sareng sayuran, henteu paduli eusi fruktosa, anu anjeun pikahoyong.

Review pikeun