Kerang Alergi

Eusina

• Naon alergi kerang?
• Naon kadaharan anu kedah kuring hindarkeun upami kuring ngagaduhan alergi kerang?
• Naon gejala alergi kerang?
• Kumaha cara ngubaran alergi kerang?
• Naha yodium tiasa memicu alergi kerang?
• Kumaha didiagnosis alergi kerang?
• Kumaha carana alergi kerang tiasa dicegah?

Kami kalebet produk anu kami pikir gunana pikeun pamiarsa urang. Upami anjeun ngagaleuh link dina halaman ieu, kami tiasa kéngingkeun komisi alit. Ieu prosés urang.

Naon alergi kerang?

Sanaos kaseueuran alergi katuangan utama dimimitian ti budak, hiji alergi khususna misah: kerang. Alergi kana kerang tiasa ngembangkeun iraha waé salami hirup jalma, tapi condong aya dina déwasa. Éta tiasa disababkeun ku tuangeun anu parantos anjeun tuang sateuacanna kalayan teu aya masalah.

Marengan lauk, alergi kerang mangrupikeun alergi katuangan anu paling umum pikeun sawawa. Diperkirakeun yén langkung ti 6,5 juta déwasa Amérika gaduh alergi ka hiji atanapi duanana, numutkeun ka Food Allergy Research & Education (FARE).

Naon kadaharan anu kedah kuring hindarkeun upami kuring ngagaduhan alergi kerang?

Aya dua jinis kerang, crustacea sareng moluska. Ieu sababaraha conto ngeunaan krustasea awas lamun anjeun alérgi:

• udang
• keuyeup
• udang
• udang Karang
• udang ageung

Moluska kalebet:

• kerang
• remis
• kerang
• cumi
• cuttlefish
• gurita
• kéong
• kerang

Kaseueuran jalma anu alérgi kana hiji jinis kerang ogé alérgi kana jinis anu sanés. Aya kamungkinan anjeun panginten tiasa tuang sababaraha jinis. Nanging, dokter biasana nyarankeun yén jalma anu ngagaduhan alergi kerang ngajauhan sadaya jinis janten aman.

Alergi kerang bénten sareng alergi sanés ku cara sanés, ogé. Salaku conto, réaksi alérgi kana kerang teu katebak, sakapeung kajadian lami saatos jalmi ngonsumsi alérgi sareng henteu nunjukkeun épék séjén. Réaksi alérgi kana kerang ogé sering janten parah ku unggal paparan.

Naon gejala alergi kerang?

Alergi kerang paling sering réspon sistem imunitas kana protéin anu aya dina otot kerang disebut tropomyosin. Antibodi micu ngaleupaskeun bahan kimia sapertos histamin pikeun nyerang tropomyosin. Pelepasan histamin ngakibatkeun sababaraha gejala anu tiasa dibasajankeun entéh dugi ka ngancam kahirupan. Gejala alergi kerang condong condong ka anu parah.

Butuh waktos sababaraha waktos kanggo gejala saatos tuang kerang, tapi seuseueurna berkembang dina sababaraha menit. Gejala alergi kerang tiasa kalebet:

• tingling dina sungut
• nyeri beuteung, seueul, diare, atanapi utah
• kamacetan, kasulitan ngarénghap, atanapi ngahégak
• réaksi kulit kaasup peurih, hives, atanapi éksim
• bareuh raray, biwir, létah, tikoro, ceuli, ramo, atanapi leungeun
• hampang, pusing, atanapi pingsan

Réaksi alérgi anu parah, ngancam kahirupan anu katelah anafilaksis tiasa lumangsung dina kasus anu paling serius. Réaksi anafilaksis peryogi perhatian médis langsung. Gejala anafilaksis kalebet:

• tikoro ngabareuhan (atanapi lump dina tikoro) anu nyababkeun napas sesah
• pulsa gancang
• lieur pisan atanapi kaleungitan eling
• turunna parna dina tekanan getih (shock)

Kumaha cara ngubaran alergi kerang?

Ayeuna teu aya ubar pikeun alergi kerang. Perlakuan anu pangsaéna nyaéta nyingkahan tuangeun sapertos udang, hurang, keuyeup, sareng krustasea sanésna. Lauk bérés henteu aya hubunganana sareng kerang, tapi kontaminasi silang biasa. Anjeun panginten hoyong nyingkahan kadaharan ti laut upami alergi kerang anjeun parah.

Seueur dokter ogé nyarankeun yén jalma anu ngagaduhan alergi kerang nyandak epinephrine (EpiPen, Auvi-Q, atanapi Adrenaclick) pikeun administrasi diri upami anjeun ngahaja ngalamun. Epinephrine (adrenalin) mangrupikeun pangobatan garis kahiji pikeun anafilaksis. Pikeun réaksi hampang sapertos baruntus atanapi itchiness, nyandak antihistamine sapertos Benadryl tiasa disarankeun ku dokter anjeun.

Balanja pikeun produk Benadryl.

Pupusna tina réaksi anafilaksis tina tuang kerang jarang, tapi éta langkung umum tibatan alergi katuangan anu sanés. Kaseueuran dokter satuju yén saha waé anu ngagaduhan alergi kerang sareng asma kedah ngagaduhan kalam epinefrin upami kaayaan darurat. Upami ingesting kerang hasilna réaksi hampang sapertos baruntus atanapi kulit peurih, nyandak antihistamin kanggo ningali naha éta ngabantosan ku gejala anu disarankeun. Nanging, upami gejalana henteu ningkat, milari nasihat médis langsung atanapi angkat ka rohangan darurat.

Naha yodium tiasa memicu alergi kerang?

Iodin mangrupikeun unsur anu aya di sakumna awak sareng penting pikeun produksi hormon tiroid sareng sagala rupa asam amino. Pondokna, manusa moal bisa salamet tanpa éta. Aya sababaraha kabingungan dina taun-taun ayeuna ngeunaan hubungan antara alergi kerang sareng iodin. Seueur jalma yakin yén yodium tiasa memicu réaksi alérgi dina jalma anu alergi kerang. Iodin sering dianggo dina pangobatan sareng kontras agén anu dianggo dina gambar médis.

Kesalahpahaman umumna aya hubunganana sareng kasus pengadilan Florida ngeunaan lalaki anu maot akibat réaksi alérgi parah. Lalaki éta ngagaduhan alergi kerang anu dikenal. Réaksi alérgi lumangsung sababaraha menit saatos anjeunna nampi yodium kontras ti ahli kardiologis. Kulawarga lalaki éta dilélér pakampungan $ 4,7 juta pikeun suksés nyatakeun yén kontras yodium anu dianggo dina pangobatanana pikeun sindrom koronér akut parantos nyababkeun maotna lalaki éta.

Panilitian anu diterbitkeun dina Jurnal Kedokteran Darurat nyimpulkeun yén yodium sanés alergen. Numutkeun ka panaliti, "Alergi kana kerang, khususna, henteu ningkatkeun résiko réaksi pikeun kontras intravena deui tina alergi sanés."

Kumaha didiagnosis alergi kerang?

Tés biang kulit saderhana tiasa ngaidentipikasi alergi kerang. Tés ngalibatkeun puncturing kulit panangan sareng ngenalkeun sajumlah alit alérgi kana éta. Upami anjeun alérgi, bintik beureum anu leutik peurih bakal muncul dina sababaraha menit saat sél masték ngaleupaskeun histamin.

Aya ogé tés getih anu sayogi pikeun ngadiagnosa alergi kerang. Tés ieu disebat tés antibodi IgE spésifik alergen atanapi tés radioallergosorbent (RAST). Éta ngukur réspon sistem imun kana kerang.

Tés alergi mangrupikeun hiji-hijina cara anu pasti pikeun terang upami réaksi saatos tuang kerang memang alergi kerang.

Kumaha carana alergi kerang tiasa dicegah?

Hiji-hijina cara pikeun nyegah alergi kerang nyaéta ngajauhan sadaya kerang sareng sadaya produk anu ngandung kerang.

Ieu sababaraha tips pikeun nyingkahan kerang:

Tanya ka staf kumaha tuangeun disiapkeun nalika tuang di réstoran. Réstoran Asia sering nyayogikeun piring anu ngandung saos lauk salaku basa panyedap. Kaldu atanapi saos dumasar kerang tiasa memicu réaksi alérgi. Pastikeun naroskeun yén minyak, panci, atanapi parabot anu dianggo pikeun masak kerang ogé henteu dianggo pikeun nyiapkeun katuangan anu sanés.Tetep jauh tina tabel uap atanapi buffet.

Cegah tuang di réstoran seafood atanapi balanja di pasar lauk. Sababaraha urang diréaksikeun sanaos aranjeunna nghirupan uap atanapi uap tina masak kerang. Kontaminasi silang ogé dimungkinkeun di tempat-tempat anu nyayogikeun kadaharan ti laut.

Maca labél kadaharan sing taliti. Perusahaan diperyogikeun pikeun ngungkabkeun naha produk pangan na ngandung kerang. Nanging, aranjeunna henteu diperyogikeun pikeun nyingkabkeun upami produkna ngandung moluska, sapertos kerang sareng kerang. Ati-ati kana tuangeun anu ngandung bahan samar-samar, sapertos "stok lauk" atanapi "rasa seafood." Kerang ogé aya dina seueur piring sareng zat sanés, sapertos:

• surimi
• glukosamin
• Bouillabaisse
• Saos Worcestershire
• Salad Caesar

Hayu urang terang. Nalika ngalayang, kontak maskapai sateuacanna pikeun milarian terang naha lauk atanapi piring kerang bakal disiapkeun sareng disayogikeun dina hiber. Béjakeun ka dunungan anjeun atanapi sakola budak anjeun atanapi ngurus dinten ngeunaan alergi naon waé. Ngingetkeun host atanapi tuan rumah alergi anjeun nalika anjeun ngawalon uleman ka pesta tuang.

Anjeun kedah teras-terasan nyandak kalam epinefrin anjeun sareng pastikeun éta henteu acan kadaluarsa. Anjeun atanapi anak anjeun kedah nganggo pinggel médis atanapi kalung anu ngagaduhan inpormasi alergi anjeun.