Kumaha carana nyingkahan kurangna nutrisi dina Diet Vegetarian

Eusina

• Kalsium
• Beusi
• Omega 3
• B12 vitamin
• Vitamin D
• Naon anu henteu kedah tuang vegetarian
• Masalah diet vegetarian umum

Pikeun ngahindarkeun salah sahiji jenis gizi buruk nalika nganggap diet vegetarian, anjeun kedah ningkatkeun sababaraha rupa kadaharan anu dikonsumsi sareng nganggo stratégi sapertos meakeun sayuran anu beusi beusi sasarengan sareng pangan anu sumber vitamin C, sapertos jeruk, sabab vitamin ieu ningkatkeun nyerep tina beusi dina awak.

Sacara umum, vegetarian kedah waspada ngeunaan konsumsi kalsium, beusi, omega-3, vitamin B12 sareng vitamin D, sabab éta nutrisi anu utamina ayana dina tuangeun sato. Salaku tambahan, diét ogé tiasa ditambih ngalangkungan konsumsi Ragi Gizi, anu beunghar protéin, serat, vitamin B sareng mineral.

Ieu mangrupikeun nutrisi utami anu kedah ati-ati dina diét sareng dimana mendakanana dina kadaharan anu asalna tina pepelakan:

Kalsium

Kalsium tiasa dipendakan dina susu sapi sareng turunanana, ogé dina susu sayuran, sapertos kécap sareng almond, diperkaya ku kalsium, sareng perlu diperiksa inpormasi ieu dina labélna.

Salaku tambahan, gizi ieu aya dina sayuran héjo sapertos kale, brokoli sareng okra, buah garing, kacang, kenari, almond, kemiri, kacang, kacang hérang, kécap, tahu, kacang polong sareng lentil.

Beusi

Pikeun nyumponan kabutuhan beusi, diét vegetarian kedah beunghar ku sayuran héjo poék, sapertos kale, buah garing, siki sapertos waluh sareng wijén, lentil, kacang pipi, kécap sareng tahu.

Salaku tambahan, penting pikeun ngonsumsi tuangeun anu beunghar ku vitamin C, sapertos jeruk, nanas sareng acerola, dina tuang anu sami anu ngandung tuangeun beusi, sabab ieu ningkatkeun nyerep zat beusi dina peujit. Tingali langkung seueur tip ngeunaan Naon anu kedah didakan ku vegetarian pikeun nyegah anémia.

Omega 3

Dina pangan anu asalna tina tutuwuhan, sumber utama omega-3 nyaéta minyak biji rami, sareng anjeun kedah nganggo 1 séndok téh minyak ieu per dinten kanggo murangkalih sareng déwasa, 2 séndok kanggo ibu hamil sareng nyusuan.

Salaku tambahan, gizi ieu ogé tiasa dipendakan dina siki chia sareng buah-buahan minyak, sapertos kacang sareng chestnuts.

B12 vitamin

Vitamin ieu umumna aya dina kadaharan sato, sapertos lauk, ati sareng jantung, sareng perlu pikeun vegetarian nyandak suplemén vitamin B12 pikeun nyumponan kabutuhanna.

Vitamin D

Sumber utama vitamin ieu dina tuangeun nyaéta lauk sareng endog, tapi kaseueuran vitamin D anu diperyogikeun ku awak dihasilkeun nalika kakeunaan sinar panonpoé dina kulit.

Janten, pikeun ngagaduhan produksi anu saé, anjeun kedah aya dina panonpoé salami 15 menit dugi ka 1 jam sapoé, tanpa nganggo tabir surya. Tingali Kumaha cara berjemur sacara épéktip pikeun ngahasilkeun Vitamin D.

Naon anu henteu kedah tuang vegetarian

Masalah diet vegetarian umum

Salian ati-ati sareng sababaraha nutrisi, ogé penting pikeun waspada ngeunaan konsumsi karbohidrat anu seueur dina diet vegetarian, sabab beunghar tipung, kentang, pasta, séréal sapertos sangu sareng quinoa, siki sareng kacang-kacangan sapertos kacang sareng kedele.

Karbohidrat kaleuleuwihan sareng permén dina diet sareng pangan olahan tiasa nyababkeun nambahan beurat sareng masalah sapertos diabetes sareng lemak ati.

Salaku tambahan, éta ogé penting pikeun nyorot kabutuhan pikeun nyéépkeun sahenteuna 2 liter cai per dinten, sabab pangan tutuwuhan anu beunghar serat, anu tiasa nyababkeun konstipasi sareng nyeri beuteung nalika konsumsi cai henteu cekap.

Pikeun diajar langkung seueur ngeunaan gaya hirup ieu, tingali ogé:

• Diét protéin tinggi pikeun vegetarian
• Kaunggulan sareng karugian janten Vegetarian