6 Mangpaat Heran bubuk Lucuma

Eusina

• 1. Langkung bergizi tibatan kaseueuran pangamis
• 2. Ngandung rupa-rupa antioksidan
• 3. Bisa nguntungkeun ngadalikeun gula getih
• 4. Bisa ngamajukeun kaséhatan jantung
• 5. Tiasa dianggo kanggo baking atanapi dessert
• 6. Gampang pikeun nambihan tuangeun
• Garis handap

Lucuma mangrupikeun buah tina Pouteria lucuma tangkal pituin Amérika Kidul.

Éta ngagaduhan cangkang luar héjo sareng lemes, daging konéng sareng tékstur garing sareng rasa amis anu sering diibaratkeun campuran kentang amis sareng butterscotch (1).

Dijuluk "emas tina Inca," lucuma parantos dianggo salaku ubar tradisional di Amérika Kidul mangabad-abad (2).

Éta paling umum dipendakan dina bentuk suplemén bubuk sareng dipuji pikeun seueur manpaat kaséhatan poténsial na.

Naon deui, kusabab rasa amisna, éta dianggo salaku pilihan anu langkung séhat pikeun gula méja sareng pemanis populér anu sanés.

Ieu 6 kauntungan héran bubuk lucuma.

Kami kalebet produk anu kami pikir gunana pikeun pamiarsa urang. Upami anjeun ngagaleuh link dina halaman ieu, kami tiasa kéngingkeun komisi alit. Ieu prosés urang.

1. Langkung bergizi tibatan kaseueuran pangamis

Lucuma tiasa didahar atah tapi paling umum dipendakan dina garing, bentuk suplemen tipung anu sering dianggo salaku pemanis alami.

Hiji séndok (7,5 gram) bubuk lucuma nyayogikeun ():

• Kalori: 30
• Protéin: 0 gram
• Gajih: 0 gram
• Karbohidrat: 6 gram
• Sugars: 1,5 gram
• Serat: 2 gram

Lucuma ngandung kirang gula tapi langkung gizi tibatan gula méja. Langkung khusus, éta ngagaduhan sakitar satengah karbohidrat sareng 75% kirang gula tibatan jumlah gula méja anu sami ().

Bubuk Lucuma ogé nawiskeun sajumlah serat anu leueur sareng serat anu leyur, henteu sapertos anu pangamis umumna, sapertos gula méja.

Serat leyur nambihan seueur kana tai anjeun sareng nyegah kabebeng ku ngabantosan dahareun ngalir kalayan lancar ngaliwatan usus anjeun ().

Serat larut tuang baktéri usus anjeun anu nguntungkeun, anu dina gilirannana, ngahasilkeun asam lemak ranté pondok (SCFAs) sapertos asétat, propionat, sareng butirat. Ieu teras dianggo salaku tuangeun ku sél dina usus anjeun, ngajaga séhat.

Lemak ranté pondok ieu ogé mayungan ngalawan peradangan sareng ningkatkeun gejala gangguan usus, kalebet sindrom bowel jengkel (IBS), panyakit Crohn, sareng kolitis ulseratif (,).

Hiji séndok (7,5 gram) bubuk lucuma ogé nyayogikeun sababaraha kalsium, beusi, kalium, niasin, sareng vitamin C - sanaos jumlahna umumna nutupan kirang ti 1% tina Nilai Harian (DV). Masih, éta langkung bergizi tibatan pemanis populér (2,).

Ringkesan Bubuk Lucuma handap gula tapi kawilang euyeub ku serat. Éta ogé ngandung jumlah gizi anu langkung alit, kalebet kalsium sareng zat beusi.

2. Ngandung rupa-rupa antioksidan

Lucuma ngandung rupa-rupa antioksidan, nyaéta sanyawa anu kuat anu ngabantosan ngajaga sél anjeun tina karusakan anu disababkeun ku molekul anu réaktif pisan anu disebut radikal bébas.

Ngonsumsi diet anu beunghar antioksidan tiasa ngabantosan ngajaga tina kaayaan kaséhatan sapertos panyakit jantung sareng kangker anu tangtu ().

Misalna, panilitian nunjukkeun yén lucuma khususna euyeub ku polifenol sareng karotenoid, dua kelompok antioksidan anu dipikaterang ku sipat anti radang, gelut kanker, sareng sipat promosi haté-kaséhatan (,,).

Éta hususna tinggi dina xanthophylls, sakumpulan carotenoids jawab warna konéng lucuma anu panginten ngamajukeun kaséhatan panon sareng visi anu saé (,).

Lucuma ogé dibungkus ku vitamin C, gizi sareng sipat antioksidan anu ngagaduhan seueur peranan penting dina awak anjeun, sapertos panempo anu ngadukung, sistem imun anu kuat, sareng kaséhatan jantung (12).

Salaku tambahan, polifenol dina lucuma panginten nawiskeun panyalindungan anu kuat tina kaayaan kronis sapertos diabetes sareng panyakit jantung (,).

Nanging, panilitian ngeunaan jinis antioksidan khusus dina lucuma terbatas, sareng langkung seueur panilitian anu diperyogikeun pikeun pinuh ngartos manpaat antioksidan poténsial tina buah ieu.

Ringkesan Lucuma euyeub ku antioksidan, sapertos karotenoid sareng polifenol, anu tiasa nawiskeun panyalindungan tina sagala rupa kaayaan, kalebet diabetes sareng panyakit jantung.

3. Bisa nguntungkeun ngadalikeun gula getih

Sanaos beunghar ku karbohidrat, lucuma tiasa nawiskeun panyalindungan ngalawan diabetes tipe 2.

Sawaréh, ieu panginten kusabab seueurna karbohidrat na rumit. Karbohidrat tiasa dibagi kana tilu kategori ():

• Sugars. Ieu mangrupikeun jinis ranté pondok tina karbohidrat anu aya dina seueur tuangeun. Contohna kalebet glukosa, fruktosa, sareng laktosa. Aranjeunna gancang dicerna sareng tiasa nyababkeun paku dina kadar gula getih anjeun.
• Jalak. Ieu mangrupikeun ranté gula anu langkung panjang anu tiasa dirobih kana gula dina peujit anjeun. Aranjeunna nyandak waktos anu langkung lami pikeun dicerna sareng kurang kamungkinan naekeun tingkat gula getih sacara drastis.
• Serat. Ieu mangrupikeun jinis karbohidrat anu teu tiasa dicabut anu direcah sareng dianggo salaku katuangan ku baktéri usus anu nguntungkeun. Éta ngabantosan tingkat gula getih stabil.

Gula dianggap karbohidrat saderhana, sedengkeun pati sareng serat dianggap rumit. Karbohidrat kompléks, sapertos kanji sareng serat nyusun seueur karbohidrat dina lucuma, parantos kabuktosan ngamajukeun kadar gula getih anu séhat ().

Naon deui, serat anu leyur dina lucuma tiasa ngajagaan ngalawan diabetes ku ningkatkeun sensitipitas insulin sareng nyegah paku gula getih saatos tuang atanapi snack (,).

Sumawona, panilitian tabung uji nunjukkeun yén mékanisme nurunkeun gula-gula tina lucuma tiasa janten sarimbag sareng ubar antidiabetik anu tangtu (,).

Éta nyegah tindakan énzim alfa-glukosidase, anu tanggel waler pikeun ngarobih karbohidrat rumit janten gula saderhana anu condong naékkeun kadar gula getih ().

Lucuma sering diklaim ngagaduhan indéks glikemik rendah (GI), anu hartosna éta bakal naékkeun kadar gula getih ka tingkat anu langkung handap tibatan pemanis sanés sapertos gula murni.

Upami leres, ieu bakal janten alesan sanés naha lucuma tiasa nguntungkeun ngendalikeun gula getih. Nanging, henteu aya panilitian anu mastikeun skor GI handap lucuma. Sapertos sadayana pangamis, sigana pangsaéna dikonsumsi saderhana.

Sacara umum, langkung seueur panilitian diperyogikeun ngeunaan pangaruh épéktif poténsial lucuma dina kontrol gula getih.

Ringkesan Lucuma euyeub ku karbohidrat rumit sareng serat sareng tiasa ngirangan kamampuan awak anjeun nyerep gula saderhana. Ieu tiasa ngabantosan nyegah paku gula getih sareng ngatur kadar gula getih, sanaos panilitian di daérah ieu terbatas.

4. Bisa ngamajukeun kaséhatan jantung

Lucuma tiasa nawiskeun sababaraha panyalindungan ngalawan panyakit jantung, sigana kusabab kandungan polifenolna.

Polifenol mangrupikeun sanyawa tutuwuhan anu nguntungkeun panginten ngajaga tina tekanan darah tinggi sareng panyakit jantung ().

Hiji studi tabung uji coba mendakan yén lucuma tiasa nyegah tindakan énzim I-konvérsi angiotensin (ACE), anu kalibet dina ngatur tekanan getih anjeun.

Ku ngalakukeun éta, lucuma tiasa ngabantosan nurunkeun tekanan darah ().

Sanaos hasil awal sigana ngajangjikeun, panilitian kirang, sareng langkung seueur panilitian anu diperyogikeun pikeun mastikeun ieu kauntungan kaséhatan jantung di manusa.

Ringkesan Lucuma ngandung polifenol séhat haté. Kamampuhna pikeun meta salaku penghambat ACE salajengna tiasa ngamajukeun kaséhatan jantung ku nurunkeun tekanan getih anjeun. Masih, diperyogikeun langkung seueur panilitian.

5. Tiasa dianggo kanggo baking atanapi dessert

Bubuk Lucuma tiasa dianggo salaku gaganti gula dina pai, muih, sareng bahan-bahan tuang anu sanés atanapi katuangan.

Téktur Lucuma tiasa dibandingkeun sareng gula pasir, tapi rasana langkung mirip gula gula.

Anjeun tiasa nganggo rasio 1: 2 ku jilid pikeun ngagantikeun gula beureum pikeun lucuma. Misalna, anggo 1 gelas (120 gram) lucuma kanggo unggal 1/2 gelas (200 gram) gula coklat.

Masih, anjeun panginten kedah ékspérimén sakedik, sabab panginten tiasa dianggo kalayan saé pikeun sadaya resép ().

Lucuma ogé mangrupikeun rasa anu populér pikeun masakan sapertos és krim sareng tuang panganan anu sanés.

Tambih Deui, éta tiasa ditambihkeun kana yogurt, oatmeal, smoothie, sareng susu kacang buatan bumi kanggo nyayogikeun rasa amis alami pastikeun nyenangkeun déwasa sareng murangkalih.

Ringkesan Bubuk Lucuma tiasa dianggo salaku alternatip pikeun gula beureum pikeun nyiapkeun pai, kuéh, sareng barang-barang anu dipanggang sanés. Éta ogé tiasa nambihan rasa pikeun tuang sanés, sapertos és krim, oatmeal, sareng yogurt.

6. Gampang pikeun nambihan tuangeun

Buah lucuma seger panginten sesah dipendakan, tapi bubuk lucuma seueur sayogi, online sareng di toko kadaharan anu kasihatan.

Anjeun tiasa sacara gampil masihan bubuk lucuma ku cara naburkeun sakedik muesli, gandum, atanapi séréal. Cara anu sanésna, tambahkeun sababaraha kanggo leueur atanapi anggo na tibatan gula dina tuangeun anjeun atanapi dipanggang resep anu saé.

Sedengkeun lucuma tiasa ditambihkeun kana diet anjeun ku sababaraha cara, tetep émut yén panilitian ngeunaan suplemén ieu terbatas, sareng efek samping poténsial na ayeuna henteu dipikaterang.

Ringkesan Bubuk Lucuma tiasa dipendakan online atanapi di toko katuangan kaséhatan. Éta tiasa ditambihan kana rupa-rupa tuangeun sareng inuman, sapertos muesli, smoothie, atanapi roti bakar.

Garis handap

Lucuma mangrupakan buah anu asalna ti Amérika Kidul anu paling umum dipendakan salaku suplemen tipung.

Éta tiasa nawiskeun sababaraha kauntungan kaséhatan, sapertos ngatur kadar gula getih, ningkatkeun kaséhatan jantung, sareng nyayogikeun dosis antioksidan anu mangpaat. Masih, panilitian terbatas.

Upami anjeun panasaran ngeunaan buah sareng bubuk anu aheng ieu, cobian gentos gula méja dina inuman atanapi tuangeun ku sajumlah sakedik tina pemanis anu sehat alami ieu.