Lemons vs. Jeruk Nipis: Naon Bedana?

Eusina

• Naon Lemons sareng Jeruk Nipis?
• Ngagaduhan pisan
• Nutritional Sarua
• Bagikeun Mangpaat Kaséhatan tangtu
• Rasa sareng Penampilan Anu Béda
• Bédana Fisik
• Béda Rasa
• Kuliner Rada Beda Nganggo
• Garis handap

Jeruk nipis sareng jeruk nipis mangrupikeun buah jeruk paling populér di dunya.

Sanaos aranjeunna gaduh seueur kamiripan, aranjeunna ogé jelas béda.

Tulisan ieu marios kamiripan sareng bédana utama antara jeruk nipis sareng limau - sahingga anjeun bakal terang persis naon anu kedah dilakukeun nalika hirup masihan anjeun salah sahijina.

Naon Lemons sareng Jeruk Nipis?

Lemons sareng jeruk nipis mangrupikeun dua jinis buah anu - sanaos béda sacara genetik - raket pisan hubunganana.

Sababaraha ahli yakin yén jeruk nipis diciptakeun salaku hibrid kapur sareng sitrun - buah sitrus anu kandel sareng kandel. Nanging, ieu ngan ukur salah sahiji tiori tiheula ().

Boh lemon sareng jeruk nipis - ogé jeruk, jeruk keprok, jeruk, sareng jeruk bali - kalebet kategori buah jeruk anu langkung lega.

Lemons jeung jeruk nipis ayeuna dipelak di sakumna dunya. Acan, lemon - sacara resmi dikenal salaku Jeruk limon - ilaharna dipelak dina iklim sedeng, sedengkeun limus - atanapi Jeruk aurantifolia - tumuh langkung saé di daérah tropis sareng subtropis ().

Boh seger sareng olahan bentuk jeruk nipis sareng jeruk bali dimanfaatkeun dina sababaraha industri anu béda.

Dua buah ieu terkenal pikeun asem, rasa haseum sareng diulas dina rupa-rupa aplikasi kuliner di panjuru dunya. Éta tiasa dianggo dina masak, ngalestarikeun tuangeun, atanapi ngan saukur pikeun masihan rasa.

Minyak atsiri tina lemon sareng jeruk nipis sering dianggo pikeun tujuan kosmetik sareng ubar. Aranjeunna ogé kalebet dina seueur produk beberesih rumah tangga pikeun seungitna sareng sipat baktéri.

Lemons sareng jeruk nipis mangrupikeun dua jinis buah jeruk anu dimangpaatkeun dina rupa-rupa kuliner, ubar, sareng aplikasi rumah tangga.

Ngagaduhan pisan

Sanaos jeruk nipis sareng jeruk nipis mangrupikeun buah anu jelas béda, aranjeunna ngabagi seueur ciri anu sami - utamina nalika ngeunaan nilai gizi sareng poténsi kauntungan kaséhatan.

Nutritional Sarua

A 3,5-ons (100-gram) porsi boh buah nyayogikeun nutrisi ieu ():

Dina hal eusi makronutrienna - karbohidrat, protéin, sareng gajih - jeruk nipis sareng jeruk nipis idéntik identik sareng jeruk nipis nyandak kalungguhan anu teu pati penting dina kandungan karbohidrat sareng kalori.

Lemons nyayogikeun langkung seueur vitamin C tibatan jeruk nipis - tapi duanana ngahasilkeun sumbangan diet penting tina vitamin ieu.

Sacara umum, jeruk nipis nawiskeun jumlah vitamin sareng mineral anu langkung ageung, kalebet kalium, folat, sareng vitamin B6.

Bagikeun Mangpaat Kaséhatan tangtu

Prakték ubar herbal tradisional dipikaterang mangpaatkeun buah jeruk - sapertos jeruk nipis sareng jeruk nipis - pikeun kauntungan ubarna ().

Vitamin C - salah sahiji nutrisi utami anu aya dina buah jeruk ieu - dipikaterang ku sipat antioksidan sareng ngagaduhan peran anu utami dina ngajaga sistim imun anu séhat ().

Buah jeruk ogé ngandung seueur sanyawa tutuwuhan sanés anu parantos dikenal antioksidan, anti radang, sareng sipat baktéri ().

Sababaraha studi nunjukkeun yén sanyawa ieu tiasa berperan pikeun nyegah panyakit jantung sareng jinis kanker tangtu, kaasup kanker payudara sareng usus besar (,,,).

Hiji panilitian dina beurit niténan yén asam sitrat - sanyawa khusus anu aya dina buah jeruk - ngagaduhan pangaruh pelindung ngalawan peradangan dina uteuk sareng ati ().

Nanging, panilitian ngeunaan kauntungan ubar sareng farmakologis poténsial lemon sareng limau ayeuna dugi ka kajian sato sareng tabung uji-tabung.

Pamustunganana, langkung seueur panilitian anu diperyogikeun pikeun nangtoskeun naha buah ieu sacara efektif tiasa ngubaran kaayaan di manusa.

Lemons sareng jeruk nipis sami dina makeup nutrisi na. Éta ogé ngandung seueur sanyawa pepelakan anu sami anu tiasa berperan pikeun ngirangan peradangan sareng nyegah panyakit anu tangtu.

Rasa sareng Penampilan Anu Béda

Sedengkeun jeruk nipis sareng jeruk nipis gaduh seueur kamiripan, aranjeunna ogé ngagaduhan bédana anu béda.

Bédana Fisik

Sugan salah sahiji bédana anu paling jelas antara lemon sareng limus nyaéta penampilanana.

Lemons biasana konéng caang, sedengkeun jeruk nipis biasana naungan héjo héjo. Nanging, sababaraha jinis jeruk nipis bakal konéng nalika asak, ngajantenkeun bedana rada sesah.

Jeruk nipis ogé langkung alit sareng buleud tibatan lemon. Ukuranana tiasa bénten-bénten tapi biasana diaméterna 1-2 inci (3-6 séntiméter).

Upami dibandingkeun, lemon biasana diaméterna 2–4 ​​inci (7-12 sentimeter) sareng bentukna langkung lonjong atanapi bujur.

Béda Rasa

Dina hal rasa, dua buah jeruk ieu sami. Aranjeunna duanana tart, sareng tuang buah naon ku nyalira sigana bakal ngahasilkeun éksprési raray anu sami.

Nanging, jeruk nipis condong lepat dina sisi anu rada amis, padahal jeruk nipis biasana langkung pait.

Jeruk nipis kadangkala dijelaskeun salaku langkung haseum tibatan lemons, tapi ieu panginten langkung aya hubunganana sareng paitna. Persépsi ieu ogé beda-beda gumantung kana masing-masing rasa anjeun.

Lemons ilaharna langkung amis sareng langkung ageung tibatan limé, padahal limé leutik sareng rada langkung pait.

Kuliner Rada Beda Nganggo

Nalika ngeunaan masak, duanana buah jeruk dianggo ku cara anu sami.

Duanana ngadamel tambahan anu saé pikeun salad dressings, saos, marinades, inuman, sareng koktail. Anu mana anu anjeun pilih sigana bakal dumasar kana profil rasa piring.

Kusabab jeruk nipis langkung pait, aranjeunna sering disayogikeun pikeun masakan gurih, sedengkeun amisna jeruk nipis masihan aplikasi anu langkung lega dina masakan gurih boh anu raos.

Émut yén ieu sanés aturan anu sesah sareng gancang - sok aya pengecualian. Misalna, jeruk nipis mangrupikeun bahan kanggo minuman anu amis sapertos margaritas atanapi jeruk nipis. Éta ogé tiasa dipanggihan dina tuangeun sapertos pai jeruk nipis konci.

Masih, sacara umum, anjeun langkung seueur ningali lemon dina piring amis tibatan jeruk bali.

Dua jinis buah jeruk ieu tiasa aman dipaké silih gentos dina rupa-rupa skénario masak tanpa ngarusak piring - tapi penting tetep dina kasaimbangan rasa pait-amis dina pikiran.

Sanaos pilihan sanés anu salah, salah sahijina tiasa langkung saé tibatan anu sanésna, gumantung kana piring khusus anjeun.

Di dapur, jeruk nipis sareng jeruk nipis sering dianggo dina cara anu sami. Nanging, jeruk nipis henteu sering dianggo dina piring amis kusabab paitna.

Garis handap

Jeruk nipis sareng jeruk nipis mangrupikeun dua buah jeruk anu populér anu disayogikeun sareng sababaraha pilihan pikeun aplikasi kuliner, ubar, sareng praktis.

Jeruk nipis leutik, buleud, sareng héjo, sedengkeun jeruk nipis biasana langkung ageung, bentukna lonjong, sareng konéng herang.

Nutrisi, aranjeunna ampir identik sareng ngabagi seueur manpaat kaséhatan poténsial anu sami.

Duanana buah asem tur haseum, tapi jeruk nipis langkung raoseun, sedengkeun jeruk nipis ngagaduhan rasa anu langkung pait. Bedana rasa ieu biasana ngajalankeun kagunaan kulinér anu béda.