Sehat St Patrick urang Poé Resep

Eusina

• Roti Soda Irlandia
• Pie Angon Kentang Manis
• Stew Irlandia kalawan Sapi jeung Guinness
• Lauk sareng Kripik jagong-Flakes
• Kegs jeung (Héjo) Endog
• Sup kol
• Kueang Bayam Poé St.
• Review pikeun

Anjeun teu kudu lulus dina klasik Irlandia kawas roti soda, sarta Stew sapi, atawa kegs Poé Paddy taunan Anjeun jeung endog kalawan twists cageur ieu dina resep tradisional Poé St Patrick urang.

Roti Soda Irlandia

Sampurna pikeun ngaleueutkeun koktail St Patrick's Day, roti soda Irlandia tiasa janten ngimpina kalori sareng karbohidrat tapi versi gandum, gandum ieu pasti bakal ngadukung anjeun ti parade énjing dugi ka pésta Poé St. Patrick anjeun.

porsi: 16

Waktos Persiapan: 35 menit

Waktos masak: 10-30 menit

Bahan:

1 ½ cangkir Bircher mueslix (resep nuturkeun)

2 gelas tipung serbaguna

1 gelas tipung tipung

1 séndok. soda kuéh

1 sdm uyah Maldon

1 séndok. biji jintan

2 oz. mantega

¾ cup Granny Smith apel, parut

¾ cangkir aprikot garing, dicampur

¾ cangkir currants garing

¾ cangkir kenari, dipanggang sareng dicincang

2 oz. madu

8 oz. buttermilk low-gajih

Pikeun Bircher mueslix:

Diadaptasi tina réstoran New York Central di Grand Hyatt New York

1 wadah Quaker Rolled Oats

1 cider apel cider

1 ½ quarts susu skim

1 sdm. kayu manis Ceylon, taneuh

1/2 sdm. pala, taneuh

1 p sdt. Ekstrak vanili tahitian

6 oz. madu

Pitunjuk:

Pikeun mueslix ngahijikeun bahan-bahan di luhur sareng ngantep linggih sapeuting. Anggo dugi ka saminggu.

1. Preheat oven 380 derajat Fahrenheit.

2. Ayak tipung sareng baking soda sareng tempat di mixer dipasangkeun sareng kantétan dayung. Tambahkeun uyah sareng siki caraway.

1. Tambahkeun mentega diced sarta ngawelah dugi mentega ukuran kacang polong. Tambahkeun mueslix sarta ngawelah dugi pisan shaggy.

2. Tambahkeun apel, apricots, sarta currants, ngawelah pikeun 10 detik ngadistribusikaeun.

3. Kocok ngahiji madu sareng buttermilk. Tambahkeun ka adonan, aduk nepi ka rata.

4. Bentuk 16 gulung nganggo sendok atanapi séndok ageung sareng panangan tipung, atanapi bentukkeun 2 roti sareng tempat dina baki lambar parchment.

5. Sikat jeung ngumbah endog jeung sprinkle jeung gula jeung uyah.

6. Potong X dina luhureun unggal gulung atanapi roti

7. Panggang gulungan 10 menit sarta roti 30 menit, nepi ka emas.

Skor gizi per porsi (hiji gulungan atanapi 1/16 roti):

Kalori: 189

gajih: 6g

Karbohidrat: 39g

Protéin: 6g

Resep kahadean tina Executive Pastry Chef ti réstoran New York Central di Grand Hyatt Katzie Guy-Hamilton.

Pie Angon Kentang Manis

Kadaharan anu kanyamanan, pai angon klasik meunang séhat anu séhat ku ngagunakeun kentang amis anu beunghar vitamin gaganti kentang bodas. Tukeur dina dada kalkun kanggo daging sapi sing handap pikeun motong langkung gajih sareng kalori.

porsi: 6

Waktos Persiapan: 30 menit

Waktos Masak: 60 menit

Bahan:

Pikeun ngeusian:

3 sdm. minyak zaitun tambahan parawan

1-½ lbs sapi taneuh lemes

1 bawang sedeng, finely dicincang

2 wortel sedeng, finely dicincang

2 batang seledri, cincang halus

3 siung bawang bodas, dicincang

½ sdm. cabé bubuk

2 sdm. sakabeh-tujuan atawa tipung gandum sakabeh

2 sdt kécap

1 séndok. némpelkeun tomat

1 cangkir gagang hayam natrium rendah

1 cup dicincang tomat canned

1 cup kacang beku

uyah sareng cabé sacukupna

Pikeun puree kentang amis:

4 kentang amis badag, peeled sarta potong sakumpulan badag ukuran sarua

2 sdm. madu

1 séndok. kécap

TSP. kayu manis

2 sdm. mentega henteu asin

1 séndok. minyak zaitun

uyah sareng cabé sacukupna

Pitunjuk:

Pikeun ngeusian:

Panas 3 sendok minyak zaitun dina panci sareng tumis bawang dicincang, seledri sareng wortel salami 5 menit. Tambahkeun dina bawang bodas anu dicincang halus sareng tumis salami 2 menit deui. Usum jeung uyah jeung cabé. Tambahkeun sapi taneuh kana sayuran. Campur jeung usum deui jeung uyah jeung cabé. Hayu daging ngaleupaskeun jus na.

Nalika daging mimiti coklat di handap, tambahkeun tipung, cabé rawit, kecap, tomat dicincang, gagang hayam, sareng némpelkeun tomat. Campur sareng bijil dina rata sedeng katutup salami 10 menit. Cabut tutup sareng kulub salami 10 menit deui. Pastikeun tetep diaduk sabab dagingna tiasa nempel di handapeun. Pariksa bumbu jeung aduk di kacang beku. Pareuman panas teras teraskeun ka sisi dugi ka siap dirakit.

Pikeun puru ubi:

Eusian panci badag cai nambahkeun sakumpulan kentang amis. Bawa cai ka kulub sarta ngurangan panas kana simmer a. Nalika kentang garpu lembut, saring tina cai.

Mash kentang jeung mentega, minyak zaitun, kayu manis, kecap, madu, uyah jeung cabé.

Panaskeun oven dugi ka 350 derajat Fahrenheit.

Eusian handapeun piring bakar 9 inci ku 11 inci ku campuran daging. Luhureun sareng ubi jalar ubi sareng sumebar sacara merata dugi ka tepis. Tempat dina luhur baki pembakaran (upami éta bakal tumpah) sareng bakar dina oven salami 30 menit. Angkat tina oven sareng tuang langsung.

Skor gizi per porsi 4 inci pasagi atanapi 1/6 tina resep:

Kalori: 400

Gajih: 18,2g

Gajih jenuh: 3,6g

Karbohidrat: 34,4g

Protéin: 27.9g

Beusi: 3.2g

Serat: 6g

Kalsium: 94 g

Natrium: 526 g

Resep kahadean tina Eden Grinshpan, host tina Eden Dahar dina Saluran Masak.

Stew Irlandia kalawan Sapi jeung Guinness

Naon anu langkung pantes pikeun Poé St. Patrick tibatan daging sapi anu diasakan sareng Guinness? Gandum séréal saukuran ngeureunkeun gajih sareng kalori tapi tetep resep ieu haté sareng séhat. Tambih Deui, resep ieu nyayogikeun 110% kabutuhan sapopoe pikeun vitamin A.

Porsi: 8

waktos Prep: 30 menit

Waktos Masak: 55 menit

Bahan:

3 sdp. minyak canola

1 pon daging sapi rebus, preferably luhur sirloin

1 sdm. uyah laut rupa

TSP. cabé seger taneuh halus

½ cangkir sair mutiara

28 fl. oz. cai

12 fl. oz. Guinness

¾ pon wortel

½ daun bawang konéng

1 sdm. thyme garing

2 sdm. Inglehoffer Extra Hot Horseradish

Pitunjuk:

Potong sadaya gajih luar sareng potong daging sapi kana batu ½ inci. Usum daging sapi sareng uyah & cabé

Bilas sa'ir dina cai tiis sareng saring. Lereskeun ngumbah wortel dina cai tiis & potong panjangna 1 inci. Leupaskeun lapisan luar kulit bawang sarta finely mince. Dina panas anu sedeng, dina beusi tuang atanapi oven Walanda anu enamel, tumis sapi dina minyak kanola. Tambahkeun bawang jeung tumis nepi ka caramelized. Tambihkeun cai, 6 ons Guinness, sareng sa'ir. Panutup pot kalayan baking parchment sarta nempatkeun tutup leuwih parchment pikeun ngégél. Didihkeun nepi ka kulub sareng pangirangan panas kana sedeng handap.

Terus masak satengah jam. Cabut parchment sareng tutupna. Tambah wortel, sésana 6 ons Guinness sareng gentos tutupna. Masak pikeun tambahan 15 menit dina panas low. Balik stew ka kulub gancang jeung nambahkeun thyme jeung horseradish. Aduk nepi tuntas ngasupkeun bahan.

Skor nutrisi per hiji cangkir porsi:

Kalori: 200

gajih: 8g

Gajih satruarted: 2g

Natrium: 270mg

Gula: 4g

Protéin: 11 g

Resep kahadean tina Beaverton Foods.

Lauk sareng Kripik jagong-Flakes

Jagung flakes nyieun lauk jeung chip ieu Crispy tanpa frier jero.

porsi: 6

waktos Prep: 50 menit

Waktu masak: 30 menit

Bahan:

Pikeun lauk

1/2 cangkir tipung serbaguna

1/2 tsp. Asin

1⁄4 gelas saos panas

1/4 gelas buttermilk

4 cangkir flakes jagong, ditumbuk sangkan ngeunaan 1 2/3 cangkir

6 fillet cod liar Alaskan (masing-masing 4-6 oz)

2 sdm. minyak canola

Pikeun kiripik

48 kentang leutik, kabagjaan beureum, emas Yukon, atanapi biru Peruvian

3 sdm. minyak zaitun

3/4 sdm. uyah halal, dibagi

cabe taneuh secukupnya

1⁄4 cangkir bumbu seger kaasup chives, peterseli, Rosemary, thyme; dicincang

Pitunjuk:

Pikeun lauk

1. Dina piring deet campuran tipung sareng uyah. Dina piring deet sejen, ngéléhkeun buttermilk jeung saos panas ku garpu. Tempat séréal hancur dina piring deet katilu.

2. Dip lauk dina tipung, palapis ogé. Ngoyagkeun kaleuwihan.

3. Celepkeun lauk tipung dina campuran buttermilk teras di séréal, palapiskeun sadayana sisina lengkep. Teundeun lauk coated dina piring ungreased.

4. Dina wajan 12 inci, minyak panas dina panas sedeng dugi ka panas. Teundeun sahenteuna 1-inci di antara tuang lauk, masak sakumpulan, upami diperyogikeun. Masak lauk dina minyak 3 nepi ka 4 menit dina saban gigir, tos sakali, dugi ka coklat sareng lauk gampang kalayan serpihan.

5. Upami diperyogikeun, tempatkeun lauk anu asak dina anduk kertas dina lambaran cookie sareng tetep haneut dina oven 225 derajat Fahrenheit bari masak lauk sésana.

Pikeun chip

Preheat oven ka 425 derajat Fahrenheit. Ngumbah sareng ngagosok kentang. Kentang potong dua. Pat kentang garing sareng anduk kertas. Tempatkeun kentang dina loyang sareng girimis sareng 1 1/2 séndok minyak, 1/2 sendok uyah halal sareng cabé. Tos kentang pikeun merata coated dina minyak jeung uyah.

Teundeun kentang potong sisi handap sarta nempatkeun kana oven preheated. Panggang salila 30 menit nepi ka handap anu browned jeung kentang lemes.

Bari kentang manggang nyieun hiji minyak ramuan ku mincing bumbu Anjeun pisan rupa jeung aduk kana minyak sésana jeung panungtungan 1/2 séndok uyah jeung cabé. Aduk rata.

Saatos kentang asak, piceun tina loyang sareng tempat dina mangkok. Drizzle minyak ramuan di luhur jeung Tos.

Skor gizi per porsi (hiji cod fillet sareng dalapan kentang):

Kalori: 281

Gajih: 6,5 gram

Karbohidrat: 25,9 g

Protéin: 28,1 g

Resep kahadean ku kang Oki Maxcel Hardy panulis tina Resep Kahirupan.

Kegs jeung (Héjo) Endog

Upami anjeun ngamimitian pésta sareng tong sareng endog ngalirkeun kana bagel héjo sareng nambihan warna meriah-sareng dorongan nutrisi pikeun endog anjeun. Ngawula ka endog anjeun kalawan nyiksikan tina sakabeh-gandum roti jeung anjeun kaluar pikeun mimiti alus! Sarta saméméh milih brew Anjeun, pastikeun konsultasi kami Poé St Patrick urang bir kalori counter.

Porsi: 2

Waktos Persiapan: 5 menit

Waktos Masak: 25 menit

Bahan:

1 sendok minyak zaitun

1 bawang leutik amis, irisan ipis

4 bodas endog

2 endog

1 1/2 cangkir dipak pageuh orok arugula atawa daun bayem, atawa kombinasi a

2 sdm. parut Parmesan

uyah

cabé beureum

Pitunjuk:

Lapis pan sedeng non-stick ku lapisan ipis minyak zaitun, jeung tumis bawang dina seuneu sedeng, aduk pisan jarang.Sakali aranjeunna lemes sareng ngawitan coklat dina saban gigir, balikkeun seuneu kana lemah sareng ngamungkinkeun lalaunan caramelize. Antukna, hal anu penting pikeun mastikeun yén bawang disebarkeun merata sabisa sakuliah loyang.

Lalaunan bawang garing sakitar 20 menit. Unggal sababaraha menit, kerok handap tur ngadistribusikaeun bawang jadi unggal gains jumlah maksimum aréa permukaan. Bawang bakal amis ku kondensasi dina jus sorangan. Upami anjeun sering aduk, bawang bakal janten beusi.

Kocok endog sareng bodas endog sasarengan ¼ séndok uyah sareng ciwit cabé beureum. Dorong bawang kana sisi panci, sareng tuang endog di tengahna. Lalaunan scramble leuwih panas low, scooping up potongan sawaréh asak ti handap tur ngadistribusikaeun endog atah. Nalika endog ampir sadayana asak, tambahkeun arugula sareng kéju na. Aduk kanggo ngahijikeun sareng masak sakitar menit sakitar deui dugi ka endogna asak, tapi henteu kaleuleuwihi. Rasa pikeun uyah sarta ngalayanan geuwat.

Skor gizi per porsi (kira-kira ½ gelas):

Kalori: 152

gajih: 8g

Gajih jenuh: 2g

Karbohidrat: 5 g

Protéin: 15g

beusi: 3 mg

Serat: 1g

Kalsium: 90mg

Natrium: 325mg

Resep kahadean tina Big Girls, Dapur Leutik.

Sup kol

Sup ieu ngandung sababaraha klasik dinten St. Paddy sapertos kol sareng parsnips. Pikeun ngajantenkeun pulas Irlandia anu langkung seueur ngalihkeun ham kanggo sapi jagong.

porsi: 4

waktos Prep: 15 menit

Waktos Masak: 25 menit

Bahan:

1 sdm. minyak zaitun

1/2 cangkir bawang, diced

1 cup kol, dicincang

6 gelas kaldu hayam

1 cup ham, potong dadu 1/2 inci

1 cangkir parsnips, potong dices 1/2 inci

1/2 cangkir sinar panonpoé rutabagas, potong batu 1/2 inci

1 15 oz. tiasa campuran sayuran, dikuras

Pitunjuk:

Dina pot sedeng ukuran handap beurat, panaskeun minyak dina panas sedeng sareng tumis bawang dugi ka transparan. Tambahkeun kol sareng aduk sakedap, teras tambahkeun kaldu sareng tuang kana kulub. Tambihkeun ham, parsnips sareng rutabagas. Balikkeun cairanana kana kulub. Ngurangan panas ka simmer a jeung masak 15 menit. Tambahkeun sayuran campuran, sareng rebus 5 menit deui. Ngawula panas pisan kalawan roti crusty.

Skor gizi per porsi (1/4 tina resep):

Kalori: 119

Gajih: 1g

Karbohidrat: 19g

Protéin: 6g

Resep kahadean tina www.allens.com.

Kueang Bayam Poé St.

Hilap ngawarnaan tuangeun! Kue super beueus ieu ngagaduhan warna anu meriah, sareng dorongan beusi, tina bayam héjo alami.

Porsi: 15

waktos Prep: 15 menit

Waktu masak: 30 menit

Bahan:

500g kangkung orok, dikumbah, ditiriskeun (pitunjuk: 1 wadah ageung tina kangkung orok)

3 endog

1/4 cangkir minyak kalapa dilebur, tambah tambahan pikeun oiling pan

1 1/4 gelas madu

Jus sareng kulit 1 lemon

1 sdt ekstrak vanili

2 1/2 gelas dieja tipung, diayak

1 séndok bubuk bubuk

1 séndok baking soda (catetan: ieu pikeun ngimbangan kaasaman madu)

Yogurt Yunani nonfat polos pikeun hiasan, opsional

Pitunjuk:

1. Preheat oven ka 375F.

2. Purée bayem dina processor dahareun; sisihkan. Endog whisk sareng madu. Tambahkeun minyak, jeruk nipis sareng kulit, vanili sareng kangkung puréed. Lajeng nambahkeun tipung, baking powder jeung baking soda. Campur sababaraha menit. Tuang kana loyang kueh rectangular oiled.

3. Panggang dina oven sakitar 30 menit. (Tip: Pariksa ku tusuk huntu pikeun nguji doneness; Panggang nepi ka tusuk huntu kaluar beresih.) Angkat tina oven jeung sisihkan pikeun niiskeun.

4. Sakali leuwih tiis, angkat kuéh tina wajan. Salaku garnish pilihan, neukteuk off sisi jajan (kira-kira 1 inci lega) jeung prosés dina processor dahareun nyieun bubuk a; sisihkan. Irisan kuéh nalika siap diladénkeun sareng sumebar nganggo yogurt Yunani. Teras ayakan bubuk kuéh di luhur.

Nutrisi per porsi:

Kalori: 124

Gajih: 5g

Gajih jenuh: 3.5g

Koléstérol: 33 mg

Natrium: 150mg

Karbohidrat: 17 g

Serat: 3g

Gula-gula: 2g

Protéin: 4.5

Resep kahadean tina Sammie Kennedy, CEO & Pencipta Booty Camp Fitness.

Review pikeun