Genius Perencanaan Pangan Genius pikeun Minggu Séhat

Eusina

• Mimitian Leutik
• Pegat Ieu Up
• Daptar Buddy
• Béas Héjo, Beureum, jeung Konéng
• Tumis Turki sareng Omat sareng Cilantro
• Gaya Steamed Brokoli MBMK
• Kantun Ngeunah Kacang Hideung
• Review pikeun

Tuang séhat nyaeta mungkin-bahkan pikeun waktos-crunched sareng kas-strapped. Éta peryogi sakedik kreativitas! Éta naon Sean Peters, pangadeg ramatloka anyar MyBodyMyKitchen.com, kapanggih nalika anjeunna mimiti ékspérimén kalawan bets masak, cara masak kadaharan di bulk sarta nyimpen sababaraha keur engké. Peters parantos damel salami mangtaun-taun, tapi terang yén anjeunna kedah ngarobih diet upami anjeunna leres-leres hoyong ningali hasilna.

Kira-kira sataun satengah ka tukang, anjeunna ngalih kabiasaan tuang na sareng mimiti ngeposkeun gambar dahar beurang sareng tuangeun saminggu (dua resép asak dina 5 bagian masing-masing) kana akun Instagram na. Resep anu ngeunah, anu terjangkau na mimiti ditampi ku anu sanés anu nyobian tuang séhat, janten anjeunna ngaluncurkeun halaman wéb na sareng akun Instagram énggal anu didaptarkeun pikeun nyiapkeun makan bulan kamari. Kami ngetok Peters pikeun tips top na tentang ngamimitian sareng nyiapkeun makan sareng masak sakelas, ditambah 4 resep anjeun kedah ngadamel saminggu tuangeun (lezat!) (Bagikeun poto préparasi tuangeun anjeun sorangan sareng ieu 9 Cara nyandak Poto Kadaharan anu Langkung Saé dina Instagram.)

Mimitian Leutik

Ngalangkungan rutin anyar nyiapkeun sadaya tuang anjeun payun tiasa nyandak waktos kanggo biasa. Peters nunjukkeun dimimitian ku tuangeun sababaraha dinten sakaligus, teras lalaunan ngawangun nepi ka ngadamel saminggu salami tuang dina hiji sési. "Upami anjeun nyobian ngalakukeun saminggu sadayana sakaligus di awal, anjeun bakal pundung sareng éta bakal janten pabalatak, "anjeunna ngingetkeun. Perencanaan payun ogé ngabantosan ngajantenkeun tuangeun séhat sehat.

Pegat Ieu Up

Pikeun ngahindarkeun bosen, bekukeun hiji atanapi dua tuang unggal waktos anjeun ngadamel resep énggal supados anjeun tiasa ngagentos hal anu béda saminggu. Upami anjeun katirisan, masak tuangeun anu kandungan cai na handap. Anjeun tiasa nambihan saos anu béda dina tuangeun pikeun ngarobih rasa, atanapi ngarencanakeun tuang di luar sapeuting minggu éta pikeun masihan rasa kuncup anjeun.

Daptar Buddy

Candak babaturan atanapi pasangan pikeun masak sareng anjeun. Henteu ngan ukur prosésna bakal langkung gancang, tapi anjeun bakal langkung dipikaresep ka luar zona kanyamanan anjeun kalayan resep, sabab anjeun bakal gaduh dua palet anu pikaresepeun. Anjeun malah bisa mikir gagasan hidangan anyar babarengan jeung bisa brainstorming cara nyieun versi healthier tina piring favorit. (Peryogi ideu? Coba ieu 13 Kombinasi Rasa Teu Gagal.)

Peters ngabagi resep pikeun nyiptakeun salah sahiji tuangeun anu paling populér (sareng ramah beku!), Pésta ala Kulon Kidul. Luyu sareng falsafah tuang na, tuang séhat ieu ngandung protéin, karbohidrat kompléks, sareng sayuran-sareng éta dibungkus ku rasa. "Kuring nyobian nganggo sakedik tuang olahan sabisa-bisa, tapi kadaharan kuring henteu hambar. Seueur jalma mikir prepping tuang kedah dasar-teu aya warna atanapi rasa. Tapi kuring hoyong sangu kuring gaduh barang-barang di dinya, tanpa kudu ngandelkeun uyah, "saur Peters.

Béas Héjo, Beureum, jeung Konéng

Bahan:

1 gelas béas coklat

1 cangkir cabe cabe beureum

1 cangkir bawang héjo dicincang

1/2 gelas dicincang cilantro

1 séndok minyak zaitun

2 séndok bawang bodas dicincang halus

1 cup jagong beku

1 séndok cabé rawit

uyah & cabé secukup rasa

Pitunjuk:

1. Bawa cai kana kulub, teras tambahkeun sangu. Nalika cai mimiti ngagolak deui, ngirangan panas kana simmer sareng tutupna.

2. Masak ditutupan salami 40-50 menit dugi palay lembut; aduk sakali sanggeus ngeunaan 20 menit.

3. Samentara sangu asak, nyiapkeun sayuran; minyak panas dina wajan dina panas low.

4. Tumis bawang bodas sakitar 4 menit dugi ka flagrant; ati-ati henteu ngaduruk bawang bodas.

5. Ningkatkeun panas kana sedeng-luhur, tambahkeun sayuran sareng jagong sésana sareng masak sakitar 2 menit.

waktos Prep: 15 menit | waktos masak: 50 menit | Ngahasilkeun: porsi 5

Tumis Turki sareng Omat sareng Cilantro

Bahan:

1/2 séndok minyak atanapi minyak kalapa

1 séndok bawang bodas dicincang

1 gelas dicincang bawang konéng atanapi beureum

1/2 gelas tomat dadu

1-2 sendok jalapeno dicincang

2 sprigs thyme

1 séndok flakes cabe beureum

1 pon kalkun kalkun

1/4 cangkir cilantro

uyah & cabé secukup rasa

1/2 séndok téh jinten

Pitunjuk:

1. Panaskeun wajan dina panas anu handap; tambahkeun minyak sareng bawang bodas tumis dugi ka flagrant, sakitar 2-3 menit.

2. Tambahkeun bawang, tomat, jalapeno, thyme jeung cabé flakes; Ningkatkeun panas ka sedeng luhur sareng tumis sayuran, sakitar 4 menit.

3. Tambahkeun kalkun taneuh sareng masak dugi kalkun parantos asak sareng coklat, sakitar 10 menit; aduk remen sareng teras-terasan meupeuskeun sakedik kalkun kana potongan anu langkung alit.

4. Aduk kana cilantro; tambahkeun uyah sareng cabé sacukupna.

waktos Prep: 15 menit | waktos masak: 15 menit | Ngahasilkeun: porsi 5

Gaya Steamed Brokoli MBMK

Bahan:

3 tandan brokoli

2 sendok minyak zaitun

1/2 séndok bubuk lada beureum

1/2 séndok bubuk bawang bodas

1 séndok téh minyak wijen (opsional)

uyah & lada secukupnya

Pitunjuk:

1. Piceun batang atawa potong keureut kandel; potong brokoli kana florets.

2. Bawa cai ngagolak; tambahkeun brokoli kana kapal uap sareng tempatkeun uap dina cai anu ngagolak.

3. Brokoli uap henteu langkung ti 4 menit; piceun tina panas jeung geura ngajalankeun cai tiis leuwih brokoli pikeun ngeureunkeun eta ti masak sagala salajengna.

4. Tos brokoli tiis dina bahan sésana; tambahkeun uyah sareng cabé sacukupna.

Persiapan: 10 menit | Waktos Masak: 4 menit | Ngahasilkeun: 10 porsi

Kantun Ngeunah Kacang Hideung

Bahan:

2 cangkir kacang hideung garing

2 sendok minyak zaitun

1 gelas bawang dicincang

1/2 gelas seledri dicincang

2 séndok bawang bodas dicincang

2 gelas tomat dadu

2-3 sprigs thyme seger

1 séndok cabé rawit

1/2 séndok téh jinten (opsional)

1/2 séndok téh kayu manis

1 séndok madu atawa gula coklat

uyah & cabé secukup rasa

Pitunjuk

1. Rendam kacang sapeuting (atanapi sahenteuna 6 jam) dina 6-8 gelas cai.

2. Saatos direndem, solokan cai sareng bilas kacang; panas pot ageung dina panas sedeng.

3. Tambahkeun minyak jeung tumis bawang dicincang, seledri jeung bawang bodas salila 2 menit; nambahkeun tomat jeung masak pikeun tambahan 2 menit.

4. Tambahkeun kacang hideung dibilas, thyme, cabé rawit, cumin sareng kayu manis kana sayuran tumis.

5. Tambihkeun cai sareng madu, tingkatkeun panas sareng biarkan bijil ditutupan 1 1/2 dugi 2 jam; aduk sakapeung.

6. Tambihkeun deui cai panas upami diperyogikeun; tambahkeun uyah jeung cabé rasa.

Prep: 10 menit | Waktos Masak: 35-120 menit | Ngahasilkeun: 8 porsi

Review pikeun