Kumaha cara nyimpen katuangan dina kulkas kanggo nyingkahan rusak

Eusina

• Kadaharan anu tiasa dibekukan
• Validitas tuangeun dina kulkas
• Kumaha ngatur dahareun dina kulkas
• Kadaharan anu henteu kedah na dina kulkas
• Kumaha cara ngahémat sésana
• Kumaha carana ngaluarkeun bau bau tina kulkas
• Tip beberesih dapur

Pikeun nyimpen kadaharan dina kulkas langkung lami, tanpa résiko ngaruksak, anjeun kedah masak sareng nyimpen tuangeun kalayan leres sareng ati-ati ngeunaan meresihan dapur, konter sareng tangan.

Salaku tambahan, suhu kulkas kedah teras dijaga di handapeun 5ºC, kusabab suhu anu handap, langkung laun tumuhna mikroorganisme anu ngarusak katuangan sareng nyababkeun inféksi peujit sapertos gastroenteritis anu ngahasilkeun gejala sapertos nyeri beuteung akut. Sareng diaré.

Kadaharan anu tiasa dibekukan

Tiasa waé pikeun nyéépkeun tuangeun dina beku atanapi beku supados langkung lami. Sacara praktis mungkin pikeun ngabekukan sadaya tuang, sanaos sawatara peryogi perawatan khusus. Sababaraha kadaharan anu tiasa dibekukan nyaéta:

• Yogurt: éta tiasa manpaat upami anjeun hoyong candak ka pic nic sabab éta kedah didéfost nalika tuang;
• Sésa-sésa jajan ulang taun: éta tiasa disimpen dina wadah anu bersih sareng garing, sapertos toples és krim lami, tapi anjeun kedah nempatkeun lambaran serbét di handapeunana. Pikeun beueus, tinggalkeun kana kulkas, tapi kedahna teu beku deui;
• Sésa tina tuangeun: dina bungkusan anu saé anu tiasa didamel tina plastik tanpa BPA atanapi gelas, tapi sok diidentipikasi ogé, kanggo nyérot nganggo gelombang mikro atanapi ngantep éta najis dina jero kulkas;
• Daging: aranjeunna tiasa disimpen dina jero kantong anu asalna ti toko tukang daging, tina bungkusan anu asalna tina pasar atanapi kana wadah pasagi atanapi segi opat, anu ngamungkinkeun panggunaan rohangan anu langkung saé;
• Sayuran, buah sareng sayuran: tiasa disimpen dina kantong beku tina ukuran anu bénten-bénten, tapi éta kedah dipotong sareng teras garing sateuacan beku. Pikeun ngabekukan cau mesék heula sareng bungkus masing-masing dina bungkus plastik, éta saé pikeun nyieun buah lemes. Diajar kumaha beku bubur buah.
• Diiris ham sareng kéju: tiasa disimpen dina kotak palastik tanpa BPA, ditutup ketat atanapi dina kendi kaca sareng tutupna;
• Roti Perancis, baguette atanapi roti: éta tiasa dibekukan dina kantong beku, atanapi sacara individual nganggo pilem plastik.

Diajar kumaha beku sayuran tanpa kaleungitan gizi.

Validitas tuangeun dina kulkas

Sanajan kadaharan katingali saé dina kulkas, éta tiasa kacemar ku jamur sareng baktéri, sareng ku sabab kitu, tanggal kadaluarsana masing-masing kedah salawasna dihormat. Tabel di handap ieu nunjukkeun umur hirup anu dicandak ku pangan nalika disimpen leres dina kulkas.

Supados kadaharan tahan langkung lami, penting pikeun disimpen dina wadah gelas atanapi plastik anu bersih kalayan tutupna, supados henteu kontak sareng katuangan anu sanés, utamina panganan atah.

Kumaha ngatur dahareun dina kulkas

Unggal kadaharan dina kulkas kedah disimpen dina wadah atanapi kantong anu katutup, supados éta henteu kontak sareng produk sanés anu tiasa kacemar. Salaku tambahan, kulkas teu kedah rame, sahingga hawa tiis langkung gampang sirkulasi sareng ngawétkeun tuangeun pikeun waktos anu langkung lami.

Pikeun ngirangan résiko tina kontaminasi tuangeun, kulkas kedah diatur sapertos kieu:

• Top: yogurts, kéju, mayonnaise, pates, ham sareng endog;
• Bagian panganteur: kadaharan asak disimpen dina rak luhur;
• Rak handapeun: daging sareng lauk atah atanapi dina prosés defrosting;
• Laci: bubuahan sareng sayuran seger;
• Panto: susu, zaitun sareng pelestarian sanésna, bumbu, mentega, jus, jeli, cai sareng inuman sanésna.

Tip pikeun ngawétkeun sayuran sareng bumbu dicincang pikeun waktos anu langkung lami, anjeun kedah ngumbah sareng garing unggal sayuran ogé sateuacan disimpen dina kulkas, nutupan wadah panyimpenan ku anduk kertas kanggo nyerep kaleuwihan cai anu ngabentuk dina lingkungan anu tiis.

Salaku tambahan, dina kasus susu, salaku conto, anu rekomendasi na tetep dina panto kulkas, penting yén konsumsi na dilakukeun numutkeun indikasi dina labél. Ieu kusabab nalika susu tetep dina panto kulkas, éta kakeunaan langkung seueur variasi suhu kusabab muka sareng nutup kulkas, anu tiasa nguntungkeun pamekaran mikroorganisme anu ngabahayakeun sareng ngakibatkeun ayana inféksi, sanaos éta aya dina tanggal kadaluarsana.

Kadaharan anu henteu kedah na dina kulkas

Daptar ieu di handap nunjukkeun tuangeun anu henteu kedah disimpen dina kulkas:

1. Bawang sabab éta ngarusak gancang tibatan di pantry;
2. Bawang bodas sabab tiasa henteu raos sareng kapang langkung gancang;
3. Tomat sabab bisa leungit rasa;
4. Kentang bodas atanapi ubi jalar sabab aranjeunna tiasa langkung garing sareng langkung lami masak;
5. Cabé acar sabab éta parantos ngagaduhan bahan anu nyegah tina rusak;
6. Sagala jinis roti sabab ngajadikeun eta garing gancang;
7. Madu atanapi molase sabab bakal kristalisasi;
8. Buah sapertos cau, apel, pir, jeruk nipis atanapi jeruk sabab kaleungitan antioksidan, cita-cita mésér dina jumlah anu langkung alit;
9. Bungbuahan sapertos pepaya, samangka, melon atanapi alpukat sakali dibuka, aranjeunna tiasa cicing dina kulkas dibungkus bungkus plastik;
10. Waluh sabab kaleungitan cair sareng rasa sahingga kedah dijaga dina tempat anu poek, tapi berventilasi saé;
11. Kacang mentega sareng Nutella sabab éta garing sareng garing, janten aranjeunna kedah teras-siap di jero pantry atanapi dina konter anu bersih, kalayan bungkusna tertutup pageuh;
12. Wortel sabab tiasa garing sareng teu raos, resep tempat anu hawana, tapi dijaga tina cahaya;
13. Coklat sanajan aranjeunna kabuka sabab éta hésé sareng condong bau sareng raos anu bénten, henteu kantos ngantepkeun caket kana bawang;
14. Séréal Sarapan sabab tiasa kirang renyah;
15. Bumbu sareng rempah kawas oregano, peterseli, cabé bubuk, paprika teu kedah disimpen dina kulkas sabab tiasa baseuh sareng kaleungitan rasa;
16. Saos industrialisasi sapertos saos tomat sareng mustari aranjeunna henteu kedah aya dina kulkas kusabab éta ngandung pengawet anu ngajaga éta kanggo waktos anu lami bahkan dina suhu kamar;
17. Cookie bahkan dina bungkusan kabuka sabab Uap anu tiasa nyandak crunchiness jeung rasa béda ti aslina.

Endog tiasa disimpen dina kulkas sabab éta ngan ukur 10 dinten dina suhu kamar, tapi éta tiasa tahan langkung lami nalika disimpen dina kulkas kusabab hawa tiis ngabantosan aranjeunna.

Nalika buahna asak pisan, disarankeun pikeun nempatkeun kana kulkas sabab bakal asak sareng ngajantenkeun langkung lami, tapi kanggo pelestarian buah sareng sayuran langkung disarankan pikeun mésér cekap kanggo saminggu, kusabab cara ieu henteu résiko rusak gampang di pantry, teu kedah disimpen dina kulkas.

Kumaha cara ngahémat sésana

Kadaharan anu panas henteu kedah disimpen dina kulkas sabab salian ti ngarusak fungsina kulkas, éta tiasa ngamungkinkeun ngembangkeun mikroorganisme anu tiasa aya di jero kulkas, dina katuangan anu manja, contona. Janten kanggo nyéépkeun sésa-sésa tina tuang siang atanapi tuang siang, antepkeun heula teras teras disimpen dina kulkas.

Dina raraga ngabekukeun sésa tuang, éta kedah disimpen dina wadah plastik, tanpa BPA, atanapi gelas kalayan tutupna nyalira dina jumlah anu anjeun pikahoyong. Anjeun tiasa nyimpen 'bahan didamel' kanggo didahar dina dinten anu sanés, nalika anjeun nuju teu aya waktos, atanapi anjeun tiasa ngabekukan béas, kacang sareng daging dina wadah anu misah.

Cara anu paling bener pikeun ngabekukeun sésa nyaéta nempatkeun kana wadah anu anjeun pikahoyong, salami éta beresih sareng garing teras lebet kana baki anu aya cai tiis sareng batu és, sabab ieu bakal gancang ngarobah suhu, ngamungkinkeun tuangeun langkung lami.

Kumaha carana ngaluarkeun bau bau tina kulkas

Pikeun ngalakukeun beberesih anu saé dina kulkas sareng ngaleungitkeun bau anu bau, anjeun kedah nuturkeun léngkah ieu:

• Cabutkeun sareng tuang tuangeun sagala rujak dina sampah;
• Cabut laci sareng rak teras cuci ku cai panas sareng deterjen. Teras, paskeun cuka atanapi jeruk nipis, bilas teras garing deui sacara alami atanapi usap ku kaén anu bersih;
• Bersihkeun sadayana kulkas ku cai sareng deterjen;
• Ngusap bagian luar ku kaén anu bersih, lemes;
• Ngabersihan koil kondensor nganggo sikat;
• Tempatkeun rak sareng atur tuangeun deui;
• Hurungkeun alat sareng saluyukeun suhu antara 0 sareng 5ºC.

Upami kulkas dijaga bersih saban dinten, beberesih anu langkung jero kedah dilakukeun unggal 6 bulan, tapi upami éta teras-terasan kotor sareng bahan-bahan dahareun, beberesih umum kedah unggal bulan.

Tip beberesih dapur

Kabersihan di dapur diperyogikeun pikeun ngirangan résiko tina kontaminasi tuangeun dina kulkas, penting pikeun ngumbah parabot, bolu sareng baju wasiat ku cai sareng deterjen saatos dianggo, émut ngumbah loket sareng solokan piring dina waktos anu sami. sahenteuna saminggu sakali, nganggo jeruk nipis, cuka atanapi ngabodaskeun pikeun ngabantosan beberesih.

Tip anu saé pikeun meresihan spons nyuci piring nyaéta ngeusian ku cai sareng panaskeun dina gelombang mikro salami 1 menit dina unggal sisi. Salaku tambahan, anjeun kedah nganggo papan motong anu sanés kanggo daging, lauk sareng sayuran, sareng nganggo ember sampah kalayan tutupna, supados sésa-sésa katuangan henteu kakeunaan serangga.