Tiasa Anjeun tuang kulit cau?

Eusina

• Mangpaat mesék cau
• Poténsi kakurangan
• Kumaha tuang kulit cau
• Garis handap

Nalika kaseueuran jalma wawuh kana daging amis sareng buah tina cau, sakedik anu usaha pikeun ngusahakeun mesék.

Sedengkeun pamikiran ngeunaan tuang kulit cau tiasa sesah kanggo sababaraha beuteung, éta bahan umum dina seueur masakan di panjuru dunya.

Tulisan ieu tiasa ningali deui naha anjeun tiasa tuang kulit cau sareng kumaha éta tiasa mangaruhan kaséhatan anjeun.

Mangpaat mesék cau

Mesek tina cau ngandung sakitar 35% buah anu asak sareng sering dipiceun tibatan dikonsumsi ().

Nanging, nganggo mesék mangrupikeun cara anu saé pikeun ngirangan runtah tuang bari meres sababaraha vitamin sareng mineral tambahan kana diét anjeun.

Nyatana, kulit cau henteu ngan ukur tiasa didahar tapi ogé euyeub ku sababaraha gizi konci, kalebet kalium, serat diet, lemak polimaturaturasi, sareng asam amino ésénsial ().

Serat, khususna, parantos kabuktosan ngamajukeun teratur, nyaimbangkeun kadar gula getih, sareng ningkatkeun kaséhatan jantung ().

Samentawis éta, kalium tiasa ngabantosan ngatur tingkat tekanan darah, ngajaga tina kaleungitan tulang, sareng ngirangan résiko batu ginjal () anjeun.

Hiji studi tabung uji ogé mendakan yén kulit cau beunghar ku antioksidan, kalayan kulit cau anu henteu asak ngébréhkeun jumlah anu paling luhur ().

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén antioksidan tiasa ngirangan peradangan sareng ngajagi tina kaayaan kronis, sapertos panyakit jantung, kanker, sareng diabetes ().

Dahar mesek cau tiasa ngabantosan ngirangan limbah tuangeun. Kulit ogé sumber serat, kalium, antioksidan, sareng sababaraha nutrisi penting sanés.

Poténsi kakurangan

Péstisida sering dianggo pikeun ngahasilkeun cau konvensional ().

Sanaos ieu henteu seueur pikahariwangeun upami anjeun ngan ukur tuang buahna, panginten tiasa janten hal anu diperhatoskeun nalika ngonsumsi mesek.

Paparan pestisida parantos dikaitkeun kana sababaraha épék ngarugikeun kana kaséhatan sareng tiasa ningkatkeun résiko kaayaan sapertos autisme, kanker, darah tinggi, diabetes, sareng pikun ().

Masih, agénsi pangaturan sapertos Departemen Pertanian Amérika Serikat (USDA) sareng Administrasi Pangan sareng Narkoba (FDA) sacara saksama ngawas tingkat péstisida dina pasokan katuangan pikeun nyegah épék kaséhatan négatip ieu ().

Kitu cenah, anjeun panginten badé milih pisang organik upami tiasa sareng ngumbah mesék sakersih sateuacan dikonsumsi kanggo ngabantosan panyebaran péstisida.

Seueur jalma ogé mendakan kulit cau henteu raos kusabab raos pait sareng tékstur anu tangguh.

Dina hal ieu, milih cau anu asak sareng asak aranjeunna sacara tuntas tiasa ngabantosan ningkatkeun rasa sareng tékstur, ngajantenkeun aranjeunna langkung raoseun.

Cau konvensional sering dihasilkeun nganggo péstisida, anu tiasa mangaruhan négatip pikeun kaséhatan. Ogé, sababaraha jalma tiasa mendakan rasa pait sareng tékstur tangguh henteu raoseun.

Kumaha tuang kulit cau

Nalika ngamimitian, pastikeun kénging cau anu asak pisan, sabab mesék cau ieu sering langkung amis sareng ipis, anu tiasa ngajantenkeun langkung pikaresepeun.

Pikeun nyiapkeun cau, kantun cabut gagang sareng ngumbah mesekna sacara saksama.

Teras, tuang kana blénder sareng nambihkeun kana resep smoothie favorit anjeun atanapi sneak kana roti roti cau salajengna.

Anjeun tiasa ogé nyobaan dibakar, ngagolak, atanapi ngagoréng mesék, anu ngabantosan ngalambatkeun téksturna, ngajantenkeun langkung gampang didahar.

Mesek cau asak ngadamel gaganti anu saé pikeun daging babi atanapi babi ditarik dina resep anu henteu aya daging anjeun.

Aranjeunna bahkan tiasa ditambih kana tumis, kari, sareng sandwiches kanggo ngabantosan nilai gizi piring.

Kulit cau tiasa dicampur, dipanggang, digodog, atanapi digoréng sareng diraosan dina rupa-rupa resep.

Garis handap

Kulit cau tiasa dinikmati ku seueur cara unik salaku bagian tina diet anu saimbang.

Éta henteu ngan ukur tiasa ngabantosan nyegah limbah tuangeun tapi ogé nyayogikeun sababaraha rupa nutrisi penting, kalebet serat, kalium, sareng antioksidan.

Tambih Deui, kulit cau tiasa nambihan corak anu pikaresepeun pikeun resep sapertos tumis, smoothie, sareng sandwich bari nguatkeun kandungan gizi na.