Genistein: naon éta, naon éta pikeun sumber pangan

Eusina

• 1. Ngajaga tina kanker
• 2. Ngurangan gejala ménopause
• 3. Ngurangan koléstérol
• 4. Nguatkeun sistim imun
• 5. Pencegahan diabetes
• Jumlah genistein anu disarankeun
• Sumber katuangan tina genistein

Genistein mangrupikeun bagian tina sakumpulan sanyawa anu disebut isoflavones, anu aya dina kedele sareng dina sababaraha kadaharan sanés sapertos kacang, kacang héras sareng kacang polong.

Genistein mangrupikeun antioksidan anu kuat sareng, ku sabab kitu, ngagaduhan sababaraha manpaat kaséhatan, tina ngahambat tumuhna sél kanker, pikeun nyegah sareng ngabantosan pangobatan sababaraha panyakit degeneratif sapertos Alzheimer.

Sanaos genistein tiasa dikonsumsi ngalangkungan sumber pangan, éta ogé tiasa dianggap suplemén, anu tiasa dipendakan di toko makanan suplemén sareng kaséhatan.

Konsumsi rutin jumlah genistein anu saé ngagaduhan manpaat kaséhatan ieu:

1. Ngajaga tina kanker

Genistein parantos kabuktosan ngagaduhan pangaruh pelindung utamina ngalawan kanker payudara, usus besar sareng prostat. Pikeun awéwé anu masih kénéh haid, éta tiasa dianggo ku ngatur kaleuleuwihan hormon estrogen, anu tungtungna tiasa nyababkeun parobahan sél sareng kanker.

2. Ngurangan gejala ménopause

Dina awéwé ménopause, genistein tindakan minangka sanyawa sapertos éstrogén, anu ngagentos gejala menopausal, khususna panas teuing, sareng ngirangan résiko panyakit kardiovaskular sareng osteoporosis, anu sering janten akibat postmenopausal.

3. Ngurangan koléstérol

Genistein mangrupikeun antioksidan kuat anu tiasa dianggo ku ngirangan kadar koléstérol LDL dina getih, nyaéta koléstérol goréng, ku ningkatkeun tingkat HDL, nyaéta koléstérol anu saé. Épék ieu ngajaga pembuluh darah ngalawan penampilan aterosklerosis, nyaéta plak lemak anu ngabatesan saluran getih sareng nyababkeun masalah sapertos serangan jantung sareng stroke.

4. Nguatkeun sistim imun

Genistein sareng isoflavon sanésna mangrupikeun antioksidan anu kuat, naha sababna dianggo ku nguatkeun sistim imun sareng nyayogikeun manpaat sapertos nyegah parobihan sélulér anu ngakibatkeun kanker, ngirangan leungitna protéin dina awak sareng ngatur siklus hirup sél.

Épék ieu, sajaba nyegah panyakit, ogé ngabantosan nyegah sepuh dini sareng ningkatna tanda éksprési dina kulit.

5. Pencegahan diabetes

Genistein jalan ku ngarangsang produksi insulin, hormon anu jawab stimulasi réduksi glikemia, anu kandungan gula getih. Épék ieu lumangsung duanana kalayan suplement protéin kécap éta nyalira sareng panggunaan tablet kalayan flavonoidna, anu kedah dilaksanakeun numutkeun naséhat médis.

Jumlah genistein anu disarankeun

Teu aya rekomendasi kuantitas khusus pikeun genistein. Nanging, aya rekomendasi sadidinten pikeun asupan kécap isoflavones, anu kalebet genistein, sareng anu bénten-bénten antara 30 dugi 50 mg per dinten.

Bisi wae, éta salawasna penting pikeun ngagaduhan hidayah ti dokter nalika nganggo jinis suplemén naon waé.

Sumber katuangan tina genistein

Sumber utama genistein nyaéta kacang kécap sareng turunanana, sapertos susu, tahu, miso, témpé sareng tipung kécap, ogé katelah kinako.

Tabel ieu nunjukkeun jumlah isoflavones sareng genistein dina 100 g kécap sareng turunanana:

Nanging, konsentrasi ieu bénten-bénten sesuai sareng rupa-rupa produk, kaayaan penanaman kedele sareng pamrosésanna di industri. Tingali sagala manpaat kécap.