Tepung Chickpea - Kumaha cara ngalakukeun éta di bumi pikeun ngirangan beurat

Eusina

• Kumaha cara ngadamel tipung anak ayam di bumi
• Inpormasi gizi
• Resep Kue Wortel sareng tipung anak ayam

Tepung Chickpea tiasa dianggo salaku gaganti tipung gandum tradisional, janten pilihan anu hadé pikeun dianggo dina diet penurunan beurat badan sabab langkung seueur serat, protéin, vitamin sareng mineral kana menu, salian ti ngagaduhan rasa anu pikaresepeun. Anu ngagabungkeun sareng sagala rupa olahan.

Éta tiasa dianggo dina resep kuéh, roti, pie sareng cookies, salian gampil ditambih dina jus alami sareng vitamin, sareng ngagaduhan manpaat kaséhatan ieu:

Ningkatkeun pencernaan, sabab henteu ngandung gluten sareng euyeub ku serat;

1. Pasihan langkung sugema sareng ngabantosan anjeun ngirangan beurat, sabab beunghar serat sareng protéin;
2. Bantosan ngendalikeun koléstérol sareng diabetes, kusabab kandungan serat na;
3. Ngabantosan ngirangan beurat awak, pikeun ngagaduhan indéks glikemik anu handap;
4. Nyegah anémia, sabab ngandung asam folat sareng zat beusi;
5. Nyegah keram, pikeun ngagaduhan magnésium sareng fosfor;
6. Nyegah osteoporosis, sabab beunghar kalsium.

Salaku tambahan, kusabab henteu ngandung gluten, tipung cépea tiasa gampang dicerna sareng tiasa dianggo ku jalma anu kaserang panyakit Celiac atanapi intoleransi gluten.

Kumaha cara ngadamel tipung anak ayam di bumi

Pikeun damel di bumi, anjeun kedah nuturkeun léngkah-léngkah anu dipidangkeun dina resep ieu:

Bahan:

• 500 g cépeak
• mineral atanapi cai saring

Modeu Persiapan:

Tempatkeun ceuyah dina wadah sareng tutup ku cai, rendam antara 8 sareng 12 jam. Saatos période ieu, solokan cai sareng nyebarkeun cépi dina kaén anu bersih pikeun ngabantosan ngaleupaskeun seueur cai. Teras, badégakeun cébéna dina loyang teras lebetkeun dina oven anu parantos dipanaskeun dina suhu 180º C, sahingga tiasa dipanggang kirang langkung 40 menit atanapi dugi ka coklat emas, aduk sakapeung supados teu kaduruk. Angkat tina kompor teras wé mendingan.

Kocok kacang buncis dina adun dugi ka janten tipung. Lulus tipung kana saringan sareng balik deui kana oven anu handap salami 15 menit garing sadayana (aduk unggal 5 menit). Antosan pikeun niiskeun sareng jaga dina wadah gelas anu bersih sareng pageuh ditutup.

Inpormasi gizi

Tabel ieu nunjukkeun tabel gizi pikeun 100 g tipung anak ayam.

Kusabab henteu ngandung gluten, tipung ieu kirang ngambek peujit jalma sénsitip atanapi ku panyakit sapertos Celiac Pisease, Irritable Bowel Syndrome sareng Crohn's Pisease. Pilarian terang naon gejala intoleransi gluten.

Resep Kue Wortel sareng tipung anak ayam

Bahan:

• 1 gelas tipung cabe
• 1 gelas aci kentang
• 1⁄2 cangkir gandum
• 3 endog
• 240 g wortel atah (2 wortel ageung)
• 200 ml minyak nabati
• 1 1⁄2 gelas gula beureum atanapi demerara
• 3 séndok biomassa cau héjo
• 1 séndok bubuk baking

Modeu Persiapan:

Kocok wortel, minyak, biomassa sareng endog dina campuran. Dina wadah anu jero, gaul tipung sareng gula, sareng tuang campuran tina adun, aduk rata dugi ka janten massa homogen. Tambahkeun ragi sareng gaul deui. Tempatkeun adonan dina loyang anu di greased sareng tempatkeun dina oven anu parantos dipanaskeun dina 200ºC salami 30 dugi 40 menit.

Pilarian terang perkawis tipung séhat anu sanés di: Tepung terong pikeun ngirangan beurat awak.