Pangan anu beunghar protéin
Eusina
- Kadaharan protéin sato
- Kadaharan kalayan protéin sayuran
- Kumaha leres meakeun protéin sayuran
- Kumaha cara tuang diet tinggi protéin (protéin tinggi)
- Protéin tinggi, tuangeun low-fat
Kadaharan anu pang-beungharna protéin nyaéta anu asalna tina sato, sapertos daging, lauk, endog, susu, kéju sareng yoghurt. Ieu kusabab, sajaba ngandung seueur nutrisi ieu, protéin dina pangan ieu ngagaduhan nilai biologis tinggi, nyaéta, éta kualitasna langkung luhur, dianggo ku awak kalayan langkung gampang.
Nanging, aya ogé kadaharan anu asalna tina tutuwuhan anu ngandung protéin, sapertos kekacangan, anu kalebet kacang polong, kedelé sareng séréal, anu ngagaduhan protéin anu saé sahingga tiasa dianggo dina pola saimbang pikeun ngajaga fungsi organisme anu pas. Kadaharan ieu ogé mangrupikeun dasar anu penting pikeun pangan vegetarian sareng vegan.
Protéin penting pisan pikeun fungsi awak, sabab éta aya hubunganana sareng prosés tumuh, ngalereskeun sareng ngajaga otot, jaringan sareng organ, salian ti ngahasilkeun hormon.
Kadaharan protéin sato
Tabel ieu nunjukkeun seueur protéin per 100 gram tuangeun:
Kadaharan | Protein sato per 100 g | Kalori (énergi dina 100g) |
Daging hayam | 32,8 g | 148 kcal |
Sapi | 26,4 g | 163 kcal |
Babi (tenderloin) | 22,2 g | 131 kkal |
Daging bebek | 19,3 g | 133 kkal |
Daging puyuh | 22,1 g | 119 kkal |
Daging kelenci | 20,3 g | 117 kkal |
Kéju umumna | 26 g | 316 kkal |
Salmon tanpa kulit, seger sareng atah | 19,3 g | 170 kkal |
Tuna seger | 25,7 g | 118 kkal |
Kodeu asin asin | 29 g | 136 kkal |
Lauk sacara umum | 19,2 g | 109 kkal |
Endog | 13 g | 149 kcal |
Yogurt | 4.1 g | 54 kkal |
Susu | 3,3 g | 47 kalori |
Kefir | 5,5 g | 44 kalori |
Kamerun | 17,6 g | 77 kkal |
Keuyeup asak | 18,5 g | 83 kkal |
Kerang | 24 g | 172 kcals |
daging pingping Babi | 25 g | 215 kkal |
Konsumsi protéin saatos kagiatan fisik penting pikeun nyegah cilaka sareng ngabantosan pamulihan otot sareng tumuh.
Kadaharan kalayan protéin sayuran
Dahareun anu beunghar protéin sayuran penting pisan pikeun diét vegetarian, nyayogikeun jumlah asam amino anu cekap pikeun ngajaga pembentukan otot, sél sareng hormon dina awak. Tingali tabel di handap pikeun katuangan utama asal taneman anu beunghar protéin;
Kadaharan | Protéin sayuran per 100 g | Kalori (énergi dina 100g) |
Kécap | 12,5 g | 140 kkal |
Quinoa | 12,0 g | 335 kkal |
Gandum | 11,0 g | 366 kkal |
Sikina gedang | 11,8 g | 360 kcal |
Lentil | 9,1 g | 108 kkal |
Tahu Sumun | 8,5 g | 76 kkal |
Kacang buncis | 6,6 g | 91 kkal |
Pea | 6,2 g | 63 kkal |
Sangu asak | 2,5 g | 127 kkal |
Sikina flaks | 14,1 g | 495 kkal |
Sikina wijén | 21,2 g | 584 kcal |
Chickpea | 21,2 g | 355 kkal |
Kacang | 25,4 g | 589 kcal |
Kacangan | 16,7 g | 699 kcal |
Hazelnut | 14 g | 689 kcal |
Badami | 21,6 g | 643 kkal |
Chestnut of Pará | 14,5 g | 643 kkal |
Kumaha leres meakeun protéin sayuran
Dina kasus jalma vegetarian sareng vegan, cara anu saé pikeun nyayogikeun awak ku protéin kualitas luhur nyaéta ngagabungkeun sababaraha kadaharan anu saling saling pelengkap, sapertos:
- Sangu sareng kacang naon waé;
- Kacang polong sareng siki jagong;
- Lentil sareng soba;
- Quinoa sareng jagong;
- Sangu coklat sareng kacang beureum.
Kombinasi tina tuangeun ieu sareng ragam tuang penting pikeun ngajaga tumuh sareng fungsina anu saé pikeun organisme di jalma anu henteu nginum protéin sato. Dina kasus jalma ovolactovegetarian, protéin tina endog, susu sareng turunanana ogé tiasa dilebetkeun kana diét.
Parios pidéo ieu di handap pikeun langkung seueur inpormasi ngeunaan tuang-euyeub protéin:
Kumaha cara tuang diet tinggi protéin (protéin tinggi)
Dina diet protéin tinggi, antara 1,1 sareng 1,5 gram protéin kedah dikonsumsi per kilogram beurat awak per dinten. Jumlah anu bakal dikonsumsi kedah diitung ku ahli nutrisi, sabab éta beda-beda ti hiji jalma ka jalma sareng gumantung kana umur, jenis kelamin, aktivitas fisik sareng naha jalma éta ngagaduhan panyakit anu pakait.
Diét ieu mangrupikeun strategi anu saé pikeun ngirangan beurat sareng ngiringan kanaékan massa otot, utamina nalika dibarengan ku latihan anu resep ka hipertropi otot. Kieu carana ngalakukeun diet protéin.
Protéin tinggi, tuangeun low-fat
Dahareun anu beunghar protéin sareng anu handap gajih mangrupikeun sadaya bahan tina asal usul tutuwuhan anu disebatkeun dina tabel sateuacanna, kajaba buah garing, salian daging anu gajih rendah, sapertos dada hayam atanapi dada kalkun anu henteu kulit, bodas tina endog sareng lauk rendah gajih, sapertos hake, contona.