11 Kadaharan Goréng-Pikeun-Anjeun Anu Henteu Goréng Pikeun Anjeun

Eusina

• Review pikeun

Kami terus-terusan ngawartosan henteu tuang sababaraha pisang sapertos kadaharan anu séhat atanapi endog sadidinten-pikeun sababaraha alesan mimitian ti jumlah gula dugi ka dibungkus gajih. Bener na, seueur kadaharan ieu parantos log-jam di pengadilan kulinér, sareng waktuna bandingna dikabulkeun. Hayu, teu dahar cau? Sareng naon anu tiasa lepat sareng kentang? Aranjeunna leres-leres ngagaduhan dua kali kalium tina cau!

Ieu boro bisa dilaksanakeun di camp sarua salaku junk olahan nu sabenerna ngarupakeun ngalanggar kriminal ngalawan dahareun nyata, gizi, jeung awak manusa. Nalika Michael Pollan nyebatkeun "tuang tuangeun," hartosna hartos nyata sapertos buah sareng sayuran, séréal, bahkan lauk, daging, sareng produk sato anu sanés. Anjeunna nunjukkeun yén kami henteu tuang "zat sapertos dahareun anu tiasa didahar." Janten di dieu aya 11 conto "kadaharan nyata" anjeun leres-leres kedah tuang - henteu paduli naon anu anjeun kantos nguping.

Dupi anjeun Tiasa Kulawarga Anjeun $ 15? Nagara kalayan Barang-barang Anu Murah, Paling Mahal

Mantega Kacang

Panaliti mendakan yén jalma anu tuang mentega suuk unggal dinten gaduh diet anu langkung séhat. Mentega suuk tiasa seueur gajih, tapi 80 persén tina gajihna asalna tina minyak monounsaturated séhat sareng poli jenuh jenuh. Mentega kacang nyaéta kadaharan protéin tinggi sareng seueur vitamin E, niasin, asam folat, magnesium, sareng antioksidan. Balanja pikeun mentega suuk alam dijieun tina nanaon tapi kacang taneuh, atawa mentega suuk komérsial nu teu boga lemak trans, sirop jagong fruktosa tinggi, atawa loba natrium.

Endog Yolks

Kuning endog mangrupikeun kakuatan gizi. Aranjeunna salah sahiji sumber dietary richest tina kolin, hiji gizi anti radang penting pikeun fungsi neurological. Kolin ngabantosan ngahasilkeun hormon 'kabahagiaan' serotonin, dopamin, sareng norephinephrine. Konéng endog beunghar ku lutein sareng zeaxanthin, dua karotenoid anu ngajaga tina kaleungitan visi. Sanaos ieu, kelompok kaséhatan masih nyarankeun ngawatesan yolks ka opat per minggu.

cau

Pisang ngagaduhan rap goréng sabab éta karbohidrat tinggi sareng kalori relatif ka buah-buahan sanés; Nanging, cau ngagaduhan beban glikemik anu handap, perkiraan kamampuan tuangan pikeun naékkeun kadar glukosa getih saatos tuang. Pisang rendah lemak sareng natrium, tapi dipak ku kalium, vitamin A, asam folat, sareng serat. Kalori henteu kaleuleuwihi nalika tuang satengah cau, sami sareng hiji porsi.

Motong Tiis

Daging Deli saé nalika anjeun mésér merek anu panghandapna natrium sareng lemak jenuh. Natrium asalna tina uyah tambahan sareng pengawet natrium laktat sareng natrium fosfat. Gajih jenuh ogé aya dina sadaya daging lemak (pikir: salami.) Pertimbangkeun nyingkahan nitrat anu ngajaga warna sareng umur simpan tapi tiasa nimbulkeun résiko kanker dina waktosna, sareng milarian potongan tiis anu disiapkeun tina daging anu gratis tina antibiotik sareng hormon sintétik upami éta penting ka anjeun. Simkuring resep Applegate ham, turki, sarta Bacon sabab meets sakabéh sarat ieu.

Bir

Bir parantos janten bagian tina diét anu séhat ti saprak mimiti jaman. Éta henteu ngagaduhan gajih, koléstérol, atanapi nitrat-sareng dieusian ku jumlah karbohidrat anu penting, magnésium, selenium, kalium, fosfor, beusi, kalsium, biotin, asam folat, niasin, B-vitamin, sareng antioksidan. (Ales ilaharna mibanda leuwih antioksidan ti lagers.) nginum bir sedeng bisa nurunkeun résiko panyakit jantung sarta stroke (ieu hartina hiji inuman per poé pikeun awéwé sarta nepi ka dua inuman pikeun lalaki).

Roti

100 persén séréal sacara gizi liar. Séréal sakabeh, sapertos gandum, ngagaduhan unggal bagian tina kernel-the dedan, germ sareng endosperma starchy-utuh. (Roti disampurnakeun leungit bran jeung germ, dimana lolobana vitamin, mineral, protéin, jeung serat lumangsung.) High-serat nujul kana kadaharan kalawan 20 persen atawa leuwih tina nilai poean serat dina panel fakta gizi. Roti kedah janten sumber serat utama dina tuangeun.

Susu Sapi

Susu tina béas, almond, kalapa, oats, sarta hemp henteu gaganti pikeun susu sapi. Susu sapi ngagaduhan 8 gram protéin per cangkir sedengkeun susu anu sanésna ngan ukur gaduh 1 gram protéin per cangkir. Unggal porsi ogé nyayogikeun sakitar 1/3 tina kabutuhan sapopoé pikeun vitamin D sareng kalsium, dua gizi anu tiasa sesah dipendakan di tempat séjén.

Kentang

Kentang mangrupikeun salah sahiji tuangeun anu paling bergizi pangeusina. Pikeun 160 kalori, aranjeunna nyayogikeun rasa kaeusian sareng seueur gizi kalebet kalium, serat, vitamin C, kalsium, sareng magnesium. Kusabab gizi naékna aya dina handapeun kulit, tinggalkeun kulit tapi gosok heula sateuacan masak kanggo miceun kokotor, péstisida, sareng résidu sanés. Ogé, Panggang jeung Panggang kentang, tinimbang kulub, sabab gizi leach kana cai masak. Coba Ieu: Sriracha Oven Fries.

Kacang Kaléng

Pamaréntah A.S. ngawartoskeun urang tuang sahenteuna tilu cangkir kacang unggal minggu. Éta sabab kacang henteu ngandung lemak, gula, sareng natrium tapi dipak ku protéin, serat, vitamin B, sareng seueur mineral. Sareng aranjeunna murah. Tapi saha anu hoyong rendam kacang sapeuting sareng masak pikeun 45 menit? Lebetkeun: kacang kaléng. Pikeun ngirangan natrium, mésér variétas rendah natrium sareng bilas kacang lemes dina handapeun cai anu ngalir pikeun hiji menit.

Tuna kaléng

Lauk mangrupikeun tuangeun anu seueur gizi, sumber protéin, B-vitamin, kalium, yodium, sareng seng. Lauk oily, kaasup tuna, ogé luhur asam lemak oméga-3, anu dianggo ngalawan panyakit jantung. Nanging, tuna tiasa ngandung raksa, anu mangrupikeun ancaman kaséhatan anu serius pikeun murangkalih, ibu hamil sareng pameget, sareng awéwé anu ngarencanakeun hamil. Badan Perlindungan Lingkungan A.S. (EPA) ngawartoskeun ka kelompok-kelompok éta pikeun ngawatesan tuna kaléng sakitar tilu ons saminggu. Catetan ogé: tuna "chunk light" anu langkung poék gaduh raksa tilu kali langkung handap tibatan bodas.

Sapi

Henteu kedah motong daging sapi ramping tina diét anjeun. Yakin, 90/10 sapi taneuh boga gajih jenuh, tapi porsi tilu-ounce boga ukur 25 persen tina wates poean. Sapi dibungkus ku protéin, niasin, vitamin B12, beusi, seng, selenium, sareng nutrisi anu sanés. Hiji atanapi dua tuangeun daging beureum per minggu cekap sareng bagian anu pangsaéna nyaéta tilu atanapi opat ons. Salaku tambahan, daging beureum kedah dipangkas tina gajih anu katingali sareng potongan anu langkung ramping sapertos steak buleud, sirloin, tenderloin, sareng flank mangrupikeun pilihan anu pangsaéna. Coba Ieu: Jalapeno Cheddar Burger Bite Kabobs.

Ku Mary Hartley, RD, MPH pikeun DietsInReview.com

Review pikeun