10 Cara Sehat Pikeun Ngaganti Roti Gandum Konvensional

Eusina

• 1. Roti Oopsie
• 2. Roti Yehezkiel
• 3. Tortillas jagong
• 4. Rye Roti
• 5. Apu jeung Daun Daun
• 6. Kentang Manis sareng Sayuran
• 7. Butternut Squash atanapi Flatbread Omat
• 8. roti kembang engkol atanapi Pizza Crust
• 9. Endog
• 10. Roti Asak
• Candak Pesen Bumi

Pikeun jalma réa, roti gandum mangrupikeun bahan pokok.

Nanging, seuseueurna roti anu dijual dinten ayeuna didamel tina gandum anu disaring, anu parantos dicabut seueur serat sareng nutrisi.

Éta ogé tiasa nyababkeun lonjakan ageung gula getih sareng ngakibatkeun paningkatan asupan kalori (,,).

Seueur mérek ngaku didamel tina gandum "gembleng", tapi tetep ngandung séréal anu paling didol.

Aya ogé seueur jalma anu teu sabar kana gluten, protéin dina gandum. Ieu kalebet jalma anu ngagaduhan panyakit celiac sareng kapekaan gluten (,).

Gandum ogé tinggi dina karbohidrat ranté pondok anu disebut FODMAPs, anu nyababkeun karesahan pencernaan di seueur jalma.

Sanaos seueur jalma masih tiasa tuang roti tanpa masalah, aya batur anu paling nyingkahanana.

Untungna, alternatif anu merenah sareng séhat pikeun roti janten langkung gampang sayogi.

Ieu 10 cara anu gampang sareng lezat pikeun ngaganti roti gandum konvensional:

1. Roti Oopsie

Roti Oopsie mangrupikeun roti bakar karbohidrat paling saderhana sareng paling populér.

Éta tiasa didamel tina ngan ukur endog, krim kéju sareng uyah, sanaos sababaraha resep nambihan langkung seueur bahan.

Roti Oopsie seueur dianggo salaku gaganti roti gandum, sareng nikmat salaku roti kanggo burger atanapi disayogikeun ku topping.

Gampang didamelna, ngan ukur ngandung sababaraha bahan sareng raos ngeunah.

Anjeun tiasa mendakan poto sareng resep roti Oopsie di dieu.

2. Roti Yehezkiel

Roti Yehezkiel mangrupikeun salah sahiji roti anu paling séhat anu aya.

Éta didamel ku sababaraha jinis bijil sareng kacang-kacangan sprouted, kalebet gandum, gedang, gandum, dieja, kacang kedele sareng lentil.

Séréal beunang bertunas sateuacan diolah, janten ngandung antinutrien anu ngabahayakeun langkung handap.

Ieu ngajantenkeun roti langkung seueur ngandung gisi sareng gampang dicerna.

Roti Yehezkiel ogé henteu ngandung gula tambahan. Nanging, upami anjeun peka gluten, maka roti Yehezkiel sanes pilihan anu pas pikeun anjeun.

Anjeun panginten tiasa ngagaleuh roti Yehezkiel di sababaraha toko roti, atanapi anjeun tiasa ngadamel nyalira.

Aya sababaraha tips pikeun ngadamel roti Yehezkiel anjeun didieu.

3. Tortillas jagong

Tortillas tiasa didamel nganggo gandum atanapi jagong.

Tortilla jagung bébas-gluten tapi luhur serat, ngajantenkeun aranjeunna pilihan anu hadé pikeun jalma anu peka gluten.

Anjeun tiasa nganggo tortilla jagong dina sandwich, bungkus, burger, pizza atanapi ngan saukur nganggo topping sapertos mantega sareng kéju.

Gampang pisan ngadamel tortilla jagung nyalira, kumargi éta ngandung ngan dua bahan: cai sareng tepung Méksiko disebat Masa Harina.

Anjeun tiasa mendakan resep di dieu.

4. Rye Roti

Rye roti didamel tina rye, jinis bijil anu aya hubunganana sareng gandum.

Éta langkung poék sareng langkung padet tibatan roti biasa, ogé seratna langkung luhur.

Rye roti nyababkeun naékna gula getih langkung handap tibatan roti gandum. Nanging, éta ogé ngagaduhan rasa anu langkung kuat, langkung unik anu tiasa janten rasa anu kaala ().

Sababaraha roti Rye didamel nganggo campuran rai sareng gandum, janten langkung enteng sareng ngagaduhan rasa anu hampang, amis.

Émut yén roti rye ngandung sababaraha ketan, janten sanés pilihan dina diet bébas gluten.

Anjeun tiasa mendakan roti rai di paling supermarket sareng toko roti. Éta ogé kawilang gampang pikeun nyieun sorangan.

Ieu sababaraha resep pikeun nyobaan.

5. Apu jeung Daun Daun

Héjo daun gedé sapertos apu atanapi apu romaine mangrupikeun gaganti roti atanapi bungkus.

Anjeun tiasa ngeusian héjo ieu ku topping sapertos daging atanapi sayuran.

Daun ogé tiasa dianggo salaku bungkus, pikeun nahan sadayana.

Bungkus apu seger pisan sareng langkung handap kalori ti bungkus dumasar roti.

Ieu sababaraha ideu bungkus salad anu pikaresepeun sareng kreatif.

6. Kentang Manis sareng Sayuran

Irisan ubi amis anu dimasak ngajantenkeun gaganti anu hadé sareng ngeunah pikeun roti roti, utamina ku burger.

Éta ogé tiasa dianggo dina rupa-rupa resép pikeun roti bébas sisikian sareng roti lapis.

Sayuran sanésna, sapertos terong, cabé, bonténg sareng suung, ogé ngajantenkeun gaganti roti anu saé.

Ieu mangrupikeun alternatif anu seger sareng ngeunah. Éta ngeunah pisan ku topping sapertos daging, krim kéju sareng sayuran.

7. Butternut Squash atanapi Flatbread Omat

Aya seueur resep online pikeun alternatif roti bébas sisikian.

Salah sahiji resep ieu, didamel ku waluh butternut atanapi kentang amis, khususna nyeuseup.

Roti lapis ieu mangrupikeun alternatif anu saé pikeun jalma anu nyingkahan séréal, tapi tetep hoyong tuang roti lapis atanapi roti kalayan tuangeunana.

Anjeun tiasa mendakan resepna di dieu.

8. roti kembang engkol atanapi Pizza Crust

Ngadamel roti roti atanapi pizza sareng campuran kembang engkol sareng kéju sangat populer.

Kanggo ngalakukeun ieu, sakumna hulu kembang engkol kedah parut sareng asak.

Kembang engkol teras dicampurkeun sareng endog, kéju sareng rempah sateuacan éta rata sareng dipanggang.

Roti kembang engkol atanapi kerak raoseun raoseun sareng ngandung gisi, ogé rendah karbohidrat. Mangrupikeun alternatif anu lezat pikeun roti biasa.

Digabungkeun sareng topping anu anjeun pilih, ieu tiasa janten salah sahiji anu anjeun pikaresep.

Anjeun tiasa mendakan resep di dieu.

9. Endog

Endog mangrupikeun katuangan anu paling bergizi anu tiasa didahar.

Éta tiasa janten pengganti anu beunghar ku protéin, sareng tiasa dianggo dina sababaraha rupa katuangan. Nalika tuang burger, endog anu digoréng tiasa ngagentos roti éta.

Ieu sababaraha ideu kréatip ngeunaan cara nyiapkeun endog.

10. Roti Asak

Roti asak didamel tina séréal anu difermentasi.

Prosés fermentasi ngirangan antinutrién dina séréal, anu ningkatkeun kasadiaan nutrisi (,,).

Ieu ngajantenkeun roti asak langkung gampang dicerna sareng langkung bergizi tinimbang roti biasa.

Nanging, rasana sakedik langkung haseum tibatan roti biasa kumargi ngandung asam laktat.

Anjeun tiasa ngadamel roti asakan ku sababaraha léngkah anu gampang, tapi anjeun kedah ngadamel budaya anu ngamimitian pikeun dianggo.

Anjeun tiasa mendakan resep di dieu.

Émut yén roti asak anu didamel nganggo séréal anu ngandung gluten masih ngandung gluten.

Candak Pesen Bumi

Sanaos roti gandum mangrupikeun bagian ageung tina diét seueur jalma, éta tiasa sacara gampil diganti ku pilihan anu langkung séhat sareng langkung bergizi.

Kalayan sumber daya anu pas, parobihan ieu henteu matak sesah, sanaos panginten langkung seueur waktosna mimitina.

Daptar di luhur mangrupakeun tempat anu hadé pikeun ngamimitian. Milarian hal anu anjeun resep tuang sareng cocog sareng gaya hirup anjeun.