Otak Anjeun Hurung: Balanja Grosir
Eusina
Anjeun milari peryogi yoghurt, tapi anjeun kaluar sareng satengah belasan cemilan sareng barang-barang anu dijual, tèh botol, sareng dompét anu langkung énténg $ 100. (Lian ti éta, anjeun panginten hilap sadayana ngeunaan yogurt éta.)
Éta sanés sihir. Pasar swalayan dinten ayeuna direkayasa pikeun ngabujuk otak anjeun pikeun mésér impulsif. Kieu carana:
Nalika Anjeun Mimiti Leumpang
Kembang, bungbuahan, jeung sayuran ampir sok aya di deukeut lawang toko urang. Naha? Produk ieu masihan uteuk anjeun kesan anjeun ngasupkeun tempat alami sareng seger-oasis pikaresepeun sajaba ti sesa dinten damel anjeun, jelas Melanie Greenberg, Ph.D., psikolog anu berbasis di California Kalér.
Ngahasilkeun ditumpuk dina peti atanapi digolongkeun kana baskét ngirim uteuk anjeun pesen bawah sadar: Bungbuahan sareng sayuran ieu dibawa langsung tina lapangan, sabalikna tina dikirimkeun via kontén industri, saur Greenberg.
Anjeun ogé sigana bakal ningali (sareng ngambeu!) Toko roti, saur Aner Tal, Ph.D., tina Cornell University Food & Brand Lab. Pamilik toko terang bau barang anu dipanggang seger nyababkeun rasa lapar. Sareng nalika anjeun lapar, anjeun bakal langkung resep nyandak katuangan anu raoseun anu henteu anjeun badé mésér, nunjukkeun nempokeun.
Upami anjeun robih pipikiran sareng mutuskeun ninggalkeun toko, panto otomatis dipicu ku sensor di luar ukur ngahalangan jalan anjeun. Kalayan halangan-halangan anu sanés, halangan-halangan ieu maksakeun anjeun ngaliwat bagian ageung toko dina jalan kaluar, ngajelaskeun Greenberg.
Dina Aisles
Panaliti terang anjeun condong nyeken bagéan tengah rak sareng ujung lorong toko barang anu paling. Kusabab éta, toko grosir nempatkeun barang anu paling pikaresepeun di lokasi éta, saur Tal. Di sisi anu sanésna, merek nawar sareng barang-barang khusus biasana diselipkeun kana rohangan rak luhur sareng handap panon anjeun teu malire.
Alesan anu sami, barang anu anjeun peryogikeun paling (susu, endog, sareng mantega) ampir-ampiran ditempatkeun jauh tina lawang toko sabisa-bisa, Tal ngajelaskeun. Ieu maksakeun anjeun ngalirkeun seueur produk sanés di jalan. Sareng langkung seueur barang anu anjeun lebet, langkung dipikaresep anjeun ngalungkeun barang kana karanjang anjeun, panilitian nunjukkeun. (Karanjang grosir sorangan geus tumuwuh badag kana waktu, nu studi nunjukkeun nyorong anjeun mésér deui dina urutan ngeusian aranjeunna.)
Jualan jeung Specials
Nalika anjeun ningali pangurangan harga atanapi barang jual (éta tag konéng anu ngagorowok "Dua pikeun hiji!" atanapi "Simpen 30 Persen!"), Bagian otak anjeun anu disebut mesial prefrontal cortex hurung, mendakan ulikan ti Universitas Stanford. Kapercayaan yén anjeun tiasa ngahémat artos ogé mareuman bagian tina mi anjeun anu dihubungkeun sareng nyeri sareng kaputusan henteu mésér, panilitian nunjukkeun. Sanaos anjeun henteu leres-leres peryogi barang anu dijual, uteuk anjeun ngadorong anjeun pikeun mésér éta, panilitian nunjukkeun.
Pasar swalayan ogé ngagunakeun téknik anu disebut "berlabuh," anu mimiti ditetepkeun ku panaliti Israél dina taun 1970an. Anchoring ngalibatkeun ngabeungkeut pikiran anjeun kana harga awal anu langkung luhur sahingga harga naon waé anu ditawarkeun katingalina sapertos transaksi anu amis. Conto: Upami anjeun ningali barang anu dijual nyalira $ 3,99, anjeun langkung gampang mésérna tibatan upami, pas di luhur harga ieu, anjeun ogé ningali, "Biasa $ 5,49." Otak anjeun yakin yén anjeun nyimpen artos sanaos meureun moal mésér barang éta tanpa perbandingan harga.
Nyeken Labél Produk
Éta henteu heran yén para pemasar pangan nyorot aspek paling séhat produkna kalayan klaim sapertos "0 Trans Fats!" atawa "100 Persen sakabeh sisikian!" Sareng nalika pernyataan ieu (biasana) leres, éta henteu hartosna kadaharan di jero henteu dibungkus ku bahan aditif anu leueur, saur Tal. Aya ogé panilitian anu nunjukkeun labél dahareun héjo ngajantenkeun produk sigana séhat pikeun anjeun, sanaos barang-barang na cookies atanapi és krim.
Sababaraha labél ogé nekenkeun fitur dasar produk pikeun ngajantenkeun unik, saur Tal. Hiji conto: Hiji wadah yogurt bisa disebutkeun, "Sumber Great Probiotics!" sanaos sadayana yogurt sacara alami probiotik. Sareng kadaluarsana atanapi "pangsaéna ku" tanggal ayeuna muncul dina sagala rupa tina saos pasta dugi ka pembersih WC-mangkok. Tapi entong dibobodo kana percanten yén produk ieu kadaluwarsa gancang pisan, Greenberg ngingetkeun. "Pamasar produk nambihan kaping béakna pikeun ngadorong anjeun mésér barang-barang anu langkung seger," anjeunna ngajelaskeun. Dina kaseueuran kasus, bahkan susu sareng endog bakal tahan sababaraha dinten saatos tanggal anu dilabélan, saurna.
Bari Anjeun Pariksa
Saatos serangan pamasaran anu anjeun nembé nyorong karanjang anjeun, jalur kasir tiasa janten ujian kakuatan anu paling ageung. Sababaraha ékspérimén parantos mendakan kontrol diri anjeun cenderung rusak nalika anjeun dipaksa nyandak seueur kaputusan. Para ahli konsumén mendakan uteuk anjeun anu lusuh langkung dipikaresep ku permén, majalah, sareng dorongan dorongan anu sanés dina daptar.