Naon Vegemite Saé Pikeun? Fakta Gizi sareng seueur deui

Eusina

• Naon Éta Vegemite?
• Vegemite Nyaéta Gizi
• Vitamin B dina Vegemite Mungkin Mangpaat Kaséhatan Anu Kuat
• Bisa Ningkatkeun Kaséhatan Otak
• Bisa Ngurangan Kacapean
• Bisa Ngabantosan Ngurangan Kahariwang sareng Setrés
• Bisa ngabantosan Faktor Resiko Kasakit Jantung
• Vegemite Lemah dina Kalori
• Gampang Nambahkeun Diét Anjeun
• Kumaha Bandingkeun sareng Pilihan Alternatipna?
• Aya Masalah Kasihatan?
• Garis handap

Vegemite mangrupikeun panyebaran anu ngeunah, gurih anu didamel tina ragi tukang bir.

Éta ngagaduhan rasa anu beunghar, asin sareng mangrupikeun simbol idéntitas nasional Australia (1).

Kalayan langkung ti 22 juta kendi Vegemite dijual unggal taun, urang Australi sigana moal cukup. Sababaraha dokter sareng ahli diet ogé nyarankeun éta salaku sumber vitamin B (2).

Acan, di luar Australia, seueur jalma panasaran pikeun naon Vegemite anu saéna.

Tulisan ieu ngajelaskeun naon anu dimaksud Vegemite, kagunaan, manpaatna sareng seueur deui.

Naon Éta Vegemite?

Vegemite mangrupikeun panyebaran kandel, hideung, asin anu didamel tina ragi tukang séto.

Ragi dikombinasikeun sareng uyah, sari malt, vitamin B tiamin, niasin, riboflavin sareng folat, ogé ekstrak sayuran, masihan Vegemite raos unik anu urang Australia resep pisan (1).

Dina 1922, Cyril Percy Callister ngembangkeun Vegemite di Melbourne, Australia, kalayan tujuan pikeun nyayogikeun urang Australi ku alternatif lokal ka Marmite Inggris.

Popularitas Vegemite naék nalika Perang Dunya II. Éta diwanohkeun salaku katuangan kaséhatan pikeun barudak saatos Asosiasi Médis Inggris ngadukung salaku sumber vitamin B anu beunghar (3).

Sanaos dukungan salaku kadaharan kaséhatan bahkan ayeuna, seueur jalma ayeuna tuang Vegemite pikeun rasa na.

Éta ilahar sumebar kana sandwich, roti bakar sareng kurupuk. Sababaraha toko roti di Australia ogé nganggona salaku ngeusian kueh sareng katuangan anu dipanggang sanés.

Vegemite mangrupikeun panyebaran beunghar anu didamel tina ragi tukang nabung, uyah, sari malt, vitamin B sareng sari sayuran. Éta hususna populér di Australia sareng diwanohkeun salaku katuangan kaséhatan, ogé didahar pikeun raos na.

Vegemite Nyaéta Gizi

Vegemite ngagaduhan rasa anu béda-béda anu urang resep atanapi benci.

Acan, rasa na sanés ngan ukur jalma-jalma ngahakanana. Éta ogé luar biasa bergizi.

Hiji séndok (5-gram) porsi Vegemite standar nyayogikeun (4):

• Kalori: 11
• Protéin: 1,3 gram
• Gajih: Kirang ti 1 gram
• Karbohidrat: Kirang ti 1 gram
• Vitamin B1 (tiamin): 50% tina RDI
• Vitamin B9 (folat): 50% tina RDI
• Vitamin B2 (riboflavin): 25% tina RDI
• Vitamin B3 (niasin): 25% tina RDI
• Natrium: 7% tina RDI

Kumisan ti versi aslina, Vegemite ngagaduhan seueur rasa anu sanés, sapertos Cheesybite, Reduced Salt and Blend 17. Jinis anu béda-béda ieu ogé béda-béda dina propil gizi na.

Misalna, Reditem Garam Ngurangan nyayogikeun langkung natrium, nanging ogé sapertilu tina kabutuhan vitamin B6 sareng vitamin B12 sadidinten (4).

Vegemite mangrupikeun sumber vitamin B1, B2, B3 sareng B9 anu euyeub. Versi Reduced Salt ogé ngandung vitamin B6 sareng B12.

Vitamin B dina Vegemite Mungkin Mangpaat Kaséhatan Anu Kuat

Vegemite mangrupikeun sumber vitamin B anu hadé, anu penting pikeun kaséhatan optimal sareng dikaitkeun kana sababaraha kauntungan kaséhatan (5).

Bisa Ningkatkeun Kaséhatan Otak

Vitamin B penting pisan pikeun kaséhatan otak optimal. Tingkat darah rendah vitamin B parantos dikaitkeun kana fungsi otak anu goréng sareng karusakan saraf.

Salaku conto, kadar vitamin B12 anu handap parantos dikaitkeun sareng kirang diajar sareng ingetan. Salaku tambahan, jalma anu kakirangan vitamin B1 tiasa kakurangan tina ingetan anu goréng, kasusah diajar, kabiasaan sareng karusakan otak (,).

Sabalikna, asupan vitamin B anu langkung luhur, sapertos B2, B6 sareng B9, parantos dikaitkeun sareng kinerja diajar sareng mémori anu langkung saé, khususna di antara jalma anu ngagaduhan gangguan jiwa ().

Kitu cenah, teu jelas naha vitamin B tiasa ningkatkeun kaséhatan otak anjeun upami anjeun henteu kurang.

Bisa Ngurangan Kacapean

Kacapean mangrupikeun masalah umum anu mangaruhan jutaan jalma di dunya.

Hiji sabab anu ngabalukarkeun kacapean nyaéta kakurangan dina hiji atanapi langkung vitamin B.

Kusabab vitamin B maénkeun peran penting dina ngarobah dahareun anjeun kana bahan bakar, teu heran yén kacapean sareng énergi rendah mangrupikeun gejala umum kakurangan vitamin B ().

Di sisi anu sanésna, menerkeun kakurangan vitamin B tiasa ningkatkeun tingkat énergi anjeun ().

Bisa Ngabantosan Ngurangan Kahariwang sareng Setrés

Asupan vitamin B anu langkung luhur parantos dikaitkeun kana tingkat setrés sareng kahariwang anu langkung handap.

Hiji panilitian mendakan yén pamilon anu sacara rutin ngonsumsi panyebaran dumasar ragi sapertos Vegemite ngalaman langkung seueur gejala kahariwang sareng setrés. Ieu dipercaya kusabab kandungan vitamin B tina panyebaran ieu (11).

Sababaraha vitamin B digunakeun pikeun ngahasilkeun hormon anu ngatur suasana haté, sapertos serotonin. Naon deui, kakurangan dina sababaraha vitamin B parantos dikaitkeun kana setrés, hariwang sareng déprési.

Bisa ngabantosan Faktor Resiko Kasakit Jantung

Kasakit jantung tanggung jawab pikeun hiji tina unggal tilu maotna di dunya ().

Vitamin B3, anu aya dina Vegemite, tiasa ngirangan faktor résiko panyakit jantung sapertos trigliserida tinggi sareng koléstérol LDL "bad" dina déwasa, khususna anu tingkat luhurna.

Mimiti, tinjauan panilitian mendakan vitamin B3 tiasa nurunkeun kadar trigliserida ku 20-50% ().

Kadua, panilitian nunjukkeun yén vitamin B3 tiasa nurunkeun kadar LDL ku 5-20% (14).

Terakhir, vitamin B3 tiasa naékkeun kadar kolesterol HDL "saé" dugi ka 35% (,).

Kitu cenah, vitamin B3 henteu dianggo salaku pangobatan standar pikeun panyakit jantung, sabab dosis tinggi parantos dikaitkeun kana efek samping anu teu raoseun ().

Vegemite beunghar ku vitamin B anu dikaitkeun kana kauntungan kaséhatan sapertos kaséhatan otak anu langkung saé sareng ngirangan kacapean, hariwang, setrés sareng résiko panyakit jantung.

Vegemite Lemah dina Kalori

Dibandingkeun sareng seueur nyebar di pasar, Vegemite luar biasa rendah kalori. Nyatana, hiji sendok (5 gram) ngan ngandung 11 kalori.

Ieu henteu heran sabab ngan ukur ngagaduhan 1.3 gram protéin sareng ampir henteu aya gajih atanapi gula.

Pecinta Vegemite henteu ngagaduhan alesan hariwang ngeunaan panyebaran ieu anu mangaruhan cangkéngna. Jalma anu nyobian ngirangan beurat badan tiasa mendakan Vegemite cara low-kalori anu saé pikeun nambihan rasa kana piringna.

Salaku tambahan, sabab ngandung ampir teu aya gula, Vegemite moal mangaruhan kadar gula getih anjeun.

Vegemite ngan ngagaduhan 11 kalori per séndok (5 gram), sabab rendah protéinna sareng ampir gajih- sareng gula-gratis. Hal ieu ngajantenkeun pilihan anu hadé pikeun ngajaga atanapi kaleungitan beurat.

Gampang Nambahkeun Diét Anjeun

Henteu ngan ukur Vegemite anu raos, éta ogé serbaguna sareng gampang ditambihkeun kana diét anjeun.

Nalika éta diwanohkeun salaku katuangan kaséhatan, seueur Aussies ngan saukur tuang Vegemite pikeun raos na.

Cara anu paling umum pikeun ngaraosan Vegemite nyaéta nyebarkeun sajumlah alit kana sapotong roti. Éta ogé tiasa nambihan tajam asin kana pizza buatan bumi, burger, sup sareng casseroles.

Anjeun tiasa mendakan seueur cara anu langkung kreatif pikeun ngagunakeun Vegemite dina halaman wéb resmi na.

Vegemite serbaguna sareng gampang ditambihkeun diét anjeun. Coba salaku panyebaran roti atanapi resep sapertos pizza buatan bumi, burger, sup sareng casseroles.

Kumaha Bandingkeun sareng Pilihan Alternatipna?

Kumisan ti Vegemite, Marmite sareng Promite mangrupikeun panyebaran dumasar ragi anu sanés.

Marmite mangrupikeun panyebaran ekstrak ragi tukang bir Inggris anu dikembangkeun taun 1902. Dibandingkeun sareng Vegemite, Marmite ngandung (17):

• 30% kirang vitamin B1 (tiamin)
• 20% kirang vitamin B2 (riboflavin)
• 28% langkung seueur vitamin B3 (niacin)
• 38% kirang vitamin B9 (folat)

Salaku tambahan, Marmite nyayogikeun 60% kabutuhan sapopoe pikeun sawawa pikeun vitamin B12 (kobalamin), anu ngan ukur aya dina Reduced Salt Vegemite, sanés versi aslina.

Rasa-bijaksana, jalma mendakan yén Marmite ngagaduhan raos anu langkung euyeub sareng asin tibatan Vegemite.

Promite mangrupikeun panyebaran berbasis ragi anu ogé dihasilkeun di Australia.

Sapertos Vegemite, éta didamel tina ragi tuang sareng ekstrak sayuran. Di sisi anu sanésna, Promite ngandung langkung seueur gula tibatan Vegemite, masihan raos anu langkung amis.

Promite ogé bénten nutrisi, sapertos taun 2013 pabrikna ngaluarkeun vitamin B1, B2 sareng B3, ogé dua panambah rasa. Numutkeun ka perawatan palanggan Masterfoods, ieu ngabantuan palanggan sénsitip kana vitamin ieu tanpa mangaruhan rasa atanapi tékstur Promite.

Vegemite ngandung langkung seueur vitamin B1, B2 sareng B9 tibatan Marmite, tapi kirang B3 sareng B12. Éta ogé ngandung langkung seueur vitamin B tibatan Promite.

Aya Masalah Kasihatan?

Vegemite mangrupikeun panyebaran séhat kalayan saeutik pisan masalah kaséhatan.

Nanging, sababaraha jalma hariwang yén Vegemite ngandung seueur natrium. Saséndok tunggal (5 gram) Vegemite nyayogikeun 5% kabutuhan natrium sadidinten anjeun.

Natrium, anu kalolobaanana aya dina uyah, ngagaduhan reputasi anu goréng, sabab éta aya hubunganana sareng kaayaan jantung, tekanan darah tinggi sareng kanker lambung (,).

Nanging, natrium mangaruhan jalma sacara béda. Jalma anu paling résiko tina masalah anu patali jeung jantung kusabab asupan natrium nyaéta jalma anu gaduh tekanan darah tinggi atanapi sénsitip uyah (,).

Sanaos kitu, anjeun tiasa ngaraosan rasa Vegemite sanaos anjeun prihatin ngeunaan kandungan natriumna ku milih alternatip Red asin. Pilihan ieu ogé nyayogikeun sababaraha jinis vitamin B anu langkung ageung, janten pilihan anu langkung séhat tibatan versi aslina.

Sumawona, masarakat biasana ngan ukur nganggo kerok ipis tina Vegemite kusabab raoseun anu euyeub tur asin. Ieu hartosna aranjeunna sering meakeun kirang tina ukuran séndok anu disarankeun (5-gram) ukuran porsi.

Kandungan natrium tinggi Vegemite henteu matak pikahariwangeun sabab masarakat umumna nganggo jumlah leutik. Upami anjeun hariwang, pilih versi Reduced Salt.

Garis handap

Vegemite mangrupikeun panyebaran Australia anu didamel tina ragi tuang bir, uyah, malt sareng sari sayuran.

Éta mangrupikeun sumber anu hadé pikeun vitamin B1, B2, B3 sareng B9. Versi Reduced Salt bahkan ngandung vitamin B6 sareng B12.

Vitamin ieu tiasa ngadukung kasihatan otak sareng ngirangan kacapean, hariwang, setrés sareng résiko panyakit jantung.

Sadayana ngawartoskeun, Vegemite mangrupikeun pilihan anu saé kalayan sababaraha masalah kaséhatan. Éta ngagaduhan rasa anu bénten, beunghar, asin anu dipikacinta ku seueur urang Australi sareng gampang ditambihkeun dina diét anjeun.