9 Pengganti Enak kanggo saos Hoisin

Eusina

• 1. némpelkeun kacang sareng gula beureum
• 2. Bawang bodas teriyaki
• 3. Bawang bodas sareng prun
• 4. Kacang hideung jeung plum
• 5. Barbecue sareng molase
• 6. Kedele sareng mentega suuk
• 7. Bawang bodas sareng némpelkeun miso sareng témpél mustard
• 8. Jahé sareng macét plum
• 9. Molasas sareng saos Sriracha
• Alternatipna siap pikeun saos hoisin
• Nyandak

Saos hoisin, ogé katelah saos barbecue Cina, mangrupikeun bahan populér pikeun seueur asakan Asia. Éta biasa diperjuangkeun sareng masak daging, sareng seueur jalmi nambihan kana sayuran sareng piring tumis kanggo raos anu raoseun sareng raos.

Upami anjeun nyiapkeun asakan anu diinspirasi Asia sareng sadar yén anjeun henteu ngagaduhan saos hoisin, anjeun panginten panginten anjeun parantos ngarusak tuangeun. Tong hariwang. Anjeun tiasa nyampur saos hoisin nyalira sareng bahan-bahan anu parantos aya di dapur anjeun.

Saos hoisin, anu ngagaduhan asal Kanton, ngagaduhan sababaraha jinis, sareng seueur saos anu ngandung bahan sapertos cuka, kacang kécap, bawang bodas, siki adas, sareng cabé beureum.

Anu matak, hoisin nyaéta Cina kanggo kadaharan ti laut, sanaos henteu ngandung bahan kadaharan ti laut.

Naha anjeun nyiapkeun piring kadaharan ti laut, piring daging, atanapi piring sayuran, ieu katingalkeun salapan gaganti make-it-yourself pikeun saos hoisin.

1. némpelkeun kacang sareng gula beureum

Saos kerang kentel sareng poék ku raos anu amis sareng asin. Upami anjeun béak saos, ramuan tina némpelkeun kacang sareng gula beureum tiasa nyayogikeun rasa sareng konsistén anu dipilari.

Pikeun resep ieu, gabungkeun:

• 4 prun
• 1/3 gelas gula hideung poék
• 3 séndok. Sambel kacang hideung cina
• 2 séndok. kécap
• 2 séndok. cai
• 1 séndok. cuka anggur sangu
• 1/2 sdt. Bubuk bubuk lima Cina
• 1/2 sdt. minyak wijen

Puree sadayana bahan dina adun, teras tambahkeun campuran kana tumis, sayuran, atanapi piring daging anjeun.

2. Bawang bodas teriyaki

Saos hoisin kalebet bawang bodas salaku bahan. Pikeun ngadamel vérsi anjeun nyalira ku cengkéh bawang bodas, puree bahan ieu di blénder:

• 3/4 cangkir kacang ginjal, dibilas sareng dikuras
• 2 cengkéh bawang bodas
• 3 séndok. molase
• 3 séndok. sambel teriyaki
• 2 séndok. cuka anggur beureum
• 2 sdt Bubuk bubuk lima Cina

3. Bawang bodas sareng prun

Nalika anjeun mikir saos hoisin, anjeun panginten henteu ngémutan prun. Tapi anjeun tiasa nganggo buah ieu kanggo ngadamel saos nyalira ogé.

1. Kulub 3/4 gelas prun diadu sareng 2 gelas cai dugi ka lembut sareng lembut.
2. Campur prun lemes sareng 2 cengkéh bawang bodas, 2 séndok. kécap, sareng 1 1/2 séndok. sherry garing dina Blénder atanapi processor dahareun.

4. Kacang hideung jeung plum

Prun sanés hiji-hijina buah anu tiasa anjeun anggo pikeun saos hoisin. Upami anjeun henteu gaduh prun, nganggo plum salaku gantina.

Pikeun resep ieu anjeun peryogi:

• 2 plum dicincang ageung
• 1/4 gelas gula beureum
• 3 séndok. buncis hideung saos bawang bodas
• 2 séndok. kécap
• 1 séndok. cuka anggur sangu
• 1 1/2 sdt. minyak wijen
• 1/2 sdt. Bubuk bubuk lima Cina

1. Ngagabungkeun plum, gula beureum, sareng 2 sdm. tina cai dina panci. Kulub dugi ka plum lembut. Tambahkeun sambel kacang hideung kana loyang.
2. Tuang campuran panci kana adun, teras tambahkeun bahan-bahanna. Campur kana konsistensi anu dipikahoyong.

5. Barbecue sareng molase

Ieu jauh salah sahiji resep panggampangna pikeun saos hoisin. Ngadamelna ku campuran:

• 3/4 cangkir saos barbecue
• 3 séndok. molase
• 1 séndok. kécap
• 1/2 séndok. Bubuk bubuk lima Cina

Upami campuran teuing kandel, tambahkeun sakedik cai dugi ka konsistén anu dipikahoyong.

6. Kedele sareng mentega suuk

Mantega kacang tiasa janten bahan sanés anu anjeun teu pakait sareng saos hoisin. Tapi éta tiasa ngadamel saos ngeunah nalika digabungkeun sareng sababaraha bahan penting anu sanés.

Pikeun resep ieu anjeun peryogi:

• 4 séndok. kécap
• 2 séndok. mentega suuk krim
• 2 sdt sambel cabé panas
• 2 sdt minyak wijen
• 2 sdt cuka bodas
• 1/2 séndok. gula beureum
• 1/2 séndok. madu
• 1/8 sdt. cabé hideung
• 1/8 sdt. bubuk bawang bodas

Campur sadaya bahan dina mangkok pikeun ngabentuk némpelkeun, teras tambihkeun kana resep piring naon waé.

7. Bawang bodas sareng némpelkeun miso sareng témpél mustard

Resep unik ieu kalebet sacangkir kismis. Rendam kismis dina cai sakitar sajam. Salajengna, gabungkeun kismis sareng:

• 2 cengkéh bawang bodas
• 1 1/4 gelas cai
• 1 séndok. minyak wijen
• 1 sdt miso témpél
• 1 sdt némpél mustari
• 1/2 sdt. cabé beureum ditumbuk

Campur sadaya bahan sareng éta siap dianggo.

8. Jahé sareng macét plum

Upami anjeun henteu ngagaduhan plum lengkep, anggo jarum plum salaku gantina. Anjeun ngan ukur peryogi 2 séndok macét kanggo ngadamel saos hoisin anu hébat.

Campur sareng adun siki plum sareng:

• 2 cengkéh bawang bodas
• Akar jahé parut 1 inci
• 1 séndok. sambel teriyaki
• 1/2 sdt. cabé beureum ditumbuk

9. Molasas sareng saos Sriracha

Resep anu amis sareng lada ieu ngabutuhkeun:

• 1/4 cangkir kécap
• 2 séndok. molase
• 1 cengkéh bawang bodas
• 1 séndok. mentega suuk
• 1 séndok. cuka sangu
• 1 séndok. minyak siki wijen
• 1 séndok. Saos sriracha
• 1 séndok. cai
• 1/2 sdt. Bubuk bubuk lima Cina

Panas sadaya bahan dina panci nganggo panas sedeng. Aduk remen dugi ka dicampur. Hayu sambelna tiis sateuacan dilayanan.

Alternatipna siap pikeun saos hoisin

Gumantung kana naon anu anjeun gaduh dina pantry atanapi kulkas anjeun, anjeun tiasa atanapi henteu tiasa ngadamel saos hoisin anjeun nyalira. Upami henteu, sababaraha alternatif saos siap-siap tiasa nyiptakeun piring sapertos anu raoseun.

Salaku conto, upami anjeun ngadamel piring kadaharan ti laut, anjeun tiasa ngagantikeun saos tiram, anu ngagaduhan rasa hanyir anu unik. Kécap sareng sambel tamari ogé sampurna pikeun nambihan rasa kana sayuran sareng piring tumis.

Saos Barbecue mangrupikeun gaganti anu hadé pikeun piring daging. Atanapi, anggo bebek atanapi saos jeruk kanggo dicelupkeun.

Nyandak

Datang sareng alternatif buatan anjeun nyalira pikeun saos hoisin langkung gampil tibatan anu anjeun panginten. Émut yén anjeun panginten kedah nambihan langkung atanapi kirang tina bahan, gumantung kana sabaraha saos anu badé disiapkeun.

Simpen sambel sésa dina wadah kedap dina kulkas. Umur rak saos hoisin buatan bumi beda-beda, tapi kedahna tetep sababaraha minggu.