3-Bahan Resep Kulit Coklat Amis sareng Asin

Eusina

• Variasi Kulit Coklat
• Resep Kulit Coklat Amis sareng Asin
• bahan
• Pitunjuk
• Review pikeun

Ngidam anu amis, tapi teu aya tanaga pikeun ngahurungkeun oven sareng ngalakukeun sajumlah triliun piring? Kusabab anjeun sigana parantos masak sareng nyéépkeun badai nalika dikarantina, kulit coklat tilu bahan ieu mangrupikeun proyék salajengna anu sampurna - ngan ukur aya sentuhan masak anu diperyogikeun (dina gelombang mikro, teu kirang) sareng éta bakal nyugemakeun karep anjeun. ku cara anu langkung séhat.

Sweet and Salty Chocolate Bark ieu tina buku masak énggal kuring The Best 3-Ingredient Cookbook: 100 Resep Gancang & Gampang pikeun Sadayana (Mésér, $ 25, amazon.com). Leres, anjeun leres-leres tiasa ngadamel seueur resep sareng tuangeun anu béda-béda ngan ukur tilu bahan - sareng saleresna aya sadayana bab anu dikhususkeun pikeun manisan amis (sapertos 3-Bahan Almond Oat Energy Bites ieu).

Dina resep ieu, masing-masing tina tilu bahan ngagaduhan tujuan sareng nyayogikeun nutrisi anu saé pikeun anjeun:

• Coklat poék: Hiji ons susu atanapi coklat poék nyayogikeun sakitar 150 kalori sareng 9 gram lemak. Pikeun meunangkeun mangpaat kaséhatan leuwih, milih sahenteuna 60 persén coklat poék. Anjeun bakal meunang leuwih mangpaat kaséhatan ti kacang kakao, nu ngandung jumlah leutik rupa gizi kaasup vitamin A, E, jeung B, kalsium, beusi, jeung kalium. Kakao ogé nyayogikeun seueur antioksidan kalebet theobromine, anu tiasa ngabantosan ngirangan peradangan sareng ngabantosan nurunkeun tekanan darah.
• Pretzel iteuk: Kusabab kacang anu henteu asin, nganggo iteuk pretzel asin nyaimbangkeun rasa anu amis sareng asin. Pikeun mastikeun yén kahadéan asin-asin saeutik asup kana unggal ngegel, pilih tongkat pretzel ipis. Lajeng nempatkeun eta dina kantong plastik re-sealable sarta megatkeun kana lembar leutik ngagunakeun tonggong leungeun Anjeun atawa mangkok campur kode. (Bonus: Mangrupikeun cara anu saé pikeun ngaleupaskeun sakedik prustasi atanapi setrés.)
• kacang unsalted: Hiji ons (sakitar 39 lembar) kacang garing anu dianggurkeun ngandung 170 kalori, 14 gram lemak (kalobaannana henteu jenuh), gram 7 gram protéin, sareng mangrupikeun sumber serat anu saé. Lemak sareng protéin langkung lami dicerna sareng serat ngabantosan ngalambatkeun nyerep, anu hartosna kacang dina saréat ngeunah ieu tiasa ngabantosan anjeun tetep wareg langkung lami. Kacang ogé mangrupikeun sumber anu hadé tina vitamin E antioksidan, sareng ngaleupaskeun énergi B-vitamin niasin sareng folat. Salajengna, kacang ogé ngandung mineral sapertos magnesium, mangan, sareng fosfor. (Sadaya ieu ngajantenkeun kacang janten salah sahiji kacang sareng siki anu paling séhat anu tiasa didahar.)

Variasi Kulit Coklat

Kulit coklat ieu mangrupikeun pangubaran anu sampurna tibatan resep anu langkung intensif atanapi permén anu dipésér toko. Tambih Deui, éta ngajadikeun kado musiman hébat; pop sababaraha babakan kana jar kaca atawa kantong plastik kalayan dasi jeruk tur teundeun aranjeunna kaluar kalawan babaturan jeung kulawarga.

Sedengkeun resep di handap pikeun Sweet and Salty Chocolate Bark tiasa dianggo pikeun usum naon, anjeun ogé tiasa nyabit topping supados warnana pas dina liburan. Salaku conto, anjeun tiasa nganggo aril dalima sareng pistachios pikeun liburan usum tiris, atanapi strawberries sareng coklat bodas atanapi asahan kalapa pikeun Poé Valentine. Pikeun Lebaran, anjeun tiasa ngempelkeun kulit kai nganggo buah Oranyeu sareng konéng jagong sareng permén jagong, nganggo coklat bodas sanés poék teras dilebetkeun ku cookies sandwich jeruk sareng hideung (dipotong-potong), atanapi kanggo versi anu langkung séhat (anu masih ngagaduhan warna Lebaran ), luhureun kalawan pelem garing dicincang jeung pistachios dicincang.

Resep Kulit Coklat Amis sareng Asin

Ukuran porsi: 2 lembar (ukuran bisa rupa-rupa)

Ngajalankeun: 8 porsi / 16 lembar

bahan

• 8 oz (250 g) sahenteuna 60 persén coklat pait (poék), dibagi-bagi
• 2 cangkir (500 ml) iteuk pretzel ipis, dibagi-bagi
• 1/4 cangkir (60 ml) kacang unsalted, dicincang kasar

Pitunjuk

1. Bariskeun loyang ku kertas parchment.
2. Simpen coklat dina mangkok aman gelombang mikro. Panas dina microwave dina luhur pikeun ngeunaan 1 1/2 menit, aduk unggal 20 nepi ka 30 detik nepi ka rata.
3. Aduk iteuk pretzel kana coklat anu tos dilebur.
4. Sendok campuran coklat kana loyang disusun. Anggo spatula pikeun merata nyampur campuran sakitar 1/4 inci (0,5 cm) kandel. Taburkeun ku kacang.
5. Tempatkeun loyang dina kulkas kanggo disetél, sahenteuna 30 menit. Pecah sapotong sareng simpen sésa dina kulkas dugi ka 5 dinten.

Hak Cipta Toby Amidor, Buku Masak 3-Bahan Pangalusna: 100 Resep Gancang & Gampang pikeun Sarerea. Robert Rose Books, Oktober 2020. Poto kahadean tina Ashley Lima. Sadaya hak disimpen.

Review pikeun