Anggur Beureum – Coklat Coklat Ieu Ngimpi Wengi Gadis Anu Leres
Eusina
Anggur beureum sareng coklat poék henteu peryogi jual payu, tapi kami resep masihan anjeun kabagjaan langkung hedonistik: Coklat hideung (paling henteu 70 persén kakao) ngagaduhan seueur flavonol anu séhat, anggur ngandung reverseatrol-a antioksidan serius. Sareng anjeun bakal nampi rupa-rupa phytonutrients anu ningkatkeun kaséhatan nalika anjeun resep babarengan, saur Angela Onsgard, R.D.N., ahli gizi di Miraval Resort & Spa di Tucson, Arizona. (FYI, gelas beureum sapopoé tiasa nguntungkeun umur uteuk anjeun.) Cookies anu raoseun ieu ngahijikeun dua éndahna. (Ditto kanggo coklat panas anggur beureum ieu.)
Anggur Beureum–Coklat Cookies
Ngajalankeun: 40 cookies
Waktos aktip: 15 menit
Total waktu: 35 menit
bahan
- 1/2 cangkir tipung sakabeh-gandum
- 1/3 cangkir bubuk koko unsweetened
- 1/2 séndok téh baking powder
- 1/8 séndok téh uyah
- 3 séndok minyak grapeseed
- 2 séndok madu
- 1 endog ageung bodas
- 1 gelas gula
- 1 cup tambah 2 sendok anggur beureum
- 1 cup sakumpulan coklat poék
- 8 oz kéju krim, lemes
Pitunjuk
Preheat oven ka 350 ° F. Dina mangkok badag, whisk babarengan tipung, kakao, baking powder, jeung uyah.
Dina mangkok sedeng, kocok babarengan minyak, madu, bodas endog, 3/4 cangkir gula, sareng 2 séndok anggur beureum dugi ka rata (simpen sesa gula sareng anggur kanggo léngkah 4). Tambahkeun ka campuran garing sarta aduk nepi ka adonan datangna babarengan. Melu dina cikopi.
Tempat 1-1 / 2 séndok téh adonan buleud, 2 inci deui, kana loyang anu dijejeran parchment. Panggang dugi ka disetél sareng garing di luhur, sakitar 10 menit, puterkeun panci satengahna. Sisihkan pikeun kerénan.
Samentawis éta, dina panci alit dina suhu sedeng, bawa sésana 1/4 gelas gula sareng 1 gelas anggur kana kulub, aduk dugi gula bubar. Masak nepi ka sirop jeung ngurangan, ngeunaan 7 menit. Hayu tiis kana suhu kamar, aduk sakapeung.
Kalayan mixer listrik, sambel krim krim dugi ka lemes sareng rata. Lalaunan ngalirkeun dina sirop anggur dugi dilebetkeun sareng rata, kerok mangkok sakumaha diperyogikeun. Mindahkeun frosting kana kantong plastik resealable atawa kantong piping dipasangan tip a, lajeng pipe frosting dina luhureun cookies.
Fakta gizi per cookie: 86 kalori, 5g gajih (2.2g jenuh), 10g karbohidrat, 1g protéin, 1g serat, 33mg natrium