Naha Pescatarians Khususna Merhatoskeun Keracunan Merkur?

Eusina

• Naha Pescatarians Kedah Hariwang Ngeunaan Keracunan Merkur?
• Naha Manpaat Diét Pescatarian langkung ageung tina Resiko?
• Review pikeun

Kim Kardashian West nembe tweeted yén putri nya, North mangrupakeun pescatarian, nu kudu bener ngabejaan Anjeun sakabéh nu peryogi kauninga ngeunaan diet ramah-seafood. Tapi sanajan teu malire kanyataan yén Kalér moal tiasa ngalakukeun lepat, pescetarianism gaduh seueur jalan pikeun éta. Anjeun nampi mangpaat anu aya hubunganana sareng diet tanpa daging sanés, tanpa seueur halangan pikeun ngonsumsi cukup B12, protéin, sareng beusi. Tambih Deui, kadaharan ti laut dieusian ku omega-3s, sumber lemak anti radang cageur nu loba jalma teu meunang cukup dina diet maranéhanana. (Tingali: Naon Diét Pescatarian sareng Naha Éta Sehat?)

Henteu aya diet anu henteu aya kakurangannana, sareng tuang kadaharan ti laut mawa résiko poténsial karacunan raksa. Janelle Monáe, pikeun hiji, réngsé ku karacunan raksa bari nuturkeun diet pescatarian sareng ayeuna pulih, numutkeun wawancara anu anyar na sareng The Cut Nyak Dien. "Kuring mimiti ngarasa maot kuring," saur anjeunna ngeunaan pangalaman éta.

Monáe sigana henteu kaleuleuwihi — karacunan merkuri sanés lulucon. Dahar kadaharan ti laut mangrupikeun panyabab umum tina métilmercury (jinis raksa) kakeunaan di A.S., numutkeun ka Badan Perlindungan Lingkungan (EPA). Gejala karacunan methylmercury tiasa kalebet lemah otot, kaleungitan visi periferal, sareng gangguan pidato, pangrungu, sareng jalan, per EPA.

Dina titik ieu, upami anjeun sadar yén raksa tiasa numpuk dina awak anjeun kana waktos, anjeun panginten naros naha diet pescatarian mangrupikeun ide anu saé. (Patalian: Dupi Anjeun Dahar Sushi Nalika Hamil?)

Naha Pescatarians Kedah Hariwang Ngeunaan Keracunan Merkur?

Warta anu saé: Henteu kedah dijauhkeun tina diet pescatarian - atanapi kadaharan ti laut sacara umum-kusabab sieun karacunan raksa, saur Randy Evans, MS, R.D., konsultan jasa pangiriman tuang Fresh n 'Lean. "[Pescetarianism] umumna dianggap diet anu séhat pisan, sareng anjeun tiasa teras waé naroskeun ka dokter pikeun mariksa tingkat raksa anjeun," paparna.

FYI: Jalma anu pindah ka diet pescatarian ngalakukeun condong nunjukkeun tingkat raksa anu rada luhur nalika tés lab, tapi hasilna bakal gumantung kana seueur variabel, saur Evans. Jinis kadaharan ti laut anu anjeun tuang, sakalian anjeun tuang kadaharan ti laut, dimana kadaharan ti laut ditéwak atanapi dipelak, sareng aspék sanés anu diét tiasa sadayana, jelasna. (Patali: Kumaha Masak Lauk Nalika Sanggup, Numutkeun Tilas Chef Obama)

Kitu cenah, EPA nyarankeun prioritizing sababaraha jenis kadaharan ti laut nu dipikawanoh leuwih handap merkuri sarta ngawatesan kadaharan ti laut nu leuwih luhur di merkuri. Sacara umum, jinis lauk anu langkung alit anjeun paling hadé. Bagan ieu ti Administrasi Pangan sareng Narkoba (FDA) ngaluarkeun "pilihan pangsaéna", "pilihan anu saé", sareng pilihan anu paling dihindari, khususna pikeun awéwé anu hamil atanapi nyusu.

Pikeun nyieun masalah malah leuwih pajeulit, sababaraha lauk, utamana variétas liar-bray, anu tinggi di selenium, nu berpotensi bisa mitigate efek toksik merkuri, nyebutkeun Evans. "Kami gaduh panilitian anu nunjukkeun éta panginten henteu saderhana ngukur raksa dina salmon sareng ngahartikeunana salaku 'saé' atanapi 'goréng,'" jelasna. "Élmu anyar nunjukkeun seueur jinis lauk ngandung kadar selenium anu luhur anu tiasa ngabantosan ngabatesan karusakan anu tiasa disababkeun."

Naha Manpaat Diét Pescatarian langkung ageung tina Resiko?

The diet pescatarian pisan kabuka-réngsé, jadi kumaha eta mangaruhan tingkat raksa anjeun sarta aspék séjén kaséhatan anjeun bakal gumantung kana pendekatan anjeun, nyebutkeun Evans.

"Sapertos diet naon waé, urang milarian tekenan kana katuangan anu nyata pikeun nyayogikeun nutrisi penting, vitamin, mineral, fitonutrien, sareng serat," jelasna. "Dina diet pescatarian, ngagaduhan seueur jinis bakal kalebet seueur katuangan pepelakan sareng sababaraha jinis sareng jumlah lauk sareng susu séhat sareng endog."

Takeaway utama: Malah salaku pescatarian a, Ngahindarkeun tingkat raksa tinggi bahaya tiasa leres-leres.

Review pikeun