Lemak Teu Sehat Ngajadikeun Anjeun Depresi

Eusina

• Review pikeun

Anjeun parantos ngadéngé seueur hype ngeunaan kumaha diet tinggi-gajih pikeun anjeun-aranjeunna ngabantosan seueur selebritis karesep anjeun tiasa kaleungitan gajih sareng tetep langkung lami. Tapi sababaraha panilitian anyar parantos mendakan yén diét anu luhur gajih sanés ngan ukur nyababkeun anjeun seueur teuing tuang sareng nambihan beurat, tapi ogé tiasa ngarugikeun arteri anjeun sareng bahkan ngébréhkeun wanda anjeun. Janten naon anu masihan?

"Nalika anjeun ningali kana kajian, janten jelas yén jinis lemak anu anjeun tuang," saur Rebecca Blake, R.D., diréktur Gizi Klinis di Rumah Sakit Mount Sinai Beth Israel di New York City. Dina kaseueuran instansi, panaliti mendakan akibat anu bénten dina diét anu dibungkus ku lemak jenuh sapertos bacon berminyak, pizza, sareng és krim. (Ngabersihan resep karesep anjeun ku Bahan Pangpayunna pikeun Bahan Lemak.)

Hayu urang mimitian ti mimiti: Dina ulikan panganyarna, diterbitkeun dina Neuropsychopharmacology, Beurit anu ngahakan diet anu dipak ku lemak jenuh salami dalapan minggu janten kirang sénsitip kana neurotransmitter dopamin. "Dopamin mangrupikeun kimia otak anu raos-saé sareng nalika produksi atanapi panyawat kirang, éta tiasa nyumbang kana déprési," saur Blake. "Loba antidepressants dirancang pikeun mantuan ngatur tingkat dopamin dina uteuk."

Naon deui, tingkat handap dopamin tiasa nyababkeun tuangeun. Panaliti téori yén nalika tingkat na handap, anjeun henteu ngala seueur kasenangan atanapi hadiah tina tuang sapertos anu anjeun biasa, janten anjeun tiasa turun malah Tambih deui dahareun gajih tinggi pikeun ngaraos tingkat pelesir anu anjeun ngarepkeun.

Nanging, papanggihan ieu henteu leres pikeun sadaya jinis gajih. Sanaos sadayana diét ngandung jumlah gula, protéin, gajih, sareng kalori anu sami, beurit anu nyéépkeun diét anu ngandung gajih anu teu jenuh tunggal (jenis anu aya dina lauk gajih sapertos salmon sareng mackerel, minyak nabati, walnut, sareng alpukat) henteu 'T ngalaman repercussions sarua dina sistem dopamin maranéhanana salaku jalma anu scarfed jenis jenuh.

Panaliti anyar anu sanés, anu dipidangkeun dina rapat taunan Paguyuban pikeun Studi Paripolah Ingestive, mendakan yén nyoco beurit diet tinggi gajih mangaruhan makeup baktéri anu lumangsung sacara alami dina peujitna. Parobahan ieu ngakibatkeun peradangan anu ngaruksak sél saraf anu mawa sinyal ti peujit ka otak. Hasilna, sinyal kaurus kabur kumaha uteuk ngaraos kasampurnaan, anu tiasa nyababkeun kaleuleuwihan dahar sareng nambihan beurat, saur panaliti. Sakali deui, henteu sadayana lemak kedah nyalahkeun lemak jenuh najan janten palaku anu nyababkeun peradangan.

Dumasar kana papanggihan ieu, pastina henteu nix lemak sadayana-bahkan panyabab utama dina studi ieu, lemak jenuh, teu kedah didaptarkeun, saur Blake. "Kadaharan anu séhat anu ngandung lemak jenuh sering ngandung nutrisi sanés anu diperyogikeun ku awak anjeun, sapertos beusi dina steak atanapi kalsium dina susu," saur anjeunna. Sabalikna, Blake nunjukkeun fokus kana paningkatan asupan anjeun tina lemak tak jenuh tunggal. Barina ogé, diét tinggi gajih séhat sapertos salmon, minyak zaitun, sareng kacang-kacangan parantos kabuktosan ngabantosan motong gajih awak sareng tiasa ngabantosan ningkatkeun kinerja atletik (mendakan sadayana carita dina The Truth About the Low-Carb High-Fat Diet). Tambih Deui, Diet Rendah Sabotages Ngirangan Berat Badan, sareng ngonsumsi sababaraha tuangeun gajih luhur bahkan tiasa naékkeun paniliti panilitian kaayaan-Ohio State Panilitian mendakan yén jalma-jalma anu nyokong asupan minyak lauk, anu beunghar asam lemak omega-3, ngalaman panurunan dina peradangan jeung kahariwang.

Konsumsi leuwih lemak monounsaturated bisa ngarobah babandingan lemak alus mun goréng nu meunang dina cara mangpaat teuing."Hanjakalna, proporsi lemak cageur mun lemak damang dina diet Kulon pisan goréng," nyebutkeun Krzysztof Czaja, Ph.D., profesor gaul of neuroanatomy di Universitas Géorgia sarta kalungguhan panulis ulikan munggaran disebutkeun. "Kami ngonsumsi seueur teuing lemak pro-radang." Ngahontal kasaimbangan anu langkung séhat, ku tuang langkung seueur lemak monounsaturated sareng langkung seueur lemak jenuh tiasa tip skala dina cara anu sabalikna.

"Ieu henteu hartosna anjeun moal tiasa gaduh pizza atanapi steak deui," saur Blake. "Tapi terang mana katuangan anu aya dina daptar gajih anu 'saé' sareng naon anu aya dina daptar gajih 'goréng' tiasa ngabantosan anjeun nyandak kaputusan dina unggal tuang kanggo tuang langkung seueur gajih anu saé sahingga anjeun tiasa ngalaman sadayana manpaat pikeun ngagaduhan langkung ti éta. dina diét anjeun. "

Review pikeun