Jeruk Mandarin: Fakta Gizi, Manpaat, sareng Jenis

Eusina

• Naon mandarin?
• Béda jinisna
• Propil gizi
• Mangpaatna
• Beunghar antioksidan
• Kakuatan Anjeun sistim imun
• Ningkatkeun kaséhatan peujit
• Bisa ngirangan résiko batu ginjal
• Kumaha cara nyimpenna
• Garis handap

Upami anjeun ngotéktak bagian ngahasilkeun supermarket lokal anjeun, anjeun pasti bakal mendakan sababaraha jinis buah jeruk.

Mandarin, clementine, sareng jeruk sadayana ngagungkeun manpaat kaséhatan anu hébat, sareng anjeun panginten heran naha éta sadayana variasi tina buah anu sami.

Tulisan ieu ngajelaskeun sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan mandarin, kalebet naon éta, nilai gizi sareng manpaat kasihatanna, sareng kumaha cara nyimpenna.

Naon mandarin?

Mandarin kagolong kana Jeruk genus Dipercaya yén aranjeunna asalna di Cina kuno, anu kumaha aranjeunna ngagaduhan nami.

Kulitna jero-jeruk, kulit, sareng ngajagaan amis, bagéan jus di jero.

Mandarin tumuh dina kembangan leutik sareng tangkal jeruk anu ukuranana sedeng. Nalika asak, aranjeunna robih tina héjo jero janten warna jerukna anu tiasa dikenal sareng tuwuh dugi ka sakitar 1,6-3 inci (4-8 cm) (,).

Anjeun tiasa nguping mandarin disebat salaku "jeruk mandarin," tapi ieu sanés pedaran anu akurat. Sanaos aranjeunna bagikeun bagian luar jeruk, mandarin mangrupikeun spésiés sitrus anu béda sareng jeruk, anu milikna Citrus sinensis ().

Beda sareng jeruk, mandarin henteu buleud. Rada, aranjeunna bujur, nyarupaan bola sareng luhur rata sareng handapna. Aranjeunna ogé langkung gampang mesék.

Béda jinisna

Aya sababaraha jinis mandarin anu kawéntar, kalebet mandarin satsuma, atanapi Jeruk unshiu. Jenis ieu ilaharna aya hubunganana sareng Jepang, sanaos ogé gampang tumbuh di daérah Basisir Teluk sareng daérah sanésna Amérika Serikat Kidul (,).

Mandarin umum, ogé katelah Jeruk némbalan deui Blanco atanapi mandarin Ponkan, mangrupikeun jinis anu sanés. Éta tumuh lega ngalangkungan iklim haneut kana iklim tropis, kaasup bagéan Cina, Brazil, Spanyol, sareng Filipina (,).

Anjeun panginten ogé kantos nguping tangerines, atanapi Jeruk jeruk keprok, anu nganggé mesek anu langkung semu beureum. Ieu panginten asalna di Tangiers, Maroko, dimana aranjeunna kéngingkeun moniker na.

Salajengna, aya seueur hibrida, atanapi nyebrang antara, mandarin sareng anggota sanésna Jeruk genus

Clementines, biasa dijual dina ngaran mérek sapertos Cuties atanapi Halos, mangrupikeun anu pangleutikna tina kebat éta, kalayan jeruk anu langkung jero, kulitna herang sareng interiorna biasana teu aya binih. Mindeng dianggap rupa-rupa mandarin, aranjeunna sacara téhnis hibrida mandarin sareng jeruk amis ().

Sanaos henteu aya konsensus anu padet dina persis sabaraha jinis sareng hibrida mandarin aya, dipercaya yén antara 162 sareng 200 tuwuh di sakumna dunya ().

Mandarin mangrupikeun anggota anu alit, gampang dikupas tina Jeruk genus Éta mangrupikeun spésiés anu misah tina jeruk. Aya seueur jinis sareng hibrida mandarin, kalebet jeruk keprok sareng clementine.

Propil gizi

Mandarin boga propil gizi anu luar biasa.

Hiji mandarin sedeng (88 gram) ngarangkep gizi ieu ():

• Kalori: 47
• Karbohidrat: 12 gram
• Protéin: 0,7 gram
• Gajih: 0,3 gram
• Serat: 2 gram
• Vitamin C: 26% tina Nilai Harian (DV)
• Magnésium: 2,5% tina DV
• Kalium: 3% tina DV
• Tambaga: 4% tina DV
• Beusi: ampir 1% tina DV

Buah leutik anu kuat ieu nganteurkeun langkung saparapat DV pikeun vitamin C, anu penting pikeun kaséhatan kulit, penyembuhan luka, sareng fungsi imunitas anu leres ().

Mandarin ogé nyayogikeun mineral penting. Sanaos aranjeunna sanés sumber tambaga anu beunghar, aranjeunna langkung seueur ngeunaan éta tibatan kalolobaan buah. Tambaga penting pikeun kaséhatan, sabab ngabantosan produksi sél getih beureum sareng nyerep zat beusi. Maka, éta ngabantosan ngangkut oksigén kana jaringan anjeun (,,).

Babarengan vitamin sareng mineral, hiji sedeng (88-gram) mandarin ngarangkep 8% tina DV pikeun serat. Serat tuang baktéri Gut anu nguntungkeun anjeun, anu ngabantosan pencernaan sareng bahkan ngabantosan ngirangan résiko anjeun tina kaayaan kronis sapertos diabetes sareng panyakit jantung (,,).

Mandarin gaduh propil gizi anu mengesankan, ngepak vitamin C, serat, sareng nutrisi penting anu sanés.

Mangpaatna

Sapertos seueurna buah jeruk, mandarin dimuat ku vitamin, serat, sareng sanyawa tutuwuhan anu nguntungkeun. Ngonsumsi aranjeunna sacara rutin tiasa nyayogikeun seueur manpaat kaséhatan.

Naon deui, aranjeunna gampang dibungkus salaku snack, dialungkeun kana smoothies, atanapi mesek kana salad atanapi dessert gelatin.

Beunghar antioksidan

Mandarin beunghar ku sanyawa tutuwuhan anu ningkatkeun kaséhatan sapertos flavonoid ().

Flavonoid gampang dipendakan dina tuangeun. Aranjeunna mangrupikeun jinis antioksidan anu ngabantosan membela awak anjeun ngalawan henteu saimbangna radikal bébas, anu sanés tiasa ngakibatkeun oksidasi. Oksidasi tiasa ngamajukeun sepuh sareng serangan panyakit sapertos kanker sareng panyakit jantung (,,).

Cara séjén anu flavonoid tiasa ngabantosan ngajaga tina kanker nyaéta ku cara neken gén anu ngadukung tumuh kanker sareng nganonaktifkeun senyawa anu ngamajukeun kanker (,,,).

Nanging, langkung seueur panilitian pikeun manusa diperyogikeun pikeun nangtoskeun sabaraha buah jeruk anu kedah anjeun tuang pikeun ngahontal épék ieu.

Kakuatan Anjeun sistim imun

Dibikeun kandungan vitamin C anu luhur, mandarin tiasa nguatkeun sistim imun anjeun.

Vitamin C mangrupikeun antioksidan anu ningkatkeun fungsi sél imunitas anjeun pikeun merangan karusakan oksidatif. Éta ogé ngamajukeun pupusna mikroba anu ngabahayakeun (,,).

Naon deui, éta ningkatkeun integritas kulit sareng jaringan. Nyatana, suplemén dosis tinggi vitamin C tiasa nyingkat waktos penyembuhan luka dina kaayaan anu tangtu ().

Ningkatkeun kaséhatan peujit

Serat nguntungkeun pencernaan anjeun. Éta aya dina dua bentuk - leyur sareng leyur.

Buah jeruk, kalebet mandarin, khususna beunghar ku serat anu leyur. Serat leyur ngabentuk gél dina saluran pencernaan anjeun. Ieu narik cai kana peujit anjeun pikeun ngalemeskeun tinja, berpotensi ngaleungitkeun gerakan usus (,).

Mandarin ogé ngagaduhan sababaraha serat anu leyur. Nyatana, aranjeunna ngagaduhan langkung seueur jinis serat ieu tibatan seueur bungbuahan anu sanés. Serat leyur ngaliwat peujit tanpa ngarobih.

Kadua jinis serat pakait sareng turunna résiko panyakit kronis bahkan tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat (,,).

Bisa ngirangan résiko batu ginjal

Panilitian populasi ageung pakait sareng diet anu beunghar dina buah sitrus sapertos mandarin kalayan résiko batu batu ginjal anu dikirangan, anu mangrupakeun mineral kristalin anu awak anjeun dikaluarkeun dina cikiih. Aranjeunna tiasa nyeri pisan ngalirkeun ().

Tingkat sitrat anu handap dina cikiih tiasa nyababkeun jinis batu ginjal pikeun ngabentuk. Untungna, ngonsumsi buah sitrus sacara rutin tiasa naékkeun tingkat sitrat anjeun, anu panginten ngirangan résiko batu ginjal () anjeun.

Masih, hubungan ieu ngabutuhkeun panilitian salajengna sateuacan kasimpulan anu mantep tiasa dilakukeun.

Mandarin nganteurkeun sanyawa tutuwuhan anu nguntungkeun sapertos antioksidan. Aranjeunna ningkatkeun kaséhatan anjeun ku nguatkeun sistim imun anjeun sareng ngamajukeun peujit anu séhat. Aranjeunna bahkan tiasa ngirangan résiko batu ginjal, tapi daérah ieu peryogi langkung seueur panilitian.

Kumaha cara nyimpenna

Anjeun tiasa nyimpen mandarin sadayana dina suhu kamar dugi ka 1 minggu.

Sakali dikupas, aranjeunna kedah disimpen dina kulkas. Mandarin sakabeh disimpen dina kulkas bakal tetep dugi ka 6 minggu - sababaraha urang malahan resep tuangeunna tiis.

Nunjukkeun yén mandarin berkulit ipis sareng cai 85%, éta henteu pas dina suhu beku di handapeun 32 ° F (0 ° C) ().

Pikeun genah anjeun, anjeun ogé tiasa tos mesék sareng ngabagi kana sababaraha bagéan. Ieu ogé kedah disimpen dina wadah anu diségel atanapi kantong dina kulkas.

Mandarin lengkep tiasa disimpen dina kulkas atanapi dina suhu kamar. Buah-buahan anu dikupas sareng dibagi kedah disimpen dina wadah anu diségel atanapi kantong dina kulkas.

Garis handap

Jeruk mandarin mangrupakeun spésiés anu béda ti jeruk.

Aya dugi ka 200 jinis sareng hibrida mandarin di panjuru dunya, kalebet jeruk keprok sareng clementine.

Aranjeunna ngabanggakeun seueur nutrisi anu matak, sapertos vitamin C sareng serat, anu pakait sareng ningkat fungsi imunitas sareng kaséhatan usus masing-masing.

Simpen dina suhu kamar atanapi dina kulkas. Jalan anu mana waé, aranjeunna ngadamel camilan anu gampang, repéh, sareng bergizi.