Kasakit Ginjal sareng Kalium: Kumaha Cara Nyiptakeun Diét Anu Ramah Ginjal

Eusina

• Naha tingkat kalium anjeun penting?
• Kumaha carana abdi tiasa ngaleutikan ngawangun kalium kuring?
• Dahareun pikeun nambihan kana diét anjeun
• Dahareun pikeun ngawatesan atanapi nyingkahan
• Kumaha carana nyéépkeun kalium tina buah sareng sayuran
• Sakumaha kalium aman?
• Kumaha panyakit ginjal mangaruhan kabutuhan gizi anu sanés kuring?
• Naha kuring masih tiasa tuang di luar upami aya panyawat ginjal?
• Garis handap

Naha tingkat kalium anjeun penting?

Pakasaban utama ginjal nyaéta ngabersihkeun getih anjeun tina cairan anu langkung seueur sareng produk limbah.

Nalika fungsina normal, pembangkit listrik ukuran ieu tiasa nyaring 120-150 liter getih unggal dinten, ngahasilkeun 1 dugi 2 liter urin. Ieu ngabantosan nyegah penumpukan limbah dina awak. Éta ogé ngabantosan éléktrolit, sapertos natrium, fosfat, sareng kalium dina tingkat anu stabil.

Jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal parantos ngirangan fungsi ginjal. Aranjeunna biasana henteu tiasa ngatur kalium épisién. Ieu tiasa nyababkeun tingkat bahaya kalium tetep dina getih.

Sababaraha pangobatan anu dianggo pikeun ngubaran panyakit ginjal ogé ningkatkeun kalium, anu tiasa nambihan masalah.

Tingkat kalium anu luhur biasana ngembangkeun lalaunan salami minggu atanapi bulan. Ieu tiasa nyababkeun perasaan capé atanapi seueul.

Upami kalium anjeun spike ujug-ujug, anjeun tiasa ngalaman kasusah dina napas, nyeri dada, atanapi jantung berdebar. Upami anjeun ngamimitian ngalaman gejala ieu, nyauran jasa darurat lokal anjeun. Kaayaan ieu, disebat hyperkalemia, peryogi perawatan médis langsung.

Kumaha carana abdi tiasa ngaleutikan ngawangun kalium kuring?

Salah sahiji cara anu paling saé pikeun ngirangan penumpukan kalium nyaéta perobihan diét. Jang ngalampahkeun éta, anjeun kedah diajar mana waé pangan anu seueur kalium sareng mana anu handap. Pastikeun pikeun ngalakukeun panilitian sareng maca labél nutrisi dina tuangeun anjeun.

Émut yén sanés ngan ukur naon anu anjeun tuang anu penting, tapi ogé sabaraha anu anjeun tuang. Kontrol bagian penting pikeun kasuksésan tina diet anu ramah ginjal. Malah kadaharan anu dianggap rendah kalium tiasa ningkat tingkat anjeun upami anjeun tuang teuing.

Dahareun pikeun nambihan kana diét anjeun

Pangan dianggap rendah kalium upami ngandung 200 miligram (mg) atanapi kirang per porsi.

Sababaraha tuangeun low potassium kalebet:

• buah beri, sapertos strawberry sareng blueberry
• apel
• anggur
• Danas
• cranberry sareng jus cranberry
• kembang engkol
• brokoli
• terong
• kacang héjo
• sangu bodas
• pasta bodas
• roti bodas
• bodas endog
• tuna kaléng dina cai

Dahareun pikeun ngawatesan atanapi nyingkahan

Kadaharan ieu ngandung langkung ti 200 mg per porsi.

Batesan tuangeun kalium tinggi sapertos:

• cau
• alpuket
• kismis
• prune sareng jus prune
• jeruk sareng Jus jeruk
• tomat, jus tomat, sareng saos tomat
• lentil
• bayem
• Brussel sprouts
• kacang polong beulah
• kentang (biasa sareng amis)
• waluh
• aprikot garing
• susu
• produk bran
• kéju low-natrium
• kacangan
• sapi
• hayam

Sanaos ngirangan asupan kadaharan anu beunghar kalium penting pikeun anu diét dieunakeun kalium, ngajaga asupan kalium total dina wates anu parantos ditangtoskeun ku panyadia kasihatan anjeun, anu biasana 2000 mg kalium per dinten atanapi kirang, anu paling penting.

Gumantung kana fungsi ginjal anjeun, anjeun tiasa tiasa ngalebetkeun sajumlah sakedik tuangeun langkung luhur dina kalium dina diet anjeun. Konsultasi ka panyadia kasihatan anjeun upami anjeun ngagaduhan patarosan ngeunaan watesan kalium anjeun.

Kumaha carana nyéépkeun kalium tina buah sareng sayuran

Upami anjeun tiasa, gentos bungbuahan sareng sayuran kaléng kanggo réncang seger atanapi beku na. Kalium dina barang kaléng bocor kana cai atanapi jus dina kaléng. Upami anjeun nganggo jus ieu dina tuangeun atanapi nginumna, éta tiasa nyababkeun naékna tingkat kalium anjeun.

Jusna biasana ngandung kandungan uyah anu tinggi, anu bakal ngabalukarkeun awak tahan cai. Ieu tiasa nyababkeun komplikasi kana ginjal anjeun. Ieu ogé leres pikeun jus daging, janten pastikeun nyingkahan ieu ogé.

Upami anjeun ngan ukur ngagaduhan barang kaléng, pastikeun solokan jus na sareng Piceun. Anjeun ogé kedah ngumbah tuangeun kaléng ku cai. Ieu tiasa ngirangan jumlah kalium anu dikonsumsi.

Upami anjeun masak piring anu nyungkeun sayur kalium tinggi sareng anjeun henteu hoyong ngagentos, anjeun leres-leres tiasa narik sababaraha kalium tina sayuran.

Yayasan Ginjal Nasional mamatahan cara pikeun nyéépkeun kentang, ubi, wortel, bit, squash usum salju, sareng rutabagas:

1. Mesek sayur sareng tempatna dina cai tiis supados henteu poék.
2. Iris sayur kana bagian kandel 1/8 inci.
3. Bilas dina cai haneut sababaraha detik.
4. Lemes potongan sakitar minimal dua jam dina cai haneut. Anggo 10 kali jumlah cai kana jumlah sayuran. Upami anjeun ngaleueut sayuran langkung lami, pastikeun gentos cai unggal opat jam.
5. Bilas sayuran di handapeun cai haneut deui sababaraha detik.
6. Masak sayuran kalayan lima kali jumlah cai kana jumlah sayuran.

Sakumaha kalium aman?

Dianjurkeun yén lalaki sareng awéwé anu séhat dina yuswa 19 meakeun sahenteuna 3,400 mg sareng 2,600 mg kalium per dinten, masing-masing.

Nanging, jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal anu aya diét anu diwatesan kalium biasana kedah ngajaga asupan kaliumna di handap 2.000 mg per dinten.

Upami anjeun ngagaduhan panyakit ginjal, anjeun kedah parios kalium anjeun dipariksa ku dokter. Aranjeunna bakal ngalakukeun ieu ku tés getih saderhana. Tés getih bakal nangtoskeun tingkat bulanan anjeun tina millimoles kalium per liter getih (mmol / L).

Tilu tingkatan na nyaéta:

• Zona aman: 3,5 dugi 5.0 mmol / L
• Zona ati-ati: 5.1 dugi 6.0 mmol / L
• Zona bahaya: 6,0 mmol / L atanapi saluhureuna

Dokter anjeun tiasa damel sareng anjeun pikeun nangtoskeun sabaraha kalium anu anjeun kedah ingest unggal dinten, bari ogé ngajaga tingkat nutrisi anu paling luhur. Éta ogé bakal ngawas tingkat anjeun pikeun mastikeun yén anjeun cicing dina kisaran anu aman.

Jalma anu kadar kalium tinggi henteu salawasna ngagaduhan gejala, janten diawasi penting. Upami anjeun ngagaduhan gejala, éta tiasa kalebet:

• kacapean
• kalemahan
• heureuy atanapi tingling
• seueul
• utah
• nyeri dada
• pulsa henteu teratur
• deg-degan atanapi handap haté

Kumaha panyakit ginjal mangaruhan kabutuhan gizi anu sanés kuring?

Upami anjeun ngagaduhan panyakit ginjal, nyumponan kabutuhan gizi anjeun tiasa langkung gampang tibatan anu anjeun pikirkeun. Trikna nyaéta ngagantungkeun naon anu anjeun tiasa tuang sareng naon anu kedah anjeun ngirangan atanapi dicabut tina diét.

Dahar porsi protéin anu langkung alit, sapertos hayam sareng sapi, penting. Diét anu beunghar protéin tiasa nyababkeun ginjal anjeun damel teuing. Ngurangan asupan protéin anjeun ku latihan latihan bagian tiasa ngabantosan.

Penting pikeun dicatet yén watesan protéin gumantung kana tingkat panyakit ginjal anjeun. Ngobrol sareng panyadia kasehatan anjeun pikeun milarian terang sabaraha protéin anu anjeun kedah tuang unggal dinten.

Natrium tiasa ningkatkeun haus sareng nyababkeun nginum seueur teuing cairan, atanapi nyababkeun pembengkakan awak, anu duanana goréng pikeun ginjal anjeun. Natrium mangrupikeun bahan anu disumputkeun dina seueur tuangeun anu dibungkus, janten pastikeun maca labél na.

Daripada ngahontal uyah pikeun bumbu piring anjeun, pilih bumbu sareng bumbu anu sanés anu teu kalebet natrium atanapi kalium.

Anjeun ogé bakal dipikaresep nyandak binder fosfat sareng tuangeun anjeun. Ieu tiasa nyegah tingkat fosfor anjeun tina teuing teuing. Upami tingkat ieu janten luhur teuing, éta tiasa nyababkeun turunna kalsium tibalik, ngabalukarkeun tulang lemah.

Anjeun tiasa ogé nimbangkeun ngawatesan koléstérol anjeun sareng total asupan gajih. Nalika ginjal anjeun henteu nyaring sacara épéktip, tuang tuangeun anu beurat dina komponén ieu langkung sesah dina awak anjeun. Janten kaleuwihan beurat kusabab diét anu goréng ogé tiasa nambihan setrés kana ginjal anjeun.

Naha kuring masih tiasa tuang di luar upami aya panyawat ginjal?

Anjeun panginten mendakan di luar janten nangtang dina mimitina, tapi anjeun tiasa mendakan tuangeun anu ginjal dina ampir unggal jinis asakan. Salaku conto, daging panggang atanapi digoréng sareng kadaharan ti laut mangrupikeun pilihan anu saé di paling réstoran Amérika.

Anjeun tiasa ogé milih salad salain sisi basis kentang sapertos kagorengan, kiripik, atanapi kentang tumbuk.

Upami anjeun di réstoran Italia, leupaskeun sosis sareng pepperoni. Sabalikna, lengket salad sareng pasta saderhana kalayan saos non-tomat. Upami anjeun tuang tuangeun India, angkat kanggo kari kari atanapi hayam Tandoori. Pastikeun nyingkahan lentil.

Salawasna nyuhungkeun teu aya uyah anu ditambih, sareng tuangeun saos sareng saos anu disayogikeun di sisina. Kontrol bagian mangrupikeun alat anu ngabantosan.

Sababaraha masakan, sapertos Cina atanapi Jepang, umumna langkung seueur natrium. Pesenan dina jenis réstoran sapertos ieu peryogi langkung seueur kasaéan.

Milih piring kalayan dikukus, sanés digoréng, sangu. Entong sambel kécap, sambel lauk, atanapi naon waé anu ngandung MSG kana tuangeun anjeun.

Daging Deli ogé seueur uyah sareng kedah dihindari.

Garis handap

Upami anjeun ngagaduhan panyakit ginjal, ngirangan asupan kalium anjeun bakal janten aspek penting dina kahirupan sadidinten. Kabutuhan diét anjeun tiasa teras-terasan bergeser sareng peryogi ngawaskeun upami panyakit ginjal anjeun maju.

Salian ti damel sareng dokter anjeun, anjeun panginten langkung saé pendak sareng ahli diet ginjal. Aranjeunna tiasa ngajarkeun anjeun kumaha maca labél nutrisi, nonton bagian anjeun, sareng bahkan ngarencanakeun tuangeun anjeun unggal minggu.

Diajar kumaha masak sareng rempah anu béda sareng bumbu tiasa ngabantosan anjeun ngirangan asupan uyah. Kaseueuran gaganti uyah didamel nganggo kalium, janten éta henteu aya watesna.

Anjeun ogé kedah parios sareng dokter ngeunaan sabaraha cairan anu bakal diinum unggal dinten. Nginum seueur teuing cairan, bahkan cai, tiasa janten pajeg ginjal anjeun.