Naha Gandum Gratis Glatgrass?

Eusina

• Gandum gandum henteu ngandung ketan
• Gluten ngajelaskeun
• Bisa gampang kacemar
• Garis handap

Kami kalebet produk anu kami pikir gunana pikeun pamiarsa urang. Upami anjeun ngagaleuh link dina halaman ieu, kami tiasa kéngingkeun komisi alit. Ieu prosés urang.

Wheatgrass - tutuwuhan anu sering dijalankeun salaku jus atanapi ditembak - anu kasohor di kalangan peminat kaséhatan.

Bahkan tiasa nyayogikeun seueur manpaat kaséhatan kusabab sanyawa pepelakan na ().

Nanging, ku namina, anjeun panginten heran kumaha hubunganana sareng gandum sareng naha éta ngandung gluten.

Tulisan ieu ngawartosan anjeun naha greengrass bébas-gluten.

Gandum gandum henteu ngandung ketan

Wheatgrass mangrupikeun daun ngora anu mimiti tina pepelakan gandum anu biasa Triticum estivum ().

Nalika éta produk gandum, wheatgrass henteu ngandung gluten sareng aman kanggo dikonsumsi upami anjeun nuturkeun diet bébas gluten (3).

Ieu sigana sigana héran kumargi gandum henteu diwatesan ku jalma anu nyingkahan gluten. Alesan greengrass bébas gluten ngalibatkeun metode panén na.

Tutuwuhan ieu dibudidayakan nalika usum gugur sareng ngahontal puncak nutrisi na ku mimiti spring. Dina titik ieu, éta parantos naék sakitar 8-10 inci (20-25 cm) jangkungna.

Éta dipanén salami jandéla 10 dinten nalika siki gandum henteu asak - anu ngandung gluten - masih caket atanapi handapeun tingkat taneuh, dimana mesin panén henteu tiasa ngahontal éta.

Teras diolah kana sababaraha produk, anu alami bébas gluten.

Wheatgrass bébas gluten, sanaos produk gandum. Éta dipanén sateuacan siki gandum anu aya gluten bertunas.

Gluten ngajelaskeun

Gluten mangrupikeun protéin anu aya dina gandum, gandum, sareng gandum anu masihan bahan anu dipanggang tékstur manteng (,).

Sedengkeun seuseueurna jalma gampang nyerna gluten, éta tiasa nyababkeun efek samping parna pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit celiac atanapi kapekaan gluten non-celiac.

Panyakit celiac mangrupikeun kaayaan otoimun anu nyababkeun gejala sapertos kembung, kacapean, diare, sareng leungitna beurat kusabab malabsorpsi gizi. Malah jumlah dikurangan jumlah asupan gluten tiasa ngabahayakeun ().

Samentawis éta, sensitipitas gluten tiasa nyababkeun teu ngarareunah pencernaan sareng gejala sapertos celiac (,).

Ayeuna, hiji-hijina perlakuan anu épéktip pikeun duanana kaayaan nyaéta nuturkeun diet bébas gluten salamina ().

Pikeun jalma anu henteu ngagaduhan panyakit ieu, gluten sampurna aman dikonsumsi.

Gluten mangrupikeun protéin anu aya dina sababaraha séréal. Éta nyababkeun épék ngarugikeun jalma anu ngagaduhan panyakit celiac atanapi kapekaan gluten non-celiac. Sapertos kitu, jalma-jalma ieu kedah nuturkeun pola dahar bébas gluten.

Bisa gampang kacemar

Sadaya bentuk gandum gandum rawan kontaminasi gluten upami prakték panén anu saé henteu dituturkeun.

Upami gandum gandum dipanén saatos jandéla 10 dintenna anu cocog, siki gandum anu henteu asak tiasa dipungkas dina produk akhir sareng ngontaminasi ku gluten.

Salaku tambahan, aya résiko kontaminasi silang di fasilitas anu ngagunakeun alat anu sami pikeun ngahasilkeun produk anu ngandung gluten.

Ku alatan éta, langkung saé milih produk gandum anu ngagaduhan labél anu mastikeun yén bébas tina gluten.

Administrasi Pangan sareng Narkoba (FDA) parantos netepkeun wates 20 bagian per juta (ppm) gluten - anu jumlahna sakedik pisan - pikeun produk bébas gluten ().

Balanja greengrass online.

Wheatgrass tiasa janten terkontaminasi ku gluten kusabab laku panén anu teu leres atanapi kontaminasi silang di pabrik. Pikeun aman, ngan ukur pilih produk gandum anu Certified bébas gluten.

Garis handap

Wheatgrass mangrupikeun produk gandum bébas gluten anu sering dijual salaku jus, nembak, bubuk, sareng kapsul. Anjeun tiasa ogé ngagedékeun sareng nyésa gandum sorangan ().

Nanging, éta tiasa janten kacemar ku gluten kumargi prakték panén anu goréng atanapi kontaminasi silang. Pikeun ngirangan résiko ieu, pilih waé produk-produk gandum anu bebas tina gluten.

Upami nyandak gandum gandum dina bentuk suplemén atanapi jus, sok konsultasi heula ka ahli kaséhatan.