Diét pikeun intoleransi fruktosa
Eusina
- Dahareun pikeun Nyingkahan
- Conto ménu pikeun intoleransi fruktosa
- Gejala utami
- Kumaha mastikeun diagnosis
Intoleransi fruktosa nyaéta kasusah nyerep kadaharan anu ngagaduhan jenis gula dina komposisi na, anu tiasa ngakibatkeun munculna sababaraha gejala sapertos seueul, utah, kesang kaleuleusan, diaré sareng kembung sareng, pikeun ningkatkeun gejalana, perlu Penting pikeun ngaleungitkeun tuangeun anu ngandung gula ieu.
Fruktosa dipendakan utamina dina buah-buahan, nanging sayuran, séréal, madu sareng sababaraha produk industri dina bentuk sirop jagong atanapi pangamis sapertos sukrosa atanapi sorbitol, zat anu aya dina tuangeun sapertos inuman lemes, jus kotak, saos tomat sareng tuang gancang .
Malabsorption fruktosa tiasa turun-tumurun sareng, ku alatan éta, gejala sering muncul dina 6 bulan mimiti kahirupan, nanging, kasabaran tiasa diala salami kahirupan kusabab parobihan peujit anu tiasa nyababkeun kasusah dina nyerna sanyawa ieu, sapertos kasus sindrom bowel anu ambek.
| Susu | Susu, mantega, kéju sareng yoghurt biasa. |
| Pangamis | Glukosa atanapi Stevia. |
| Buah sareng siki garing | Kacangan, kacang, chestnuts, kemiri, chia, wijen, flaxseed sareng wijen. |
| Rempah-rempah | Uyah, cuka, bumbu sareng rempah. |
| Sup | Dijieun ku dahareun sareng rempah anu diidinan. |
| Séréal | Gandum, gandum, gandum, sangu, sangu coklat sareng produk anu disiapkeun ti aranjeunna, sapertos roti, kurupuk sareng séréal, salami éta henteu ngagaduhan fruktosa, sukrosa, sorbitol, madu, molase atanapi sirop jagong. |
| Protein sato | Daging bodas, daging beureum, lauk sareng endog. |
| Inuman | Cai, téh, kopi sareng koko. |
| Permen | Desserts sareng pasta amis anu henteu diamis ku fruktosa, sukrosa, sorbitol atanapi sirop jagong. |
Diét FODMAP tiasa janten bantosan hébat dina ngarengsekeun masalah malabsorpsi fruktosa. Diét ieu ngagaduhan prinsip ngaleupaskeun tina tuangeun diet anu sakedik nyerep dina peujit alit sareng difermentasi ku baktéri anu ngagaduhan mikrobiota peujit, sapertos fruktosa, laktosa, galactooligosaccharides sareng alkohol gula.
Diét ieu kedah dilaksanakeun salami 6 dugi 8 minggu, sareng jalma éta kedah waspada kana sagala pamutahiran dina gejala gastrointestinal. Dina nalika gejala ningkat saatos 8 minggu, tuangeun kedah sakedik-sakedik dilebetkeun deui, ngamimitian hiji kelompok tuangeun dina hiji waktos, sabab dimungkinkeun ogé pikeun ngaidentipikasi naon anu nyababkeun ngarareunah beuteung, sareng konsumsi kedah dihindari atanapi dikonsumsi dina jumlah sakedik. Diajar langkung seueur ngeunaan diet FODMAP.
Dahareun pikeun Nyingkahan
Aya tuangeun anu ngandung seueur fruktosa sareng anu sanésna handap, sareng kedahna dikaluarkeun tina kahirupan sadidinten atanapi dikonsumsi numutkeun tingkat kasabaran jalma éta, janten aranjeunna:
| Kategori | Fruktosa handap | Eusi fruktosa tinggi |
| Buah | Alpuket, jeruk nipis, nanas, strawberry, jeruk keprok, jeruk, cau, buah beri hideung sareng melon | Sadaya buah anu teu acan disebatkeun sateuacanna. Perhatian khusus kedah diperhatoskeun ka jus, buah garing sapertos plum, kismis atanapi kurma sareng buah kaléng, sirop sareng macét |
| Sayuran | Wortel, seledri, kangkung, rhubarb, bit, kentang, daun turnip, waluh, sprouts brussel, kembang engkol, apu, kol, tomat, radishes, chives, peppers héjo, wortel bodas | Artichokes, asparagus, brokoli, lada, supa, daun bawang, okra, bawang, kacang polong, cabé beureum, saos tomat sareng produk anu ngandung tomat |
| Séréal | Tepung buckwheat, nachos, tortilla jagung, roti bébas gluten gratis, kurupuk, popcorn sareng quinoa | Kadaharan sareng gandum salaku bahan utama (roti trifo, pasta sareng couscous), séréal sareng buah garing sareng séréal anu ngandung sirop jagong fruktosa tinggi |
Produk sapertos yoghurt buah, és krim, minuman ringan, jus kotak, bar séréal, saos tomat, mayonnaise, saos industri, madu buatan, diet sareng produk ringan, coklat, muih, puding, tuangeun gancang, karamel, gula bodas ogé kedah dihindari ., madu, molase, sirop jagong, fruktosa, sukrosa sareng sorbitol, salian ti daging olahan sareng sosis, sapertos sosis sareng ham, contona.
Sababaraha katuangan sapertos kacang polong, lentil, kacang, kacang hayam, kacang bodas, jagong sareng kedele tiasa nyababkeun gas sahingga, konsumsiana gumantung kana kasabaran jalma éta. Sanaos tiasa janten tugas anu sesah, jalma anu teu boga toleransi sapertos ieu kedah ngahindarkeun meakeun fruktosa, sabab upami konsumsi henteu dikontrol, komplikasi serius, sapertos gagal ginjal atanapi ati, tiasa timbul.
Conto ménu pikeun intoleransi fruktosa
Conto ménu anu séhat pikeun jalma anu teu intoleransi fruktosa tiasa janten:
| Jajanan | Dinten 1 | Dinten 2 | Dinten 3 |
| Sasarap | 200 ml susu + 2 endog orak kalayan kéju + 1 potong roti | 1 yoghurt polos + 2 séndok téh chia + 6 kacang | 200 ml susu koko + 2 potong roti wholemeal kalayan kéju bodas |
| Enjing cemilan | 10 kacang mete | 4 roti bakar wholemeal kalayan curd | 1 kueh gandum buatan sendiri diamis ku stevia |
| Dahar beurang | 90 gram dada hayam bakar + 1 gelas béas coklat + salad apu sareng wortel parut + 1 séndok téh minyak zaitun | 90 gram eusian lauk + 1 gelas kentang tumbuk + kangkung sareng minyak zaitun | 90 gram dada kalkun + 2 kentang pindang + chard kalayan minyak zaitun sareng 5 kacang |
| Soré camilan | 1 yogurt polos | Teh herbal + 1 keureut roti rai sareng kéju ricotta | 200 ml susu koko + campuran kastanye, kenari sareng almond |
Penting pikeun diinget yén anjeun kedah salawasna mariksa labél kadaharan olahan pikeun mastikeun yén éta henteu ngandung bahan anu dilarang dina intoleransi fruktosa, sapertos madu, molase, sirop jagong sareng pemanis sakarin sareng sorbitol. Sacara umum, diét sareng produk ringan, cookies, inuman siap pakai sareng produk bakery biasana nyangking bahan ieu.
Gejala utami
Dina jalma anu teu boga toleransi katurunan, atanapi anu ngagaduhan fruktosa malabsorption kusabab parobihan flora peujit atanapi panyakit radang, sapertos sindrom bowel anu ambek, contona, konsumsi gula ieu tiasa nyababkeun gejala sapertos:
- Seueul sareng utah;
- Késang tiis;
- Nyeri beuteung;
- Kurangna napsu;
- Birit atanapi kabebeng;
- Gas kaleuleuwihi;
- Beuteung ngabareuhan;
- Ngambek;
- Pusing.
Kusabab susu payudara henteu ngagaduhan fruktosa, orok ngan ukur mimiti ngalaman gejala nalika mimiti nginum susu buatan, ngagunakeun formula susu, atanapi ku ngenalkeun tuangeun, sapertos kadaharan orok, jus atanapi buah.
Upami jumlah gula ieu dikonsumsi ku anak anu teu sabar pisan ageung, panginten aya gejala anu langkung serius sapertos teu resep, kejang komo koma. Nanging, penting pikeun diémutan yén ayana gas, diare sareng beuteung ngabareuhan ogé tiasa janten gejala intoleransi laktosa, sareng penting pikeun anak dievaluasi ku dokter.
Kumaha mastikeun diagnosis
Diagnosis tina intoleransi fruktosa dilakukeun ku ahli gastroenterologi, endokrinologis atanapi ahli nutrisi, anu ngadamel penilaian ngeunaan riwayat klinis jalma éta, sareng tés dilakukeun ku ngaleungitkeun fruktosa tina diét sareng niténan paningkatan gejala.
Upami ragu, tés cikiih sareng getih ogé tiasa dilakukeun pikeun meunteun épék fruktosa dina awak, salian ti uji hidrogén anu kadaluwarsa, nyaéta tés anu ngukur, ngalangkungan napas, kapasitas nyerep fruktosa ku awak awak.
Populér Dina Portal
10 Cara Alami Ngirangan Gejala Migrain
