Kumaha Defrost Hayam Jalan Aman

Eusina

• Bahaya hayam dikokolakeun henteu leres
• 4 cara anu aman pikeun nyéépkeun hayam
• Anggo gelombang mikro
• Anggo cai tiis
• Anggo kulkas
• Entong cair pisan!
• Candak
• Hidangan Persiapan: Ayam sareng Sayuran Campuran sareng Pertandingan

Kami kalebet produk anu kami pikir gunana pikeun pamiarsa urang. Upami anjeun ngagaleuh link dina halaman ieu, kami tiasa kéngingkeun komisi alit. Ieu prosés urang.

Pentingna kaamanan pangan

Ieu ampir tuangeun, sareng hayam masih aya dina freezer. Kaamanan katuangan sering janten pamikiran dina kaayaan ieu, sabagean kusabab jalma henteu nganggap serius panyakit pangan dugi ka aranjeunna anu sangsara.

Panyakit pangan anu serius sareng berpotensi ngabahayakeun: Kira-kira 3.000 urang Amerika maot tina unggal taun, perkiraan FoodSafety.gov.

Diajar kumaha nyéépkeun hayam ngan ukur peryogi sababaraha waktos. Éta moal ngan ukur ngajantenkeun tuangeun anjeun langkung raos - éta bakal mastikeun yén anjeun raos saé saatos tuangeun.

Bahaya hayam dikokolakeun henteu leres

Kasakit dibangkitkeun dahareun bahaya, sareng hayam berpotensi ngajantenkeun anjeun rada gering upami henteu ditangani kalayan leres. Numutkeun ka Departemen Pertanian A.S. (USDA), galur baktéri anu paling dipikaresep dipendakan dina hayam atah nyaéta:

• Salmonella
• Staphylococcus aureus
• E. coli
• Listeria monocytogenes

Ieu baktéri anu tiasa, pangsaéna, ngajantenkeun anjeun gering. Paling parah, aranjeunna tiasa maéhan anjeun. Prakték pangcoran anu leres sareng masak hayam kana suhu internal 165ºF (74ºC) bakal ngirangan résiko anjeun.

Pasti:

1. Entong ngaluarkeun daging dina konter dapur anjeun. Baktéri mekar dina suhu kamar.
2. Entong bilas hayam handapeun cai anu ngalir. Ieu tiasa nyebarkeun baktéri di dapur anjeun, anu nyababkeun kontaminasi silang.

4 cara anu aman pikeun nyéépkeun hayam

Aya tilu cara anu aman pikeun ngencarkeun hayam, numutkeun ka USDA. Salah sahiji metodeu ngalalangkungan nyababkeun sadayana.

Anggo gelombang mikro

Ieu cara anu paling gancang, tapi émut: Hayam kedah asak langsung saatos anjeun ngécékeun nganggo gelombang mikro. Éta kusabab gelombang mikro panangan hayam kana suhu antara 40 sareng 140ºF (4.4 sareng 60ºC), baktéri na dikembang. Ngan masak hayam kana suhu anu saéna bakal maéhan baktéri anu berpotensi bahaya.

Balanja gelombang mikro di Amazon.

Anggo cai tiis

Ieu kedah waktos dua dugi ka tilu jam. Ngagunakeun metode ieu:

1. Simpen hayam dina kantong plastik anu teu leak. Ieu bakal ngeureunkeun cai tina ngarusak jaringan daging ogé baktéri tina nginféksi tuangeun.
2. Eusian mangkok ageung atanapi wastafel dapur anjeun ku cai tiis. Teuleumkeun hayam anu dikantong.
3. Ngarobih cai unggal 30 menit.

Mésér kantong plastik online.

Anggo kulkas

Cara ieu meryogikeun persiapan anu paling, tapi éta anu paling disarankeun. Hayam ilaharna peryogi sadidinten pinuh pikeun cair, janten rencanana tuang anjeun sateuacanna. Sakali di cai, hayam tiasa tetep dina kulkas salami hiji atanapi dua dinten sateuacan asak.

Entong cair pisan!

Numutkeun ka USDA, éta sampurna aman pikeun masak hayam tanpa ngalembereh dina oven atanapi dina kompor. Anu kakurangan? Bakal langkung lami - biasana, sakitar 50 persén.

Candak

USDA henteu mamatahan masak hayam beku dina kompor laun. Ngalelebkeun hayam heula disarankan, teras masak dina crockpot tiasa janten cara anu saé pikeun nyayogikeun tuangeun anu ngeunah. Mimitian mimiti énjing, sareng éta badé siap tuang siang.

Balanja crockpot di Amazon.

Penanganan anu leres tina daging hayam bakal ngirangan résiko panyakit pangan pikeun anjeun sareng kulawarga. Kabiasaan ngarencanakeun tuangeun anjeun 24 jam sateuacanna, sareng anjeun moal ngagaduhan masalah mastikeun yén jangjangan anjeun siap masak nalika dinnertime ngagulung.

Hidangan Persiapan: Ayam sareng Sayuran Campuran sareng Pertandingan