Kumaha Ngabersihan Dapur anjeun sareng *Saleresna* Maéhan Kuman

Eusina

• Beresih Kahiji, Teras Ngalawan Kuman
• Titik Panas Kuman disumputkeun
• Tilelep & Kaitung
• bolu
• Cecekelan & Knobs
• Papan motong
• Gasket & Seal
• Piring anduk
• Review pikeun

Kami nganggo langkung seueur, anu hartosna éta dieusian ku mikroba, saur para ahli. Kieu kumaha carana ngadamel tempat masak anjeun beresih sareng aman.

Dapur mangrupikeun tempat anu paling kuman di bumi, ”saur Charles Gerba, Ph.D., ahli mikrobiologi di Universitas Arizona. Éta kusabab aya suplai tuangeun baktéri pikeun baktéri di dinya, sareng kami kurang kamungkinan ngagunakeun pembersih disinféktan di dapur urang dugi ka ayeuna, saur anjeunna. (Patalian: Naha Cuka Maéhan Coronavirus?)

Tapi ayeuna, ku coronavirus anu kedah diawasi, teu kakantun kuman anu nyababkeun baktéri bawaan katuangan sapertos kitu E. coli jeung Salmonella, éta waktuna serius ngeunaan sanitizing. Ieu rencana anjeun.

Beresih Kahiji, Teras Ngalawan Kuman

Beberesih ngaluarkeun kokotor jeung sababaraha mikroba ti surfaces, tapi teu merta maéhan virus jeung baktéri, nyebutkeun Nancy Goodyear, Ph.D., profesor gaul élmu biomedis jeung gizi di Universitas Massachusetts Lowell. Éta naon sanitizing na disinfecting pikeun. Tapi ieu sababna ngabersihkeun heula pentingna: Upami anjeun henteu ngalakukeun éta sateuacan anjeun ngabersihan, kokotor dina permukaan anjeun tiasa ngahalangan disinféktan dugi ka kuman anu anjeun badé maéhan atanapi bahkan nganonaktipkeun disinféktan, saur anjeunna. Anggo cleaner serba guna nganggo kaén microfiber. (Patali: Produk Pembersih Anu Bisa Ngabahayakeun pikeun Kaséhatan Anjeun-sareng Naon Anu Dipake)

Saatos beberesih, paké produk anu sanés pikeun maéhan kuman, saur Jason Marshall, ti Toxics Use Reduction Institute di UMass Lowell. Salawasna baca labél sacara saksama: Sanitizer bakal nyababkeun jumlah mikroorganisme anu nyababkeun panyawat bawaan dahareun ka tingkat anu aman, tapi ngan ukur anu dilabélan disinféktan tiasa maéhan virus sapertos anu nyababkeun COVID-19. Jeung ulah ngan nyemprot jeung ngusap. Pikeun berpungsi leres, disinféktan kedah tetep kontak sareng permukaan pikeun sababaraha waktos, anu bénten-bénten ti produk ka produk, janten parios botolna sateuacan dianggo. (Patali: Naha Ngusap Disinféktan Maéhan Virus?)

Titik Panas Kuman disumputkeun

Tilelep & Kaitung

Tilelep mangrupikeun tempat pembiakan kuman, sareng countertops terus keuna. Disinfect aranjeunna sakali atawa dua kali sapoé. (Di dieu aya 12 Tempat Lain Anjeun Kudu Ngabersihan ASAP)

bolu

Éta magnet mikroba. Sanitasi kana gelombang mikro (pasang, baseuh, dina gelombang mikro sakitar menit) atanapi mesin pencuci piring, atanapi rendam dina leyuran ngabodaskeun éncér, unggal sababaraha dinten. Ganti bolu anjeun unggal sababaraha minggu.

Cecekelan & Knobs

Panto panto kulkas, lomari, sareng kuman palabuhan pantry tina sagala panggunaan anu dimeunangkeun. Disinfect aranjeunna sakali atawa dua kali sapoé.

Papan motong

Ieu "biasana ngagaduhan E. coli langkung seueur tibatan korsi toilet," saur Gerba. Saatos Anjeun motong daging atah, ngajalankeun papan motong ngaliwatan dishwasher dina siklus sanitize, manéhna nyebutkeun.

Gasket & Seal

Kuman bisa lurk dina gasket Blénder jeung anjing laut wadah neundeun dahareun, nurutkeun panalungtikan. Dipisahkeun, beresih, sareng garing saatos unggal dianggo. (Patali: Campuran Pribadi Pangsaéna Dina $ 50)

Piring anduk

Ganti ku anduk bersih unggal tilu dinten.

Majalah Bentuk, edisi Oktober 2020

Review pikeun