Kadaharan Kolesterol Tinggi Henteu aya daptar Daptar Diét

Eusina

• Review pikeun

Pindahkeun kana gajih! Ti dinten ayeuna, aya kelompok kadaharan anu salah anu disabit di kota anu anyar: Pangan anu seueur koléstérol moal dianggap bahaya kaséhatan, numutkeun daptar laporan ti Komite Penasihat Pedoman Diét. (Naha Urang Nyaan mungkas Perang dina Gajih?)

"Panitia teu merta ngabalikeun nasehat maranéhanana ngeunaan resiko tingkat luhur kolesterol LDL, tapi revising kolesterol dietary salaku 'gizi perhatian," ngécéskeun Penny Kris-Etherton, Ph.D., RD, profesor gizi di Universitas Negeri Pennsylvania sareng juru bicara pikeun Amérika Heart Association.

Mimiti, urang nuju nyarioskeun dua jinis koléstérol di dieu. Koléstérol getih (boh HDL, atanapi koléstérol "saé", sareng koléstérol "goréng"), kapendak dina aliran getih anjeun, sareng tingkat anu teu damang tiasa nyababkeun serangan jantung atanapi stroke. Éta bénten sareng koléstérol diet, anu mangrupikeun sanyawa anu aya dina tuangeun sapertos konéng endog, daging beureum, sareng kéju.

Ieu salah paham badag yén koléstérol dietary mangaruhan kadar kolesterol getih-studi sanggeus ulikan geus disproved ieu, ngécéskeun Jonny Bowden, Ph.D., panulis Mitos Kolesterol Ageung. (Naon deui anu parantos disalahkeun salah? 11 Pangan Goréng-kanggo-Anjeun Ieu Anu Henteu Goréng Pikeun Anjeun.)> Sabalikna aya bukti anu langkung kuat ngaitkeun lemak jenuh sareng lemak trans ka tingkat kolesterol darah tinggi-cukup pikeun menerkeun rekomendasi diét ayeuna pikeun ngirangan ieu duanana pikeun ngajaga haté anjeun séhat, Kris-Etherton ngajelaskeun. (Taroskeun ka Dokter Diét: Sakumaha Gajih Jenuh Anu Kedah Dituang?)

Nyatana, ngaleungitkeun katuangan anu koléstérol luhur tina daptar hit tiasa leres-leres ngabantosan kaséhatan anjeun. "Diét koléstérol cenderung dipendakan dina tuangeun anu henteu diolah sareng seueur nutrisi, ngajantenkeun éta saé pisan kanggo anjeun," nambihan Bowden. Endog, salaku conto, ngagaduhan seueur nutrisi anu ngabantosan kaséhatan otak sareng panon anjeun, teu kakantun, éta sumber protein anu hadé.

Sanaos panel henteu acan ngarilis laporan ahirna, éta sigana bakal kalebet jurus anu sami sareng draf, numutkeun Washington Post. Panitia bakal ngirim rekomendasi akhirna ka Dinas Kaséhatan sareng Jasa Manusa sareng Dinas Pertanian A.S., anu bakal ngaluarkeun kecap diet akhir akhir taun ieu.

Dugi ka waktos éta, naon cara anu pangsaéna pikeun ngajaga kadar kolesterol getih anu séhat? "Jalma-jalma tetep kedah ngarencanakeun diet anu séhat kalayan seueur rupa-rupa tuangeun tina sadaya kelompok tuangeun, kalebet pangan kolesterol tinggi-tapi, sapertos sadaya kelompok makanan, henteu dina jumlah anu seueur," saur Kris-Etherton. (Sareng tuang langkung seueur Buah Pangsaéna pikeun Diet Sehat Jantung.) Tingali saluareun diet anjeun ogé: Stress, ngaroko, sareng obesitas mangrupikeun panyebab koléstérol tinggi-jauh langkung seueur tibatan koléstérol diet anu salah, tambah Bowden.

Kaadilan dilayanan-ayeuna nganggo endog sareng telur dadar kéju. (Kanggo langkung update dahar anu séhat, unduh édisi khusus panganyarna tina majalah digital kami gratis!)

Review pikeun