Naksir Friendsgiving kalawan Manisan Jahé Wortel Cakelets Ieu

Eusina

• Candel Jahé Wortel Jahé
• Review pikeun

Anjeun parantos ditugaskeun nyandak tuangeun panganan pikeun Friendsgiving atanapi potluck kantor taunan. Anjeun teu hoyong ngan mawa pai waluh heubeul atawa apel garing (sanajan pai cageur ieu bisa nyieun motong), sarta anjeun terang bakal aya surplus dessert decadent jeung sisi gurih overflowing meja kamar konferensi atawa pulo dapur. Jawaban kana kantun libur ieu, sarta terus terang, sadaya dilemmas dessert madhab: cakelets jahé candied ieu. (Kumaha pikaresepeun nyaéta kecap cakelet, kitu?)

Resepna, anu diciptakeun ku panulis katuangan Genevieve Ko, ngagaduhan sagala rasa anu anjeun ngarepkeun tina panganan cuci mulut anu lezat, tapi henteu aya barang anu goréng pikeun anjeun anu koma tuang saatos tuangeun maraton. (Ko terang hiji atanapi dua hal ngeunaan baking séhat. Anjeunna malah nyerat buku ngeunaan éta anu disebut Baking Leuwih alus: Bahan Sehat, Desserts Lezat. Langkung resep ngeunah nya éta diulas dina edisi panganyarna ngeunaan Wangunna-pariksa éta manisan séhat dekaden kalayan mangpaat anu hadé pikeun anjeun.)

Bagéan anu pangsaéna ngeunaan mini muih ieu? Sisi naon waé anu ngalangkungan pésta liburan (anu bakal langsing) tiasa gampang dibungkus dina kantong Ziploc kanggo camilan amis anu parantos dipasihkeun saatos liburan. Anjeun tiasa hatur baki mini muffin pikeun éta.

Muhun, ngantosan naon? Ngali sareng nikmati.

Candel Jahé Wortel Jahé

bahan

1/2 cangkir (71g) tipung sagala-Tujuan unbleached

1/2 cangkir (69g) tipung sa'ir

1 1/4 séndok téh baking powder

1/4 séndok téh uyah

12 ons (340g) wortel, dipangkas, dikupas, sareng potong sakumpulan

2 endog ageung, dina suhu kamar

1/3 cangkir (75g) grapeseed atawa minyak nétral séjén

3/4 cangkir (156g) gula

1 séndok téh jahé taneuh

1/2 cangkir (81g) jahé candied, potong slivers

Pitunjuk

1. Rak posisi di tengah oven sareng panaskeun dugi ka 350 ° F. Lambang 36 cangkir muffin mini sareng semprot masak nonstick.
2. Kocok duanana tipung, baking powder, sareng uyah dina mangkok ageung. Ngagabungkeun wortel, endog, minyak, gula, sareng jahé kisuk dina adun sareng puré kalayan gancang kalayan lancar, ngikis kendi kalana. (Anjeun teu hoyong sapotong wortel ditinggalkeun.)
3. Jieun sumur dina bahan garing jeung tuang campuran wortel. Lalaunan jeung gently aduk jeung whisk a, nyered dina tipung ti edges, nepi ka bahan garing nu pinuh diasupkeun jeung campuran lemes. Bagikeun adonan diantara cangkir muffin. Luhureun ku irisan jahé candied.
4. Panggang salami 5 menit. Ngurangan suhu oven kana 325 ° F sareng bakar dugi tusuk gigi dilebetkeun di tengah mini jajan (di tengah panci) kaluar bersih, 20 dugi 25 menit deui. Kue bakal naék tapi henteu kubah.
5. Asik dina panci dina rak kawat salami 10 menit, teras geser spatula atanapi péso offset alit antara unggal jajan sareng wajan pikeun kaluar. Cool dina rak dugi haneut atanapi dina suhu kamar.

Resep kahadean Genevieve Ko, panulis dahareun, pamekar resep, sareng panulis Baking Leuwih alus: Bahan Sehat, Desserts Lezat

Review pikeun