Sarapan És Krim Ayeuna mangrupikeun Hal-sareng Saleresna Saé pikeun Anjeun

Eusina

• Kumaha éta karaosna?
• Kumaha damang?
• Sareng kecap akhir ...
• Review pikeun

Baheula usum panas ieu, pakan Instagram abdi mimiti niup sareng nembak énjing blogger dahareun tuang coklat coklat di ranjang, sareng sendok ungu éndah ditutupan granola disamping kopi. Saatos teu nganggo caption anu nyorot sababaraha kombinasi "vegan," "paleo," "superfoods," sareng "sarapan és krim," nafsu kuring anu handap konci gancang gancang janten skeptisisme gizi.

Sadaya 'gram mangrupikeun mérek anu sami: Bahan bakar superfood beku, bebas susu anu disebat Snow Monkey éta, tétéla, nyaéta sabenerna dimaksudkeun pikeun didahar pikeun sarapan.

Ayeuna, kuring janten alkohol mabok teu sabar. Janten upami aya anu nyarios "bébas susu" sareng "és krim," uteuk kuring parantos nyobian ngitung sabaraha gancang kuring tiasa dugi ka Whole Foods anu paling caket pikeun nyandak pint. Tapi kuring ogé cangcaya: Kalolobaan és krim séhat atanapi krim anu saé dibungkus ku aditif anu teu séhat sareng henteu raos cekap pikeun ngajamin indulgence.

Janten dimana Salju Monyét ragrag kana spéktrum kaséhatan sareng rasa? Kami ngetok sababaraha ahli gizi sareng sababaraha panguji rasa pikeun ngajawab duanana.

Kumaha éta karaosna?

Pikeun ngamimitian, sanajan naon pamasaran nyebutkeun, Abdi moal mengklasifikasikan Salju Monyet salaku hiji és krim. (Bungkusanna nunjukkeun éta salaku "perawatan és superfood.") Pasukan panguji rasa urang (anu sanésna sanés éditor kasihatan, janten ku sabab kitu aya kuncup rasa anu langkung hébat ngeunaan bebas gula, bebas susu, pikagumbiraeun umum bebas pangan) sadayana sapuk yén lamun nuju craving Ben & Jerry urang, Salju Monyet moal bakal motong salaku alternatif pikeun és krim sabenerna.

Tapi maranéhna ogé sapuk yén duanana Cacao na Goji Berry téh geulis ngeunah mun anjeun nganggap aranjeunna kawas mangkok smoothie-anu, dina fairness, keur loba kacangan kaséhatan sagemblengna pas sakumaha és krim. Cacao raoseun sapertos smoothie cau coklat anu séhat, sedengkeun Goji Berry saimbang saé dina rasa berry anu amis sareng tart. (Perusahaan ngan ukur ngagaduhan dua rasa ieu.)

Sareng éta leres-leres seueurna sudut Salju Monyét ogé: Aranjeunna masarkeun dirina salaku oléh-oléh, rasa amis kalepatan rendah anu tiasa dicandak kana kerucut atanapi dicampur sapertos mangkok lemes sareng ditutupan ku buah, granola, sareng sajajalan Instagrammable anu sanés. toppings.

Kumaha damang?

Pencét situs Salju Monyet atanapi angkat pint sareng anjeun bakal ningali titik jual utamana nyaéta és krim séhat ieu bebas tina alérgi utama, dipak ku 20 gram protéin sareng hiji ton serat, sareng pinuh ku superfoods.

Ngareuwaskeun, kaseueuran ieu leres-leres tahan: "Ieu mangrupikeun salah sahiji 'és krim' munggaran dina kategori vegan anu kuring kantos ningali anu henteu ngagaduhan ton bahan iffy di jerona. Nyatana, bahan-bahan na henteu leres-leres naon waé anu anjeun henteu resep atanapi teu tiasa lebetkeun di bumi, "saur Alix Turoff, RD, ahli nutrisi di Top Balance Nutrisi di New York.

Kalolobaan bahan nu recognizable-pisang, apel puree, bubuk protéin, mantega sunflower. Sareng hiji-hijina anu tiasa diragukeun, karét tangkal akasia sareng permén karét, leres-leres henteu saé, saur Turoff. "Guar bean gum mangrupikeun émulsifier alami anu dasarna ngabantosan és krim pikeun tetep ngahiji, tapi éta sampurna séhat sareng kuring leres-leres ngagunakeun éta dina smoothies di bumi pikeun nyegah aranjeunna pisah," anjeunna nambihan.

Kameunangan anu sanés pikeun saréat: Kadua rasa éta ngandung 14 gram gula, anu kalolobaanana tina sumber alami, nunjukkeun ahli gizi anu berbasis di New York Tracy Lockwood, RD Bandingkeun éta sareng buah Chobani dina yogurt handap, anu ngandung kira-kira 16 gram. gula, atawa SO Delicious susu bébas és krim, nu boasts a count gula sarupa tapi tina sirop tiwu, sarta Salju Monyet sabenerna ongkosna hadé, Lockwood nyebutkeun.

Hiji bandéra beureum: "Kuring manggihan pamasaran rada nyasabkeun-aranjeunna nyebutkeun '20 gram protéin' sakuliah, tapi bener 5 gram per porsi," Turoff nunjuk kaluar. Anjeunna nambihan aya cara anu langkung séhat pikeun nyetak 20 gram dina harga kalori sareng karbohidrat anu langkung handap: Hiji cangkang lentil, contona, ngagaduhan protein sakumaha pint, tapi dina satengah kalori sareng dua-katilu karbohidrat. (Najan kitu, lentils henteu ampir jadi senang dahar atawa satisfying mun huntu amis!)

Turoff nambihan yén anjeunna resep yén protéinna asalna tina siki hemp tibatan kécap, sabab diét vegans cenderung parantos kécap-beurat parantos. Tambih Deui, 5 gram protéin mangrupikeun basa anu saé pikeun sarapan, salami anjeun nambihan langkung seueur topping anu beunghar protéin, saurna.

Sareng kecap akhir ...

Gimana, duanana ahli nutrisi nyatujuan. "És krim kanggo sarapan siga anu tiasa lebet kana zona bahaya, tapi mérek ieu parantos mendakan jalan pikeun leres-leres ngadamel ieu," Lockwood negeskeun.

Duanana ahli gizi satuju, sanajan, nu kudu nambahan lemak cageur (kawas nut butters, flaxseed, atawa siki chia) jeung serat sangkan ieu hidangan lengkep atanapi snack. Sareng sacara merenah, panguji rasa urang ogé satuju Goji Berry kedah teras-terasan didahar nganggo mentega almond (henteu tapi leres-leres, kuncup rasa anjeun bakal hatur nuhun ka kami).

Sedengkeun blogger nyiptakeun sababaraha gambar porno kadaharan salju Monyét anu leueur, Lockwood sareng Turoff nyarioskeun aya sababaraha topping anu anjeun kedah dijauhkeun: granola sareng seueur buah, kumargi duanana nambihan jumlah gula anu teu perlu, ogé naon waé anu diolah, sakumaha biasana (punten, és krim sandwich!).

Cobian: Lockwood nyarankeun ngadamel karajinan mangkok PB&J ku cara nambihan hiji porsi Salju Monyet (éta satengah gelas) sareng 2 séndok mantega kacang sareng 1/2 gelas blueberry. Atanapi nyandak dua porsi (1 gelas) tina rasa boh na luhurna ku 1 séndok siki chia, 1 séndok spirulina, sareng 1 séndok mantega kacang, nunjukkeun Turoff.

Review pikeun