Naha Natrium Alus pikeun Anjeun? Ieu Anu Kedah Anjeun Terang

Eusina

• Uyah: The Super Mineral
• Janten, Naha Natrium Saé pikeun Anjeun?
• Cara Séhat Pikeun Kalebet Natrium Dina Diét Anjeun
• Nangtukeun lamun anjeun "baju haneut asin".
• Tetep tab dina BP Anjeun.
• Lengket kalayan sakabeh pangan.
• Pilarian terang riwayat kulawarga anjeun.
• Kéngingkeun langkung seueur kalium.
• Review pikeun

Hai, nami abdi Sally, sareng abdi ahli diet anu resep uyah. Kuring ngaletak tina ramo kuring nalika tuang popcorn, saumuran Sprinkle kana sayuran Anggang, sareng moal ngimpi mésér pretzel henteu asin atanapi sup natrium rendah. Sanaos tekanan darah abdi kantos rendah, abdi tetep ngarasa kaliru sakedik. Barina ogé, upami abdi hoyong ngirangan kamungkinan panyakit jantung sareng stroke, abdi sadayana kedah ngajauhan uyah, sanés?

Sabenerna, henteu. Lamun datang ka natrium, teu sadaya jelema satuju yén strategi pangalusna pikeun balik low. Kanyataanna, bade teuing low bisa jadi downright damang, panalungtikan anyar nyebutkeun. Sareng awéwé anu aktip panginten peryogi langkung uyah tibatan anu teu cicing. Pikeun ngaleungitkeun kabingungan, kami konsultasi ka para ahli top sareng nganalisa sadaya panilitian panganyarna. Terus maca pikeun milari sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan barang bodas sareng ngajawab sakali sareng sadayana: Naha natrium saé pikeun anjeun? (Sareng naon hubunganana sareng MSG?)

Uyah: The Super Mineral

Sanajan natrium mindeng meunang lumped kana kategori gizi no-no, awak anjeun merlukeun eta. Mineral ieu, anu ngabantosan sistem anjeun ngirim pesen ka sareng tina uteuk sareng tetep degup jantung anjeun tetep stabil, penting pisan pikeun awéwé aktip. Kanyataanna, éta pakarang rusiah workout veritable, teu kirang krusial ti bra olahraga Anjeun. Éta sering tiasa ngabantosan nyegah jinis kram otot anu ngirangan sesi latihan sareng ngarusak balapan. Éta ogé ngabantosan awak anjeun dina cai, janten anjeun tetep langkung terhidrasi, saur Nancy Clark, R.D., panulis Buku Panduan Gizi Olahraga Nancy Clark. Clark ngémutan salah sahiji klienna, pelari maraton anu latihan dina panas sareng humandeuar capé unggal waktos. Tétéla, anjeunna parah ngawatesan asupan uyah na. "Anjeunna henteu nganggo uyah dina masak atanapi dina méja sareng milih pretzels bébas uyah, kurupuk, sareng kacang. Manehna ate utamana unprocessed 'sadaya-alam' pangan anu low di natrium, "nyebutkeun Clark. Nalika anjeunna nambihan sakedik natrium kana dietna - nyiramkeun uyah kana kentang anu dipanggang sareng kana cai anu ngagolak sateuacan nambihan pasta, anjeunna ngalaporkeun perasaan anu langkung saé.

Awéwé anu pas pasti peryogi seueur uyah, saur Amy Goodson, R.D., ahli diet olahraga di Dallas. Salila sési latihan vigorous, paling awéwé leungit sababaraha natrium, kalium, jeung cairan. Tapi "sweater asin" kaleungitan langkung seueur sahingga kedah ngeusian deui saatosna. (Kanggo milarian terang upami anjeun lebet kana katégori ieu, tingali "Naon Anu Kedah Dilaksanakeun.") (Patali: Anu Hiji Alesan Dokter Anjeun Tiasa Anjeun Kersa Meunang Langkung Garam)

Janten, Naha Natrium Saé pikeun Anjeun?

Ieu debat uyah hébat. Nyatana, jawaban éta bakal béda-béda ti jalma ka jalma, sabab aya pro sareng kontra natrium (sapertos ampir naon waé anu anjeun inges). Kanggo sababaraha urang, kaleuleuwihan mineral tiasa nyababkeun ginjal nahan cai tambahan (éta sababna nyababkeun kembung), ningkatkeun volume getih. Éta langkung tekenan kana pembuluh darah, maksa jantung damel langkung keras. Kana waktosna, éta tiasa janten tekanan darah tinggi, saur Rachel Johnson, Ph.D., R.D., juru carios American Heart Association. Kusabab hiji di tilu urang Amerika ngagaduhan darah tinggi sareng tuang kirang uyah tiasa ngabantosan nurunkeun tekanan darah, dina taun 1970-an para ahli nyarankeun ngirangan deui, sareng ujug-ujug sadayana nagara dina tajongan anu ketat. Nurutkeun kana Pedoman Dietary panganyarna pikeun Amerika, Anjeun kudu meunang kirang ti 2.300 miligram natrium sapoé; Asosiasi Jantung Amérika nyandak éta langkung jauh kalayan rekomendasi aranjeunna tina 1.500 miligram sapoé.

Tapi laporan panganyarna ti Institute of Medicine patarosan naha diet low-natrium téh katuhu pikeun dulur. Saatos marios buktina, para ahli IOM nyatakeun yén teu aya buktina yén konsumsi kirang ti 2,300 miligram sadinten nyababkeun langkung seueur maotna tina panyakit jantung sareng stroke. Dina Jurnal Amérika Hipertensi, analisis tujuh panilitian anu ngalibatkeun langkung ti 6,000 jalma henteu mendakan bukti anu kuat yén motong asupan uyah ngirangan résiko serangan jantung, stroke, atanapi maot dina jalma anu ngagaduhan tekanan normal atanapi darah tinggi. "Rekomendasi ayeuna dumasar kana kapercayaan yén langkung handap, langkung saé," saur Michael Alderman, M.D., profesor emeritus kadokteran di Albert Einstein College of Medicine. "Tapi data anu langkung énggal ngeunaan hasil kaséhatan nunjukkeun yén pedoman éta henteu leres."

Ngalangkungan lemah teuing bahkan tiasa bahaya. Dina ulikan ku Rumah Sakit Universitas Copenhagen, diet low-natrium nyababkeun panurunan 3,5 persén dina tekanan darah pikeun jalma anu hipertensi. Éta henteu kunanaon, kecuali éta ogé ningkatkeun trigliserida sareng koléstérol sareng ningkatkeun tingkat aldosteron sareng norépinéfrin, dua hormon anu tiasa ningkatkeun résistansi insulin kana waktosna. Sadaya hal éta dipikanyaho faktor résiko panyakit jantung.

Ayeuna aya langkung seueur alesan pikeun teraskeun sareng uyah sayuran anjeun: Dina Maret, peneliti Denmark ngumumkeun, saatos nganalisa puluhan panilitian, aranjeunna mendakan yén ngonsumsi sakedik natrium aya hubunganana sareng résiko maot anu langkung ageung. Aranjeunna parantos netepkeun yén kisaran anu paling aman pikeun kalolobaan jalma nyaéta ti 2,645 dugi ka 4,945 miligram uyah sadinten. Éta mangrupikeun nomer anu seuseueurna urang Amerika parantos patepung, tapi, hanjakalna, seuseueurna natrium-anu ageung 75 persén-asalna tina bungkus sareng réstoran, seueur anu sarat kalori, nambihan gula sareng bahkan lemak trans. The offenders awon anu disebut Salty Six: roti jeung gulungan, daging kapok, pizza, sup, jangjangan, jeung sandwiches. Pesenan khas daging sapi Cina sareng brokoli ngagaduhan 3.300 miligram, sareng piring tina parm hayam dugi ka 3.400 miligram. "Naha éta réstoran mewah atanapi tuangeun anu leueur, kamungkinan na nganggo seueur uyah," saur Michael Jacobson, Ph.D., diréktur eksekutif Pusat Élmu dina Minat Umum, grup nirlaba anu parantos nelepon Administrasi Pangan sareng Narkoba pikeun ngawatesan natrium anu diidinan dina tuangeun olahan sareng réstoran.

Éta daun cocog pikeun awéwé anu ngadahar diet kualitas luhur anu kalebet seueur tuangeun seger, sapertos buah sareng sayuran, sareng séréal sadayana dina bentuk anu saé. "Anjeun henteu kedah ati-ati ngeunaan natrium sapertos sababaraha jalma upami anjeun ngalakukeun seueur hal sanés," saur Jacobson. Panaliti tambahan nunjukkeun yén aktip tiasa nawiskeun pertahanan alami ngalawan épék négatip natrium. "Mun anjeun aktip, Anjeun meureun bisa sabar leuwih uyah dina diet anjeun ti batur anu henteu," nyebutkeun Carol Greenwood, Ph.D., profesor élmu gizi di Universitas Toronto. Éta hartosna panyalindungan tina pangaruh natrium kana tekanan getih — sareng bahkan langkung-langkung. Dina panalungtikan Greenwood urang, sawawa heubeul anu ate diets tinggi-uyah némbongkeun turunna kognitif leuwih ti jalma kalawan intakes uyah handap, tapi teu diantara maranéhanana anu aktip fisik. Aranjeunna ditangtayungan, paduli sabaraha uyah aranjeunna tuang. "Tingkat aktivitas anu luhur ngajaga pembuluh darah sareng kaséhatan otak jangka panjang," saur anjeunna.

Garis handap: Upami anjeun aktip sareng tuang tuangeun anu beunghar gizi, natrium henteu kedah setrés anjeun. "Sagala hal anu anjeun kedah hariwang," saur Dr. Alderman, "anjeun tiasa nyandak éta tina méja."

Cara Séhat Pikeun Kalebet Natrium Dina Diét Anjeun

Latihan sareng tuang tuangeun anu séhat mangrupikeun panjagaan anu saé ngalawan épék ngabahayakeun natrium, janten anjeun henteu kedah ngaluarkeun saltshaker anjeun. Gantina, nyandak pendekatan wijaksana ieu natrium. (Sareng nyobian cara luar biasa ieu ngagunakeun uyah trendi.)

Nangtukeun lamun anjeun "baju haneut asin".

Saatos latihan push-it-to-the-max salajengna anjeun, gantung tank top anjeun nepi ka garing, teras awaskeun résidu bodas anu jelas. Upami anjeun ningali, anjeun peryogi langkung natrium tibatan awéwé fit anu has. Latihan novice condong leungit leuwih uyah dina kesang (leuwih waktos, awak anjeun adaptasi jeung leungit kirang). Cara pangpinterna pikeun ngeusian: Mibanda jajanan saatos latihan anu ngandung natrium-pretzels sareng kéju senar atanapi kéju pondok rendah gajih sareng buah-atanapi tambahkeun uyah kana tuangeun séhat sapertos béas coklat sareng sayuran. Anjeun kedah nambihan salami sési latihan-sareng inuman olahraga, gél atanapi mamah anu ngandung natrium sareng éléktrolit sanés-ngan upami anjeun latihan sababaraha jam atanapi mangrupikeun atlit ketahanan.

Tetep tab dina BP Anjeun.

Tekanan getih condong laun-laun naek kalawan umur, jadi sanajan jumlah anjeun anu alus ayeuna, maranéhna bisa jadi teu tetep cara éta. Tekanan getih anjeun dipariksa sahenteuna unggal dua taun. Hipertensi henteu ngagaduhan gejala, ku sabab éta sering disebut pembunuh jempé.

Lengket kalayan sakabeh pangan.

Upami anjeun parantos nyobian ngirangan kadaharan olahan sareng tuang kirang, anjeun sacara otomatis nurunkeun asupan natrium anjeun. Upami tekanan darah anjeun rada luhur, mimitian ngabandingkeun produk dina kategori anu sami, sapertos sup sareng roti, pikeun ningali kumaha tumpukan natrium na. Sababaraha saklar basajan tiasa ngabantosan ngirangan asupan anjeun.

Pilarian terang riwayat kulawarga anjeun.

Aya komponén genetik anu kuat pikeun hiperténsi, janten pas, jalma séhat tiasa ngagaduhan tekanan darah tinggi upami aya di kulawarga. Tetep langkung caket kana tekanan darah sareng asupan natrium anjeun upami hipertensi aya dina tangkal kulawarga anjeun. Sakitar sapertilu tina populasi sénsitip natrium, anu hartosna tekanan getihna bakal langkung némbak sacara dramatis kana zat tibatan wasiat jalma sanés (ieu langkung umum di urang Afrika-Amérika sareng jalma-jalma kaleuwihan beurat).

Kéngingkeun langkung seueur kalium.

Mineral ieu kryptonite mun natrium, blunting kakuatan na. Diét kalium tinggi tiasa ngabantosan tekanan darah. Sareng naha anjeun langkung resep tuang langkung seueur pisang sareng bayem tibatan nibble dina popcorn polos? Sumber béntang sanésna kalebet kentang amis, edamame, cantaloupe, sareng lentil. Nalika anjeun atos, ningkatkeun asupan susu susu rendah gajih sareng séréal ogé. Ieu parantos kabuktian mujarab pikeun nurunkeun tekanan darah.

Review pikeun