Kéngingkeun Scoop dina Bubuk Protéin

Eusina

• Review pikeun

Naha anjeun triathlete inti-inti atanapi gym-goer biasa, penting pisan pikeun nyertakeun seueur protéin sadidinten pikeun ngawangun otot anu kuat sareng tetep kenyang. Tapi nalika endog orak sareng dada hayam janten rada bosen, protéin dina bentuk tipung tiasa gunana.

"Sedengkeun protéin pangan lengkep nyayogikeun gizi anu ngencarkeun protéin bubuk henteu, suplemén bubuk tiasa janten cara saderhana sareng merenah pikeun kéngingkeun protéin anu cekap dina tuangeun anjeun," saur Heidi Skolnik, ahli gizi olahraga di New Jersey. "Coba tambahkeun scoop kana oatmeal anjeun atanapi ngadamel smoothie kalayan jus jeruk 100% -percent pikeun suplai vitamin C sadinten, ton kalium, sareng vitamin B pikeun jajanan saatos latihan."

Nalika ngeunaan mésér jinis anu leres, gampang bingung ku ton bubuk anu béda dina rak toko. Anggo gunana gunana ieu pikeun nangtoskeun mana anu pangsaéna pikeun kabutuhan pribadi sareng karesep diét.

1. Whey: Whey mangrupikeun protéin lengkep anu didamel tina susu anu gampang dicerna (kacuali anjeun ngagaduhan laktosa atanapi alergi susu, anu mana anjeun kedah ngajantenkeun jelas). "Whey tiasa ngawates ngarecahna otot sareng ngabantosan perbaikan otot sareng ngawangun deui, khususna nalika dikonsumsi dina 60 menit sési kesang anjeun nalika sintésis énzim sareng protéin paling aktip," saur Slonik. "Péangan protéin whey ngasingkeun-henteu konsentrasi-sabab ngandung konsentrasi protéin pangluhurna (90 nepi ka 95 persén) jeung saeutik pisan gajih."

2. Kasein: Protéin susu sanésna, kasein nyerep ku awak langkung laun tibatan whey, saur Heather Mangieri, R.D., juru bicara Akademi Nutrisi sareng Diététika. "Ieu hartosna éta pilihan anu hadé pikeun ngagantian tuangeun, anu ngabantosan anjeun tetep langkung panjang, atanapi nyandak pas sateuacan sare nalika éta bakal nyayogikeun awak protéin sapanjang wengi nalika anjeun asup kana kaayaan katabolik." Hiji kalemahanana nyaéta kasein kirang leyur cai tibatan whey, janten henteu gaul ogé sareng cairan. Tingali pikeun bahan "kalsium caseinate" dina labél pikeun mastikeun yén anjeun kéngingkeun bentuk protein anu murni.

3. kécap: Salaku protéin dumasar-pepelakan, kécap mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun vegan atanapi saha waé anu laktosa teu sabar. Sanajan kitu, Skolnik moal nyarankeun kécap salaku hiji-hijina jalan pikeun meunangkeun protéin anjeun saprak éta kacida diprosés sarta sababaraha studi geus numbu konsumsi kécap di awéwé jeung sajarah kanker éstrogén positif kana ngaronjat resiko kanker payudara. Upami anjeun milih kécap, meakeunana sacara sedeng, sareng pastikeun milarian labél anu dibaca isolat protéin kécap, nu ngandung leuwih protéin, isoflavon, sarta kirang koléstérol jeung gajih dibandingkeun konsentrasi protéin kécap.

4. Sangu Brown: Bari béas lolobana diwangun ku karbohidrat, éta ngandung protéin leutik, nu sasari pikeun nyieun protéin béas coklat. "Nanging, kusabab éta dumasar-pepelakan, éta henteu protéin lengkep, maka pasangkeun sareng protéin dumasar-pepelakan sanés sapertos hemp atanapi bubuk kacang polong kanggo ngalengkepan profil asam amino ésénsial," saur Brendan Brazier, formulator Vega sareng panulis Thrive. Protéin nasi béas nyaéta hypo-alérgi sareng gampang dicerna, ngajantenkeun alternatif anu hadé pikeun saha waé anu ngagaduhan burih sénsitip atanapi alergi kana kécap atanapi susu.

5. Kacang polong: Protéin dumasar-tutuwuhan ieu pisan dicerna sareng teksturna mengembang. "Ditambah protéin kacang polong seueur asam glutamat, anu ngabantosan ngarobah karbohidrat kana énergi ngarah moal disimpen sakumaha gajih," saur Brazier. Deui, kumargi protéin kacang polong dumasar kana pepelakan, éta henteu protéin lengkep janten peryogi dipasangkeun sareng sumber protein vegan sanés, sapertos nasi beureum atanapi hemp.

6. hemp: Protéin dumasar-pepelakan caket, hemp nawiskeun kakuatan peradangan tina asam lemak ésénsial omega-6 sareng serat tinggi, éta mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun anu nuturkeun pola dahar vegan. Sababaraha studi ogé nunjukkeun yén protéin hemp tiasa langkung ngabantosan dina ngirangan beurat awak, berkat kadar seratna anu luhur, tibatan bubuk protéin anu sanés, saur Mangieri.

garis handap? "Protéin basis susu sapertos whey sareng kasein mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun kauntungan ngawangun otot ogé séng sareng beusi bioavailable, upami anjeun sanés vegan atanapi kakurangan tina alergi susu," saur Skolnik. Nanging, aya hal anu kuat pikeun dilakukeun pikeun ngahijikeun protéin dumasar-tutuwuhan kana diét anjeun ogé, sanaos anjeun henteu vegan atanapi alérgi. "Protéin ieu gampang dicerna sareng parantos kabuktosan ngalawan peradangan sareng ngirangan nyeri otot langkung épéktip tibatan protéin susu, anu ngajantenkeun aranjeunna pilihan anu saé pikeun atlit atanapi jalmi aktif naon waé," saur Brazier.

Kusabab hiji bubuk basis tutuwuhan nyalira moal nawiskeun protéin lengkep, milari produk anu ngagabungkeun sababaraha kanggo nyiptakeun profil asam amino lengkep, sapertos PlantFusion atanapi garis Vega One Brazier, anu nyayogikeun protéin lengkep, omega-3s, probiotics, greens, antioksidan, sarta leuwih dina unggal porsi.

Naon pilihan bubuk protéin anjeun? Caritakeun kami dina koméntar ieu di handap atanapi dina Twitter @Shape_Magazine.

Review pikeun