Kumaha Dahar Opak Tiasa Nyegah Keuntungan Keuntungan sareng Ngajagaan Jantung Anjeun

Eusina

• Review pikeun

Kéju mangrupikeun bahan anu umum dina tuangeun kanyamanan dimana-mana, sareng kalayan alesan anu saé - éta lebur, lezat, sareng lezat, nambihan kana piring anu henteu tiasa tuangeun. Hanjakalna, anjeun henteu ngarepkeun ningali fondue luhur daptar pilihan ahli nutrisi pikeun tuangeun anu séhat, anu tiasa nyababkeun seueur jalma anu sehat, anu ngagaduhan kabugaran ngagaduhan parit ti tempat favoritna. Tapi antosan! Aya warta anu saé pikeun anjeun anu resep kéju (anjeun terang, dulur): Numutkeun studi anyar diterbitkeun dina Jurnal Amérika ngeunaan Gizi Klinis, kéju sanés nutrisi no-henteu saurna.

Panaliti ngempelkeun hasil tina ampir 140 déwasa anu ngiringan sareng ngarengsekeun tés kéju 12 minggu (untung aranjeunna!). Pikeun katingal langkung jero kumaha kéju pinuh-gajih mangaruhan jalma sacara béda, subjek dibagi kana tilu kelompok. Grup untung anu munggaran tuang 80g (sakitar 3 porsi) kéju biasa, gajih tinggi unggal dinten. Kelompok kadua tuang jumlah anu sami tina keju anu dikurangi-gajih. Sareng kelompok katilu henteu tuang kéju pisan sareng fokus kana karbohidrat lempeng dina bentuk roti sareng jam. Dina pandangan heula, anjeun panginten nganggap yén tilu tuangeun kéju unggal dinten bakal ngeja musibah diet sareng bencana kaséhatan, kalayan arteri anu tersumbat sareng koléstérol meroket. Tapi panaliti mendakan persis sabalikna anu leres.

Anu ngadahar kéju biasa-gajih henteu ngalaman parobahan dina koléstérol LDL (atanapi "goréng"). Ogé kelompok éta ningali paningkatan dina insulin, gula getih, atanapi kadar trigliserida. Tekanan getih sareng kuriling pinggangna tetep sami. Kanyataan yén tuang gajih henteu ngajantenkeun aranjeunna, saé, gendut, henteu héran pisan dina panemuan panganyarna anu nunjukkeun yén lemak parantos diganggu sacara teu adil. (Henteu kakantun kumaha industri gula leresna mayar panaliti pikeun ngajantenkeun urang benci gajih tibatan gula.)

Anu matak héran, kumaha, kumaha tuang kéju ngabantosan ningkatkeun kasihatan para poko ku ningkatkeun tingkat kolesterol HDL (atanapi "saé") koléstérol. Sarupa jeung panalungtikan saméméhna nu kapanggih nginum susu sakabeh leuwih hade pikeun kaséhatan Anjeun ti nginum skim, ulikan ieu kapanggih yén teu ngan dahar kéju full-gajih teu menyakiti haté maranéhanana tapi sigana nyadiakeun sabagian panyalindungan tina kasakit cardiovascular jeung panyakit métabolik, dua tina pembunuh awéwé pangageungna di Amérika Serikat, numutkeun data ti Pusat Kontrol sareng Pencegahan Panyakit. Tukang roti sareng macét, di sisi anu sanésna, henteu ngalaman kauntungan sapertos kitu.

Kéju masih tinggi kalori jadi moderation mangrupakeun konci, tapi aman pikeun nyebutkeun yén anjeun bisa ngarasakeun sababaraha keureut tina cheddar favorit Anjeun atawa ngilu sababaraha Asiago kana salad Anjeun sagemblengna-bebas-munch di dinya jeung sababaraha kurupuk sakabeh-gandum jeung a keureut kalkun kanggo snack kasaimbangan protéin, lemak, sareng karbohidrat. Tambih Deui, anjeun sacara offis tiasa nyarios buh-bye ka kéju bébas-lemak gajih anu henteu hadé sakali sareng sadayana. Ngarasakeun deal nyata!

Review pikeun