Pangaruh Dahar Gancang dina Awak

Eusina

• Pangaruh kana sistem pencernaan sareng kardiovaskular
• Gula sareng gajih
• Natrium
• Pangaruh kana sistem pernapasan
• Pangaruh kana sistim saraf pusat
• Pangaruh kana sistem réproduktif
• Pangaruh kana sistem integumentary (kulit, rambut, kuku)
• Pangaruh kana sistem tulang (tulang)
• Pangaruh dahareun gancang pikeun masarakat

Popularitas kadaharan gancang

Ayun ngalangkungan drive-thru atanapi hopping kana réstoran fast-food favorit anjeun condong lumangsung langkung sering tibatan anu hoyong diaku.

Numutkeun analisis data Institut Pangan ti Biro Statistik Buruh, milénium nyalira nyéépkeun 45 persén dolar pangan anggaranana pikeun tuang di luar.

Dibandingkeun sareng 40 taun ka pengker, kulawarga Amérika rata-rata ayeuna nyéépkeun satengah anggaran panganana pikeun tuang réstoran. Dina 1977, sahandapeun 38 persén anggaran pangan kulawarga dihabiskan tuang di luar bumi.

Sedengkeun sapeupeuting peuting kadaharan gancang moal nganyenyeri, kabiasaan tuang di luar tiasa ngalakukeun sababaraha kaséhatan. Baca deui pikeun diajar épék dahareun gancang dina awak anjeun.

Pangaruh kana sistem pencernaan sareng kardiovaskular

Kaseueuran kadaharan gancang, kalebet inuman sareng sisina, dimuat ku karbohidrat anu teu aya serat.

Nalika sistem pencernaan anjeun ngarobih katuangan ieu, karbohidrat dileupaskeun salaku glukosa (gula) kana saluran getih anjeun. Hasilna, gula getih anjeun ningkat.

Pankreas anjeun ngaréspon paningkatan dina glukosa ku ngaleupaskeun insulin. Insulin mindahkeun gula kana awak anjeun kana sél anu meryogikeun énergi. Nalika awak anjeun nganggo atanapi nyimpen gula, gula getih anjeun balik normal.

Prosés gula getih ieu diatur pisan ku awak anjeun, sareng salami anjeun séhat, organ anjeun leres tiasa ngatur paku gula ieu.

Tapi sering tuang seueur karbohidrat tiasa nyababkeun paku deui gula getih anjeun.

Kana waktosna, paku insulin ieu tiasa nyababkeun réspon insulin normal awak anjeun janten leuleus. Ieu ningkatkeun résiko anjeun pikeun résistansi insulin, diabetes tipe 2, sareng paningkatan beurat awak.

Gula sareng gajih

Seueur tuangeun tuang-gancang parantos nambihan gula. Henteu ngan éta hartosna kalori tambahan, tapi ogé saeutik nutrisi. The American Heart Association (AHA) nunjukkeun ukur tuang 100 dugi 150 kalori gula tambahan per dinten. Éta sakitar genep dugi ka salapan séndok.

Seueur inuman cepat saji nyalira nyepeng langkung ti 12 ons. Kaléng soda 12-ons ngandung 8 sendok gula. Éta sami sareng 140 kalori, 39 gram gula, sareng anu sanés.

Gajih trans didamel lemak didamel nalika diolah dina dahareun. Éta ilahar aya dina:

• pai goreng
• pastry
• adonan pizza
• kurupuk
• cookies

Henteu aya jumlah lemak trans anu saé atanapi séhat. Dahar tuangeun anu ngandung éta tiasa ningkatkeun LDL anjeun (koléstérol goréng), nurunkeun HDL anjeun (koléstérol alus), sareng ningkatkeun résiko anjeun pikeun diabetes tipe 2 sareng panyakit jantung.

Régional ogé tiasa nambihan masalah ngitung kalori. Dina hiji studi, jalma anu tuang di réstoran anu dikaitkeun salaku "séhat" masih nganggap enteng jumlah kalori dina tuangeun ku 20 persén.

Natrium

Kombinasi gajih, gula, sareng seueur natrium (uyah) tiasa ngajantenkeun fast food langkung raoseun pikeun sababaraha urang. Tapi diét anu luhur natrium tiasa nyababkeun ingetan cai, éta sababna anjeun tiasa ngambeu, kembung, atanapi ngabareuhan saatos tuang tuangeun gancang.

Diét anu luhur natrium ogé bahaya pikeun jalma anu ngagaduhan kaayaan tekanan getih. Natrium tiasa naékkeun tekanan getih sareng nempatkeun setrés dina haté sareng sistem kardiovaskular.

Numutkeun kana hiji panilitian, sakitar 90 persén déwasa nganggap enteng sabaraha natrium dina tuangeun tuang-tuangna.

Panilitian anu disurvei 993 déwasa sareng mendakan yén tebakanna genep kali langkung handap tina jumlah anu saleresna (1,292 miligram). Ieu hartosna perkiraan natrium dipareuman ku langkung ti 1.000 mg.

Émut yén AHA nyarankeun jalma déwasa tuang henteu langkung ti 2,300 miligram natrium per dinten. Hiji tuangeun tuang-gancang tiasa gaduh sapalih artos sadidinten anjeun.

Pangaruh kana sistem pernapasan

Kaleueutan kalori tina tuangeun tuang-gancang tiasa nyababkeun nambahan beurat. Ieu tiasa nyababkeun obesitas.

Obesitas ningkatkeun résiko anjeun pikeun masalah pernapasan, kalebet asma sareng sesak napas.

Pound tambahan tiasa nempatkeun tekanan kana jantung sareng paru-paru anjeun sareng gejala tiasa muncul bahkan kalayan sakedik usaha. Anjeun tiasa perhatoskeun sesah napas nalika nuju leumpang, naék tangga, atanapi olahraga.

Pikeun barudak, résiko masalah pernapasan jelas jelas. Hiji panilitian mendakan yén barudak anu tuang kadaharan gancang sahenteuna tilu kali saminggu langkung cenderung katerapan asma.

Pangaruh kana sistim saraf pusat

Kadaharan gancang tiasa nyugemakeun lapar dina jangka pondok, tapi hasilna jangka panjang kirang positip.

Jalma anu tuang tuangeun gancang sareng pastri olahan nyaéta 51 persén langkung kamungkinan janten déprési tibatan jalma anu henteu tuang tuangeun éta atanapi tuang sakedik.

Pangaruh kana sistem réproduktif

Bahan-bahan dina junk food sareng fast food tiasa mangaruhan kana kasuburan anjeun.

Hiji panilitian mendakan yén olahan kadaharan ngandung phthalates. Phthalates mangrupikeun bahan kimia anu tiasa ngaganggu kumaha kalakuan hormon dina awak anjeun. Paparan tingkat tinggi bahan kimia ieu tiasa nyababkeun masalah réproduktif, kalebet cacat lahir.

Pangaruh kana sistem integumentary (kulit, rambut, kuku)

Kadaharan anu anjeun tuang tiasa mangaruhan penampilan kulit anjeun, tapi panginten sanés kadaharan anu anjeun curiga.

Baheula, coklat sareng tuangeun anu leueur sapertos pizza parantos disalahkeun pikeun jarawat jarawat, tapi numutkeun ka Mayo Clinic, éta karbohidrat. Kadaharan anu beunghar karbon nyababkeun paku gula getih, sareng luncat dadakan dina kadar gula getih tiasa memicu jarawat. Pendakan katuangan anu ngabantosan merangan jarawat.

Barudak sareng nonoman anu tuang kadaharan gancang sahenteuna tilu kali saminggu ogé langkung gampang ngembangkeun éksim, numutkeun kana hiji panilitian. Éksim mangrupikeun kaayaan kulit anu nyababkeun tambalan iritasi kulit anu radang, peurih.

Pangaruh kana sistem tulang (tulang)

Karbohidrat sareng gula dina kadaharan gancang sareng kadaharan olahan tiasa ningkatkeun asam dina sungut anjeun. Asam ieu tiasa ngarusak enamel huntu. Nalika enamel huntu ngaleungit, baktéri tiasa nahan, sareng rongga tiasa janten.

Obesitas ogé tiasa nyababkeun komplikasi kalayan kapadetan tulang sareng massa otot. Jalma anu obesitas gaduh résiko anu langkung ageung pikeun murag sareng ngarusak tulang. Penting pikeun tetep olahraga ngawangun otot, anu ngadukung tulang anjeun, sareng ngajaga diét anu séhat pikeun ngirangan leungitna tulang.

Pangaruh dahareun gancang pikeun masarakat

Ayeuna, langkung ti 2 ti 3 déwasa di Amérika Serikat dianggap kaleuwihan beurat atanapi obesitas. Langkung ti sapertilu barudak umur 6 dugi 19 taun ogé dianggap kaleuwihan beurat atanapi gendut.

Tumuwuhna kadaharan gancang di Amérika sigana saluyu sareng tumuhna obesitas di Amérika Serikat. The Obesity Action Coalition (OAC) ngalaporkeun yén jumlah réstoran cepat saji di Amérika parantos dua kali saprak 1970. Jumlah urang Amérika anu obesitas ogé langkung ti dua kali.

Sanaos upaya ningkatkeun kasadaran sareng ngajantenkeun konsumén Amérika langkung palinter, hiji panilitian mendakan yén jumlah kalori, gajih, sareng natrium dina tuangeun tuang-gancang tetep henteu robih.

Nalika urang Amérika langkung sibuk sareng tuang di luar langkung sering, éta tiasa gaduh pangaruh anu ngarugikeun pikeun sistem kasehatan individu sareng Amérika.