Fake n 'Bake: 5 Kadaharan Goreng Anu Langkung Saé Dipanggang

Eusina

• Kentang
• Daging hayam
• Térong
• Lauk
• Kéju
• Review pikeun

Boga tuangeun, bakal kagorengan. Ieu praktis hiji motto Amérika, tapi ogé ngeunaan cara unhealthiest dahar ongkos disebutkeun cageur kayaning kentang, hayam, lauk, jeung veggies. "Ngagoreng teu ngan ampir triple eusi caloric dahareun urang kusabab gajih ditambahkeun ti minyak goreng, tapi pangan pemanasan ka suhu luhur bisa ngabalukarkeun formasi sanyawa kanker-ngabalukarkeun," nyebutkeun Nicolette Pace, hiji RD dina praktekna swasta di Great beuheung, NY. . Tambih Deui, ngagoréng henteu sanés mangrupikeun cara anu pang raosna pikeun dimasak, kusabab gajih tiasa ngambeu rasa sareng rasa bisu.Potong gajih sareng jaga rasa (sareng kulit coklat emas) ku nyobian cara masak langkung pinter ieu:

Kentang

Ah, kentang. Sampurna séhat, umbi rendah kalori anu rutin dibatalkeun ku mentega, minyak, sareng krim. Sareng nalika aranjeunna diiris kana iteuk atanapi kiripik teras dirobih kana tangki minyak, sakumaha paribasa, teu aya anu tiasa tuang ngan hiji.

Naha Aranjeunna Langkung Hadé: Kentang mangrupikeun foil alami pikeun rasa tambahan: bumbu, bawang bodas, sareng uyah laut anu garing. Sareng aranjeunna cinch pikeun ngadamel dina oven. Potong wedges, Tos jeung bodas endog, sarta sprinkle jeung ramuan dicincang pilihan Anjeun. Panggang salila 30-40 menit dina oven 350 derajat sarta anjeun bakal meunang tumpukan "fries" kalawan kulit coklat emas sarta interior beueus anu ngawula ka salaku wahana alus teuing pikeun saos tomat.

Daging hayam

Goreng hayam, sapertos ngagoréng kentang, ngarobah daging anu rada langsing janten tuangeun ramo anu kentel dina cangkéng, ngangkut ampir 500 kalori kanggo hiji bedug drum.

Naha Aranjeunna Langkung Hadé: Dina hal ieu, Pace nyarankeun metode anu disebatna "garing garing." Pikeun nyieun cutlets hayam Crispy kalawan kirang ti satengah kalori sarta fraksi gajih, jaket breasts hayam di bodas endog lajeng Panko, a breadcrumb Jepang nu dicukur rada pulverized, nyieun potongan jagged nu gampang ngabentuk kerak Crispy. Panas non-stick skillet ka sedeng, jeung masak ngeunaan 6-8 menit per sisi nepi ka coklat emas.

Térong

Upami anjeun hoyong ngempelkeun eusi gajih tina sayuran anu henteu bahaya, rendah kalori, tumis sababaraha irisan terong. Térong ngagaduhan kakuatan nyerep bolu super, nyerep unggal tetes terakhir minyak anu dihubungi.

Naha Langkung Hadé Dipanggang: Terong atah spongy sareng henteu raoseun. Tapi saatos asak, éta janten lemes sareng ampir daging dina tékstur-sareng anjeun henteu peryogi seueur gajih pikeun kéngingkeun hasil anu dipikahoyong. Pikeun nyieun parm terong gajih handap, enteng coated keureut terong jeung bodas endog, dredge di dipercaya Panko, sarta lapisan dina baki aluminium enteng disemprot ku minyak sehat (kawas canola). Panggang dina 350 salami 30 menit teras anjeun tiasa nganggo interior anu garing sareng interior anu lemes, sampurna pikeun ditambih ku saos tomat buatan sareng mozzarella anu alit.

Lauk

Goreng, lauk goreng jero saéstuna ngan ukur cara pikeun ngadakan budak sareng pameget non lauk, ogé, lauk. Ieu sacara lengkep negeskeun salah sahiji manpaat kaséhatanna: rendah gajih, protein tinggi, sareng gaduh nutrisi ultra-séhat sapertos omega 3s, gumantung kana spésiésna.

Naha Langkung Hadé Dipanggang: Lauk, utamana variétas flaky bodas nu biasana digoréng jero (kawas lauk ucing atawa cod) masak gancang, jadi maranéhna ngalakukeun ogé kalawan palapis Panko, semprot lampu minyak, sarta 10-12 menit dina oven. Disajikeun ku squirt lemon sarta sababaraha saos panas, éta cageur, ngeunah, sarta sarupa pisan jeung karinjang lauk goreng anjeun bakal manggihan di shack kerang seaside.

Metoda sanés anu dianggo Pace pikeun ngaleungitkeun lapisan sadayana: Pencét grill. Ngagunakeun grill atanapi panini jenis pakan Panini, barankeun ngeusian lauk sareng uyah, cabé, sareng ramuan anu anjeun pikaresep. Ringan palapah grill sareng minyak sareng sear. Ieu ngahasilkeun kulit anu saé nyalira sareng ngajaga interiorna beueus sareng lemes.

Kéju

Anu mimitina mangrupikeun tuangeun tuangeun anu saé dina asakan Italia - ngaganjel leutik mozzarella homemade anu dilapis ku endog sareng gancang digoréng - parantos janten bajingan kana mimpi buruk kalori anu katelah Mozzarella sticks, aplikasi pilihan di ranté réstoran nasional.

Naha éta langkung saé dipanggang: Kusabab kéju haneut-naon waé sumber panas-lumayan méncrat sorangan; dunking dina minyak panas ngan nepi gajih jenuh sareng kalori. Upami anjeun hoyong ngiringan pangalaman iteuk anu digoréng jero, cobian dicelupkeun kéju domba anu panceg (sanaos irisan brie atanapi bahkan mozzarella teguh bakal tiasa dianggo) dina bodas endog, sareng gulung (anjeun tebak) Panko. Tempatkeun dina loyang anu dilapis hampang sareng dipanggang salami 5 menit dina 350. Rasa anu anjeun pikahoyong nyaéta keresahan sareng kéju anu goblog, sareng anjeun masih bakal kéngingkeun éta dina sekop.

Review pikeun