Téhnik Masak Lemak Lemah Gampang

Eusina

• Tumis aduk mangrupikeun cara anu bergizi pikeun ngirangan kalori bari nyiptakeun tuangeun anu séhat sareng nikmat ngagunakeun téknik masak rendah lemak.
• 1. Téhnik masak rendah gajih: tumis
• Manggang lauk ngalibatkeun sakedik waktos waktos persiapan sareng henteu aya tambihan, damel lauk asak ku ninggang cara anu hebat pisan pikeun motong kalori anu teu dipikahoyong.
• 2. Téhnik masak low gajih: masak lauk ku roasting
• Mencét tahu mangrupakeun cara hébat pikeun nambahkeun versatility kana repertoire masak low gajih Anjeun.
• 3. Téhnik masak rendah gajih: mencét tahu
• 3 Alat motong kalori rendah gajih
• Review pikeun

Tumis aduk mangrupikeun cara anu bergizi pikeun ngirangan kalori bari nyiptakeun tuangeun anu séhat sareng nikmat ngagunakeun téknik masak rendah lemak.

Milih tuangeun anu séhat sareng nutrisi mangrupikeun léngkah munggaran pikeun nyiptakeun tuangeun anu séhat sareng handap gajih. Tapi bahan mangrupikeun bagian tina prosés na. Téhnik persiapan sareng masak anu anjeun anggo pikeun ngarobih bahan-bahan éta janten tuangeun rendah gajih sami pentingna. Contona:

• Nalika anjeun ngalih tina ngagoréng dugi ka ninggang, atanapi tina tumis dugi ka aduk, anjeun nyingkahan kalori sareng gram lemak anu henteu kaetung.
• Nalika anjeun nganggo tahu dina tempat daging, anjeun henteu ngan ukur motong gajih tapi ogé ngahémat waktos masak, sabab tahu ngan ukur sababaraha menit kanggo ngahanas.
• Kalayan tahu anjeun ogé bakal kéngingkeun dosis diet isoflavon kécap, anu tiasa ngirangan résiko sababaraha jinis kanker payudara sareng ovarium sareng ngagentoskeun panas panas sareng tiasa ngahambat tumuh tumor.

Janten, bulan ieu, cobian téhnik énggal anu dijelaskeun dina tilu halaman ieu. Anjeun panginten resep pisan hasilna sahingga mencét tahu, aduk sareng lauk lauk tiasa janten kabiasaan anyar.

1. Téhnik masak rendah gajih: tumis

Aduk ngagoreng nyaéta téknik masak low-lemak anu saé sabab nyauran pikeun ngajaga bahan-bahanna terus-terusan dina loyang, janten sakedik pisan minyak anu diperyogikeun pikeun nyegah nempel. Minyak biasana dianggo pikeun nambihan rasa.

Pikeun ngamimitian:

• Atur wok atanapi wajan lega kalayan panas dugi ka panas.
• Tambihkeun bumbu sapertos bawang bodas sareng jahé heula, dituturkeun ku daging, teras sayuran. (Daging mindeng asak heula, lajeng dipiceun jadi drippings bisa rasa sayuran; daging dibalikkeun kana katél dina tungtungna.) Tapi aduk fries teu merlukeun daging: Anjeun tiasa mecut up satisfying hidangan vegetarian low gajih dina menit.
• Trik pikeun ngagoreng aduk anu sampurna nyaéta nyiapkeun: motong sareng ngukur sadaya bahan sateuacan wok panas; sakali masak dimimitian aya saeutik waktu keur nanaon sejenna.
• Aduk konstan kritis sahingga sadaya bahan sering dihubungi panci panas.

Baca on pikeun manggihan kumaha masak lauk via roasting mangrupa téhnik alus teuing.

[header = Masak lauk ku manggang: tip ngeunaan téknik ieu pikeun tuangeun rendah gajih anjeun.]

Manggang lauk ngalibatkeun sakedik waktos waktos persiapan sareng henteu aya tambihan, damel lauk asak ku ninggang cara anu hebat pisan pikeun motong kalori anu teu dipikahoyong.

Anjeun tiasa ngalebetkeun lauk bakar kana seueur tuangeun gajih rendah anu lezat!

2. Téhnik masak low gajih: masak lauk ku roasting

Panggang, utamina dina 450 ° F atanapi langkung luhur, mangrupikeun cara anu saé (sanaos henteu biasa dianggo) nyiapkeun lauk. Roasting ngalibatkeun gawé prep minimum jeung saeutik atawa euweuh gajih ditambahkeun, tur anjeun tiasa pop piring di na hayu oven ngalakukeun sagala pagawean (vs perhatian konstan pan tungtutan lauk masak) pikeun hidangan low gajih Anjeun.

Roasting téh pangalusna pikeun:

• sakabeh lauk (sapertos lincir, kakap beureum sareng kerapu)
• steak lauk (sapertos tuna sareng salmon)
• fillet kandel (sapertos cod, flounder sareng monkfish)

Anjeun tiasa ninggang sagala rupi lauk, tapi perhatoskeun yén pangisi lauk ipis bakal asak dina sababaraha menit. Téhnik na handap gajih kusabab saeutik pisan, upami aya, gajih ditambihan kana panci. Dagingna bakal tetep beueus bari di luar janten kulit emas, garing, raos.

Sateuacan manggang lauk, jieun tilu nepi ka opat 2 inci-panjang, 1/4 inci-jero, merata dipisah slits sapanjang luhur (boh sakabeh lauk atawa Gurame), jadi marinade nu bisa permeate daging. slits ieu ogé bakal nyieun leuwih gampang pikeun nangtukeun lamun lauk geus rengse: Daging kudu ngahurungkeun opak sakuliah. Anjeun tiasa ogé ninggang lauk dina ranjang sayuran (zucchini, tomat, bawang, cabé), anu bakal diasakan langsung sareng lauk.

Panggihan mangpaat gizi mencét tahu dina masak low gajih Anjeun salajengna!

[header = Mencét tahu: manggihan kumaha téknik ieu nambahkeun versatility kana dahareun low gajih.]

Mencét tahu mangrupakeun cara hébat pikeun nambahkeun versatility kana repertoire masak low gajih Anjeun.

Aya dua alesan pikeun mencét tahu:

• pikeun miceun cai
• pikeun kompak buncis

3. Téhnik masak rendah gajih: mencét tahu

Pencét tahu ngaleungitkeun sagala kagoréngan (kualitas jalma seueur anu henteu resep), sareng hasilna mangrupakeun cutlet kedele anu luar biasa pikeun hidangan rendah gajih anjeun. Tahu mangrupikeun bentuk protéin anu rendah lemak dibandingkeun sareng protéin daging sato (3 ons tahu teguh ngandung 2 gram lemak teu jenuh vs 6 gram lemak, 2,4 diantarana jenuh, dina steak sirloin lean 3 ons).

Mencet tahu mangrupikeun téhnik anu pikaresepeun pikeun nambihan répertoir masak rendah gajih anjeun kusabab éta ngarobah konsistén tahu, ngajantenkeun langkung padet sareng chewier sareng masihan sungut langkung "sapertos daging".

Pikeun mencét blok tahu atanapi perusahaan teguh-teguh (tahu teguh sareng langkung teguh ngandung kirang cai tibatan variétas lemes, janten aranjeunna nahan bentukna sareng langkung cocog pikeun téhnik ieu; tahu lemes langkung saé pikeun ganti baju, celem, puding sareng oyag):

• Tepuk blok tahu ku anduk kertas pikeun garing.
• Bungkus tahu kana anduk dapur katun bersih, nempatkeun dina panci deet (pikeun ngumpulkeun cai naon waé).
• Luhureun tahu ku papan teureut.
• Luhurkeun papan motong sareng pot (pikeun beuratna papan).
• Hayu tahu nangtung pikeun 30-60 menit (gumantung kumaha kompak rék blok janten).
• Solokan panci satengahna mencét, upami perlu.
• Anggo téknik ieu sateuacan marinating sareng grilling tahu, atanapi sateuacan nambihan tahu kana tumis, stews, casseroles sareng salad sareng tuangeun anu rendah gajih.

3 Alat motong kalori rendah gajih

1. Thickening saos jeung aci jagong tinimbang campuran mentega-tipung tradisional.
2. Nganggo kaldu hayam bébas gajih sanés macem-macem gajih lengkep.
3. Ngagunakeun minyak intensely flavored (wijen) jadi hidangan low gajih peryogi kirang minyak.

Kanggo naséhat anu langkung saé pikeun tuang leres, langganan Wangunna!

Review pikeun