Kasakit Celiac: Langkung Ti Intoleransi Gluten

Eusina

• Naon gejala panyakit celiac?
• Gejala panyakit celiac di murangkalih
• Gejala panyakit celiac déwasa
• Saha anu résiko kaserang panyakit celiac?
• Kumaha didiagnosis panyakit celiac?
• Kumaha cara ngubaran panyakit celiac?
• Pancegahan pangan pikeun jalma anu kaserang panyakit celiac

Naon ari kasakit celiac?

Kasakit celiac mangrupikeun kalainan pencernaan anu disababkeun ku réaksi imun anu teu normal pikeun gluten. Panyakit celiac ogé katelah:

• sprue
• sprue nontropis
• enteropati sénsitip gluten

Gluten mangrupikeun protéin anu aya dina tuangeun anu didamel tina gandum, gandum, gandum, sareng triticale. Éta ogé aya dina gandum anu parantos didamel dina ngolah pepelakan anu nangan séréal sanés. Gluten bahkan tiasa dipendakan dina sababaraha ubar, vitamin, sareng lipstik. Intoleransi gluten, ogé katelah sensitipitas gluten, dicirikeun ku teu sanggup awak pikeun nyerna atanapi ngarecah gluten. Sababaraha jalma anu teu sabar ka gluten ngagaduhan sensitipitas hampang kana gluten, sedengkeun anu sanésna gaduh panyakit celiac anu mangrupikeun gangguan otoimun.

Dina panyakit celiac, réspon imun pikeun gluten nyiptakeun racun anu ngancurkeun villi. Villi mangrupikeun tonjolan sapertos ramo leutik dina jero peujit leutik. Nalika villi janten rusak, awak henteu tiasa nyerep nutrisi tina tuangeun. Ieu tiasa nyababkeun kurang gizi sareng komplikasi kaséhatan serius anu sanés, kalebet karusakan usus permanén.

Numutkeun ka National Institute of Diabetes sareng Intisari sareng Panyakit Ginjal, sakitar 1 ti 141 urang Amérika ngagaduhan panyakit celiac. Jalma anu ngagaduhan panyakit celiac kedah ngaleungitkeun sagala jinis gluten tina pola makan. Ieu kalebet seueur produk roti, barang anu dipanggang, bir, sareng tuangeun dimana gluten tiasa dianggo salaku bahan anu stabil.

Naon gejala panyakit celiac?

Gejala panyakit celiac biasana ngalibatkeun peujit sareng sistem pencernaan, tapi éta ogé tiasa mangaruhan bagéan awak anu sanés. Barudak sareng déwasa condong ngagaduhan sét gejala anu béda.

Gejala panyakit celiac di murangkalih

Barudak anu ngagaduhan panyakit celiac tiasa ngaraos capé sareng jengkel. Éta ogé tiasa langkung alit tibatan normal sareng parantos nunda baligh. Gejala umum anu sanésna diantarana:

• leungitna beurat
• utah
• beuteung kembung
• nyeri beuteung
• birit terus-terusan atanapi kabebeng
• bulucun, gendut, bangkong bau-bau

Gejala panyakit celiac déwasa

Sawawa kalayan panyakit celiac tiasa ngalaman gejala pencernaan. Dina kaseueuran kasus, Nanging, gejala ogé mangaruhan daérah sanés awak. Gejala ieu tiasa kalebet:

• anémia kakurangan beusi
• nyeri sendi sareng kaku
• lemah, tulang rapuh
• kacapean
• sawan
• gangguan kulit
• kabeurangan jeung tingling dina leungeun jeung suku
• perubahan warna huntu atanapi leungitna enamel
• nyeri bulak di jero sungut
• jaman haid henteu teratur
• kasuburan sareng kaluron

Dermatitis herpetiformis (DH) mangrupikeun gejala umum panyakit celiac. DH mangrupikeun ruam kulit anu gancang peurih diwangun ku gumpalan sareng leuleuy. Éta tiasa ngembangkeun dina siku, imbit, sareng tuur. DH mangaruhan sakitar 15 dugi 25 persén jalmi anu kaserang panyakit celiac. Jalma anu ngalaman DH biasana henteu ngagaduhan gejala pencernaan.

Penting pikeun dicatet yén gejala tiasa béda-béda ti jalma ka jalma gumantung kana rupa-rupa faktor, diantarana:

• lilana waktu batur dibandungan sakumaha orok
• umur batur ngamimitian tuang ketan
• jumlah lem anu didahar
• parna karusakan peujit

Sababaraha jalma anu ngagaduhan panyakit celiac teu gaduh gejalana. Tapi, aranjeunna masih tiasa ngembangkeun komplikasi jangka panjang salaku akibat tina panyawatna.

Jadwalkeun pasini sareng dokter anjeun langsung upami anjeun curiga yén anjeun atanapi anak anjeun ngagaduhan panyakit celiac. Nalika diagnosis sareng pangobatan ditunda, komplikasi langkung gampang lumangsung.

Saha anu résiko kaserang panyakit celiac?

Kasakit celiac ngalir di kulawarga. Numutkeun ka Universitas Pusat Médis Chicago, jalma-jalma ngagaduhan kasempetan 1 tina 22 katerap panyakit celiac upami sepuh atanapi dulur na ngagaduhan kaayaan éta.

Jalma anu ngagaduhan panyakit otoimun sanésna sareng gangguan genetik tangtu ogé langkung kamungkinan ngagaduhan panyakit celiac. Sababaraha kaayaan anu pakait sareng panyakit celiac kalebet:

• lupus
• rematik rheumatoid
• diabetes tipe 1
• panyakit tiroid
• panyakit ati otoimun
• Kasakit Addison
• Sindrom Sjogren
• Sindrom handap
• Sindrom Turner
• teu sabar laktosa
• kanker usus
• limfoma peujit

Kumaha didiagnosis panyakit celiac?

Diagnosis dimimitian ku pamariksaan fisik sareng riwayat médis.

Dokter ogé bakal ngalaksanakeun sababaraha tés pikeun ngabantosan diagnosis. Jalma anu ngagaduhan panyakit celiac sering ngagaduhan tingkat tinggi anti anti-anti-zodiak (Ema) sareng anti-jaringan transglutaminase (tTGA) antibodi. Ieu tiasa kauninga ku tés getih. Tés paling dipercaya nalika aranjeunna dilakukeun nalika gluten masih diét.

Tés getih umum diantarana:

• itungan getih lengkep (CBC)
• tés fungsi ati
• tés koléstérol
• tés tingkat fosfat alkali
• tés sérum albumin

Dina jalma anu ngagaduhan DH, biopsi kulit ogé tiasa ngabantosan dokter pikeun diagnosa panyakit celiac. Nalika biopsi kulit, dokter bakal nyabut potongan jaringan kulit leutik pikeun pamariksaan sareng mikroskop. Upami biopsi kulit sareng hasil tés getih nunjukkeun panyakit celiac, biopsi internal panginten henteu diperyogikeun.

Dina kasus dimana tés getih atanapi hasil biopsi kulit henteu leres-leres, endoskopi luhur tiasa dianggo pikeun uji panyakit celiac. Salila éndoskopi luhur, tabung ipis anu disebut endoscope diulirkeun ngaliwatan sungut sareng turun kana peujit leutik. Kaméra leutik anu napel dina endoscope ngamungkinkeun dokter pikeun mariksa peujit sareng mariksa karuksakan villi. Dokter ogé tiasa ngalakukeun biopsi peujit, anu ngalibatkeun panyabutan sampel jaringan tina peujit pikeun dianalisis.

Kumaha cara ngubaran panyakit celiac?

Hiji-hijina cara pikeun ngubaran panyakit celiac nyaéta ngaleupaskeun permanén gluten tina diet anjeun. Ieu ngamungkinkeun villi peujit pikeun ngubaran sareng ngawitan nyerep nutrisi kalayan leres. Dokter anjeun bakal ngajarkeun kumaha ngahindaran ketan bari nuturkeun diet anu séhat sareng séhat. Éta ogé bakal masihan anjeun pitunjuk ngeunaan cara maca dahareun sareng labél produk sahingga anjeun tiasa ngaidentipikasi bahan naon waé anu ngandung gluten.

Gejala tiasa ningkat dina sababaraha dinten saatos ngaleupaskeun gluten tina diet. Nanging, anjeun henteu kedah lirén tuang gluten dugi diagnosis didamel. Nyoplokkeun gluten sateuacanna tiasa ngaganggu hasil tés sareng ngakibatkeun diagnosis anu teu akurat.

Pancegahan pangan pikeun jalma anu kaserang panyakit celiac

Ngajaga diét bébas gluten henteu gampang. Untungna, seueur perusahaan ayeuna ngadamel produk bébas gluten, anu tiasa dipendakan di sababaraha toko bahan makanan sareng toko makanan khusus. Labél dina produk ieu bakal nyarios "bébas gluten."

Upami anjeun ngagaduhan panyakit celiac, penting pikeun terang mana waé katuangan anu aman. Ieu mangrupikeun serangkaian pedoman tuang anu tiasa ngabantosan anjeun naon anu kedah didahar sareng anu kedah di hindarkeun.

Hindarkeun bahan ieu:

• gandum
• dieja
• rai
• sa'ir
• triticale
• bulgur
• durum
• farina
• tipung graham
• semolina

Cegah kacuali labél anu nyatakeun bébas-gluten:

• bir
• roti
• muih sareng pai
• permén
• séréal
• cookies
• kurupuk
• croutons
• gravies
• daging tiruan atanapi kadaharan ti laut
• gandum
• pasta
• olahan daging dahar beurang, sosis, sareng anjing panas
• ganti baju salad
• saos (kalebet kécap)
• jangjangan mandiri
• sup

Anjeun tiasa tuang séréal sareng pati ieu bébas gluten:

• soba
• jagong
• amaranth
• pucuk panah
• tepung jagung
• tipung didamel tina béas, kécap, jagong, kentang, atanapi kacang
• tortilla jagong murni
• Quinoa
• sangu
• tapioka

Dahareun anu séhat, bébas gluten kalebet:

• daging seger, lauk, sareng jangjangan anu teu acan di roti, dilapis, atanapi diasinkeun
• buah
• seuseueurna produk susu
• sayuran aci sapertos kacang polong, kentang, kalebet ubi jalar, sareng jagong
• sangu, kacang, sareng lentil
• sayuran
• anggur, minuman keras sulingan, cider, sareng roh

Gejala anjeun kedah ningkat dina sababaraha dinten dugi ka minggu parantos nyaluyukeun diét ieu. Dina murangkalih, peujit biasana waras dina tilu dugi ka genep bulan.Penyembuhan peujit tiasa nyandak sababaraha taun pikeun déwasa. Sakali peujit lengkep dudung, awak bakal tiasa nyerep gizi kalayan leres.