Jenis sareng Mangpaat Cuka

Eusina

• 1. Cuka alkohol
• 2. Cuka buah
• 3. cuka balalsam
• 4. Cuka Sangu
• Kagunaan cuka anu sanés
• Inpormasi gizi

Cuka tiasa didamel tina anggur, sapertos cuka bodas, beureum atanapi balsamic, atanapi tina sangu, gandum sareng sababaraha buah, sapertos buah apel, anggur, kiwi sareng buah buah, sareng tiasa dianggo pikeun ngasakan daging, salad sareng tuangeun atanapi ditambih kana jus.

Cuka ngagaduhan tindakan antibakteri, ngabantosan ningkatkeun pencernaan, ngatur gula getih, ngamajukeun ngirangan beurat badan, ngatur metabolisme lemak sareng bertindak salaku antioksidan, janten ngabantosan nyegah panyakit.

1. Cuka alkohol

Cuka bodas atanapi cuka alkohol dihasilkeun tina férméntasi malt, jagong atanapi gula tebu, ngagaduhan warna anu transparan sareng biasa dianggo salaku bumbu daging sareng salad, janten pilihan anu saé pikeun ngirangan jumlah uyah anu digunakeun. Kana rasa dahareun , Kusabab cuka masihan cukup rasa pikeun tuangeun.

Salaku tambahan, éta ogé anu paling sering dianggo pikeun meresihan buah-buahan sareng sayuran, salian ti tiasa janten pelembut lawon, remover cetakan sareng nétralisasi bau, khususna wadah plastik anu nyimpen dahareun sareng cikiih sato dina karpét sareng kasur.

2. Cuka buah

Anu paling kawéntar nyaéta buah anggur apel sareng anggur, tapi tiasa ogé ngadamel cuka tina buah-buahan anu sanés, sapertos kiwi, buah prambus, buah markisa sareng tebu.

Cuka sari apel beunghar ku antioksidan sareng nutrisi sapertos fosfor, kalium, vitamin C sareng magnesium, sedengkeun cuka anggur, ogé katelah cuka anggur beureum, ngandung antioksidan dina anggur beureum, anu ningkatkeun kasihatan jantung sareng nguatkeun sistim imun. Tingali kumaha cuka apel tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat.

3. cuka balalsam

Éta ngagaduhan warna anu poék pisan sareng konsistén anu langkung padet, ngagaduhan rasa anu raoseun anu biasana digabungkeun salaku ganti baju salad pikeun sayuran, daging, lauk sareng saos.

Éta didamel tina buah anggur, sareng nyayogikeun manpaat antioksidan dina buah ieu, sapertos ngendalikeun koléstérol langkung saé, pencegahan panyakit kardiovaskular sareng pencegahan sepuh dini.

4. Cuka Sangu

Cuka béas ngagaduhan kaunggulan henteu ngandung natrium, mineral anu ngawangun uyah méja sareng tanggel waler pikeun ningkatkeun tekanan getih sareng tiasa sering dikonsumsi ku jalma anu boga hipertensi.

Salaku tambahan, éta ogé tiasa ngandung antioksidan anu ngabantosan nyegah panyakit sareng asam amino, anu mangrupikeun bagian tina protéin anu ningkatkeun fungsi awak. Kagunaan pangageungna nyaéta sushi, sabab éta mangrupikeun bagian tina bahan-bahan anu dianggo pikeun ngadamel béas anu dianggo dina makanan oriental.

Kagunaan cuka anu sanés

Kusabab sipat antijamur sareng antibakteri na, cuka parantos lami dianggo salaku produk beberesih sareng disinféksi pikeun tatu.

Salaku tambahan, cuka dipaké pikeun tetep sayuran acar, ogé ngabantosan masihan tuangeun rasa anu énggal. Éta ogé ngajamin kaasaman anu saé dina lambung, anu mempermudah pencernaan sareng nyegah inféksi peujit, sabab kaasaman lambung ngabantosan maéhan jamur sareng baktéri anu aya dina tuangeun. Ogé tingali kumaha ngagunakeun cuka pikeun ngendalikeun kapamimpinan.

Inpormasi gizi

Tabel ieu nunjukkeun inpormasi gizi pikeun 100 g cuka: