Petualangan Masang Séhat pikeun Fit Foodies

Eusina

• Review pikeun

Mertimbangkeun liburan sakola masak tapi henteu hoyong nyéépkeun sadidinten? Pariksa ieu tujuan foodie hebat. Anjeun bakal ngagaduhan petualangan masak-gourmet tapi berkat waktos anu cukup di luar kelas masak anjeun ogé bakal ngagaduhan kabugaran. Naha anjeun hoyong diajar dasarna atanapi ngawasaan asakan anyar, salah sahiji tina genep petualangan masak anu séhat ieu kanggo anjeun.

Petualangan Masak pikeun Fit Foodies: Masak Italia di… Italia!

Méja Ngantosan; Lecce, Itali

Dina mingguan ieu foodies sakola masak diajar ku ngalakukeun (kalawan henteu leuwih ti genep murid per kelas). Petualangan masak anjeun dimimitian di pasar lokal dimana anjeun bakal ngagaleuh bahan sadinten. Silvestro Silvestori, pangadeg sareng instruktur anu Ngantosan Méja, ngabimbing anjeun ngalangkungan dua sési harian (tuang siang sareng tuangeun) kelas masak kelompok. Resep anjeun bakal diajar-kaasup orecchiette kalawan brokoli rabe-dikumpulkeun ti urang Lecce jeung desa sabudeureun.

Kaluar: Anggo jam énjing pikeun ngajalajah langkung ti 2.000 taun kota Lecce jalan-jalan. Laju leumpang (anjeun bakal obor dugi ka 400 kalori sajam) ngalangkungan daérah éta, nyandak istirahat pikeun mariksa Garéja San Matteo sareng Basilica di Santa Croce. Nyéwa sapédah ti armada umum Lecce sareng pedal ngalangkungan reruntuhan Yunani sareng Romawi.

Rincian: Kamar pribadi di tempat tidur-sareng-sarapan sakola masak kaasup kana biaya (sakitar $ 3.060, kalebet tuangeun; ngantosan.com).

Masak Petualangan Pikeun Pas Pangan: Téhnik Masak Dasar Master

Sakola Kuliner ti Rockies; Batu gede, Colorado

Teu ngagaduhan kaparigelan dasar masak? Éta henteu hartosna anjeun moal tiasa janten tukang tuang! Ningkatkeun kapercayaan masak anjeun di Sakola Kuliner tina Pakansi Téhnik Masak Dasar lima poé Rockies ($ 645). Unggal dinten dimimitian ku instruktur koki ngenalkeun katerampilan anyar-sapertos blancing, braising, sareng tumis-sareng ngalangkungan menu sadidinten. Kelas diwatesan ngan ukur 14 urang, janten unggal murid ngagaduhan pangalaman langsung sareng sadayana téhnik masak dasar.

Kaluar: Nalika anjeun dipecat tina kelas masak jam 14:30, angkat ka luar di rink és di One Boulder Plaza ($ 6 kanggo pangakuan, $ 3 pikeun nyéwa skates). Anjeun tiasa ogé ngamangpaatkeun sagala bubuk seger ku snowshoeing atanapi ski lintas-nagara di caket dieu Eldorado Canyon State Park. Toko REI (1789 28th St.; 303-583-9970) nyéwa sapatu salju.

Rincian: Sakola teu nyadiakeun panginepan, jadi buku salah sahiji 201 kamar di caket dieu St Julien Hotel & Spa. Properti na mangrupikeun blok jauh ti seueur toko sareng réstoran di mall jalan jalan Mutiara (tina $ 229; stjulien.com).

Masak Petualangan Pikeun Cocog Dahareun: Anu Ogé Anggur Connoisseurs

Gourmet Retreats; Calistoga, California

Lokasina di Lebak Napa kalér, kota Calistoga anu angon-angon batréna dibatesan sareng Walungan Napa sareng sababaraha kebon anggur. Sareng éta dimana anjeun bakal mendakan dapur profésional sareng kebon Gourmet Retreats. Salami Liburan Kulinari lima dinten ($ 1.150), ngarepkeun perjalanan lapangan ka tempat-tempat makan lokal (kalebet Institut Kuliner Amérika sareng pabrik anggur lokal) caket antara lima jam siang sareng sore petualangan masak. Anjeun bakal diajar kumaha ngadamel saham sareng saos, ningkatkeun kamampuan péso anjeun, sareng masangkeun anggur ku tuangeun.

Kaluar: Anggo jam sateuacan sakola masak pikeun ngajalajah kota Calistoga. Dina hiji dinten nalika kelas masak dimimitian dina soré, daptar pikeun Healdsburg Kayak Tour ($ 155) énjing-énjing. Dina perjalanan opat dugi ka lima jam, anjeun bakal ngawelah di Walungan Rusia, anu caket seueur kebon anggur. Harepan ningali kuntul salju sareng kuntul biru, kitu ogé satwa sanés, sapanjang jalan.

Rincian: Gourmet Retreats janten ganda salaku kamar ranjang sareng kamar anu raoseun dua kamar anu disebat Casa Lana (tina $ 229). Upami Casa Lana pinuh, cicing di caket dieu Solage Calistoga, hotél méwah ramah lingkungan anu ngagaduhan 89 studio tamu sareng spa 20.000 kaki persegi (tina $ 325).

Petualangan Masak Pikeun Fit Foodies: Kelas Masak PribadiBalong Disumputkeun; Kennebunkport, Maine

Kebon organik 800-square-square Hidden Pond anu lokasina di leuweung pinus sareng balsam seluas 60 hektar mangrupikeun surga kuliner. Didatangan dina usum panas (Pondok Hidden dibuka pertengahan bulan Méi dugi ka Oktober) sareng anjeun tiasa nyandak sapasang gunting sareng karinjang tina gudang tegalan sareng nyandak seueur sayuran sareng bumbu anu tiasa anjeun bawa. Panginepan nawiskeun kelas masak séhat interaktif tilu jam ($ 125). Kang Oki masak hidangan tina pilihan Anjeun di kabin Anjeun; anjeun tiasa ilubiung sacara langsung dina persiapan atanapi nonton sareng diajar nalika anjeunna ngalakukeun sadaya padamelan.

Kaluar: Nginjeum salah sahiji kapal pesiar sareng sapédah Hidden Pondok ka Pantai Goose Rocks. Atawa nyandak salah sahiji kelas poean complimentary panginepan urang, nu ngawengku yoga, tai chi, sarta lukisan watercolor.

Rincian: Désainer lokal anu béda ngahias 14 pondok clapboard di Hidden Pond jadi masing-masing gaduh rasa anu khas. Unggal énjing, barang sarapan dipanggang dina situs dikirimkeun ka panto panto anjeun (tina $ 495; hideppondmaine.com).

Adventures masak Pikeun Foodies Fit: Gourmet Sehat

Rancho La Puerta; Tectate, Méksiko

Rancho La Puerta mangrupikeun salah sahiji tempat tujuan kabugaran anu munggaran di dunya nalika dibuka taun 1940. Tambahan pang anyarna nyaéta La Cocina Que Canta 4,500-square-foot, sakola masak anu aya di tengah kebon organik anu ngagaduhan kelas ($ 75 unggal) sababaraha dinten. saminggu. Koki tamu damel sareng pangunjung pikeun nyayogikeun piring asupan gourmet anu séhat, sapertos dahl India kalayan saos kacang-jahé, salmon sareng supa dina dompet kubis napa, sareng kueh coklat anu henteu tepung (sababaraha mentega sareng gula diganti ku uyah sareng cau).

Kaluar: Kelas masak panungtungan tilu jam, ninggalkeun foodies fit nyatu waktu pikeun pariksa kaluar La Puerta urang 11 gim, opat pools, sarta 10 kelas latihan béda sadia unggal jam. Atanapi ngamimitian énjing ku jalan satapak unggal dinten jam 6 énjing. Nalika otot anjeun kedah istirahat, angkat ka salah sahiji tilu puskesmas pikeun menu lengkep jasa spa, ogé pangobatan kiroprak sareng akupungtur.

Rincian: The casitas di Rancho La Puerta gaduh seni rahayat dina tembok jeung euweuh televisi atawa Wi-Fi ngaganggu anjeun. Sémah didorong cicing saminggu (tina $ 2,715 salami tujuh dinten, kalebet transportasi ka sareng ti Bandara Internasional San Diego, tuangeun, sareng panggunaan fasilitas kabugaran; rancolapuerta.com).

Masak Petualangan Pikeun Pas Foodies: Spa Dahareun

Miraval; Tucson, Arizona

Dina lokakarya Creative & Mindful Cooking opat dinten Miraval ($ 600), kang Oki Chad Luethje ngajarkeun anjeun kumaha ngadamel deui sagala rupa kadaharan spa anu lezat, kalebet sup, salad, sareng entrées. Dina unggal sési dua-ka-opat-jam anjeun bakal diajar téhnik masak anu béda. Kelas masak ogé kalebet tip pikeun ngarencanakeun ménu, balanja kanggo tuangeun séhat, sareng ngagentos bahan-bahan gajih dina resep-konci karesep anjeun pikeun mastikeun anjeun ngagunakeun kaahlian masak anu séhat énggal nalika anjeun angkat ka bumi!

Kaluar: Hatur nuhun ka lokasina di jantung Gurun Sonoran, Miraval nawiskeun sémah sababaraha pilihan aktif dina sareng sakitar 400 hektar na. Ngabuburit, sapédah gunung, naék gunung, atanapi nyobaan kelas latihan énggal sapertos Zen Boot Camp. Lajeng ngecas pikeun poé saterusna anjeun di kelas masak kalayan perlakuan soothing di spa 35.000-suku pasagi.

Rincian: Cicing di salah sahiji kamar gaya casita Miraval sareng anjeun bakal resep balkon swasta (tina $ 425 per jalma per wengi, tempat cicing dua kali, kalebet tuangeun sareng kiridit Resort $ 130 anu tiasa anjeun anggo pikeun jasa spa santai; miravalresorts.com).

Perjalanan Langkung Sehat:

• 10 Kota Pangpangna SHAPE

• Liburan Séhat: Pencét di Jalan Tanpa Ngepak dina Pound

• Kadaharan Sehat dina Laleur

Review pikeun