Diajar naha béas mangrupikeun bagian tina pola makan anu saimbang

Eusina

• Mangpaat béas coklat
• Inpormasi gizi pikeun béas
• Resép béas oven hampang
• Resép béas anu beunghar protéin sareng sayuran
• Resep Kue Rice Cepot

Sangu beunghar karbohidrat anu manpaat kaséhatan utama nyaéta suplai énergi anu tiasa dibalanjakeun gancang, tapi ogé ngagaduhan asam amino, vitamin sareng mineral anu penting dina awak.

Protéin béas nalika digabungkeun sareng kacang-kacangan sapertos kacang, kacang, kacang, lentil atanapi kacang polong nyayogikeun protéin lengkep kanggo awak anu penting pikeun ngawangun jaringan awak, sareng ogé ngabantosan kekebalan sareng ngajaga sél.

Sangu bodas atanapi nasi anu digosok mangrupikeun anu paling dikonsumsi di Brazil tapi éta mangrupikeun anu kirang vitamin sareng éta anu penting pikeun meakeun sayuran sareng sayuran dina tuang anu sami pikeun ningkatkeun nilai gizi na, kumargi seueurna vitamin aya dina kulit beas anu dipiceun nalika prosés ngabodaskeun.

Mangpaat béas coklat

Mangpaat béas coklat aya hubunganana sareng panurunan penampilan panyakit sapertos kanker, diabetes, panyakit kardiovaskular sareng obesitas.

Sangu coklat langkung seueur nutrisi, mineral sareng karbohidrat rada kirang dibanding nasi bodas atanapi digosok anu kaleungitan nutrisi dina ngolahna. Maka, béas coklat ngagaduhan vitamin B, mineral sapertos seng, selenium, tambaga sareng mangan ogé fitokimia sareng tindakan antioksidan.

Inpormasi gizi pikeun béas

Konsumsi nasi coklat langkung nguntungkeun pikeun awak tibatan quinoa sareng amaranth, katuangan anu terkenal pikeun manpaat kaséhatanna. Ieu disababkeun ku oryzanol, sakumpulan zat anu aya dina sangu coklat anu teu ngagaduhan pangan sanésna sareng anu aya hubunganana sareng pencegahan sareng kontrol panyakit kardiovaskular.

Resép béas oven hampang

Resep ieu raoseun sareng saderhana pisan didamel.

Bahan-bahanna

• 2 gelas béas coklat anu dikumbah sareng dikuras
• 1 bawang parut
• 5 cengkéh bawang bodas ditumbuk
• 1 daun salam
• 1/2 cabé dicincang alit
• 4 gelas cai
• uyah secukupnya

Modeu persiapan

Tumis bawang bodas sareng bawang dina wajan teras lebetkeun kana piring oven. Teras pasang bahan-bahan sanésna dina piring sareng bakar sakitar 20 menit, pastikeun béasna asak dina tungtung na. Upami diperlukeun tambahkeun sakedik cai ngagolak sareng ngantepkeun dina oven dugi ka garing.

Pikeun ngarobih rasa anjeun tiasa nambihan irisan tomat, sababaraha daun kemangi sareng sakedik kéju di luhur, dina akhir masak.

Resép béas anu beunghar protéin sareng sayuran

Bahan:

• 100 g béas liar
• 100 g béas polos
• 75 g almond
• 1 zucchini
• 2 gagang seledri
• 1 cabé bel
• 600 ml cai
• 8 okra atanapi asparagus
• 1/2 kaléng jagong héjo
• 1 bawang daun
• 2 sendok minyak zaitun

Pikeun usum: 1 cabé, 1 ciwit cabé hideung, 1 séndok katumbiri, 2 séndok kécap, 2 séndok peterseli dicincang sareng uyah secukupnya

Modeu persiapan

Tumis bawang dina minyak zaitun dugi ka emas teras tambihkeun sangu, aduk sababaraha menit. Teras tambahkeun cai, sayuran sareng almond. Teras tambih bumbu tapi tinggalkeun cilantro sareng peterseli kanggo ditambihkeun di tungtung, nalika sangu meh garing.

Pikeun nyegah sangu tina beueus, anjeun kedah teraskeun panasna tetep sareng henteu diaduk saatos nambihan sayuran kana wajan.

Resep Kue Rice Cepot

Bahan:

• 1/2 cangkir téh susu
• 1 endog
• 1 gelas tipung gandum
• 2 séndok kéju Parmesan parut
• 1 séndok bubuk baking
• 2 gelas tèh asak asak
• Uyah, bawang bodas sareng cabé hideung sacukupna
• 2 sendok dicincang peterseli
• Minyak goreng

Modeu Persiapan:

Kocok susu, endog, tipung, parmesan, bubuk pembakaran, sangu, uyah, bawang bodas sareng cabé dina campuran, dugi ka jisim homogen dibentuk. Tuang kana mangkok sareng tambahkeun peterseli anu dicincang, gaul saé sareng séndok. Pikeun ngagoreng, nempatkeun sendok adonan dina minyak panas, sareng ngantepkeun janten coklat. Nalika nyoplokkeun cookie, ngantep éta solokan dina anduk kertas pikeun ngaluarkeun kaleuwihan minyak.

Coba bumbu resep ieu sareng uyah hérbal anu diajarkeun dina pidéo ieu: