Permén karét: pikeun naon sareng kumaha cara nganggona

Eusina

• Kumaha cara ngagunakeunana
• Pangaruh samping sareng kontéksipikasi

Permén karét mangrupikeun jinis serat leyur anu seueur dianggo dina resep salaku kentel, kanggo masihan konsistén sareng volume krim kana adonan roti, muih sareng cookies. Salaku tambahan, ku ngabantosan fungsi usus, éta ogé dianggo salaku suplemén pikeun merangan sembelit.

Éta tiasa dipendakan di toko produk nutrisi atanapi toko roti, sareng diantara manpaatna nyaéta:

1. Ngabantosan ngirangan beurat awak, pikeun nambahan perasaan sugema sareng ngirangan lapar;
2. Bantosan pikeun ngendalikeun koléstérol;
3. Bantosan pikeun ngendalikeun diabetes, sabab éta ngirangan kagancangan nyerep gula dina getih;
4. Ngalawan kabebeng, ku ngarangsang gerakan usus sareng pembentukan tai.

Penting pikeun diinget yén pikeun ngabantosan fungsi peujit, salian ti meakeun permén karét, ogé perlu nginum seueur cai, pikeun hidrasi serat sareng mempermudah jalanna tai na peujit. Pendakan Benefiber, suplemén serat sanés kanggo peujit.

Kumaha cara ngagunakeunana

Permén karét tiasa dianggo dina resep sapertos puding, és krim, kéju, yogurt sareng mousses, ngajantenkeun produk ieu langkung krem. Dina produksi és krim, kakuatan émolitasna ngagentoskeun kabutuhan pikeun nambihan krim, nyésakeun tuangeun kalayan langkung seueur kalori.

Dina produksi roti sareng produk bakery sanésna, permén karét kedah ditambihan kana produk cair, masihan tekstur anu langkung ageung sareng lemesna pikeun produk akhir.

Pikeun merangan sembelit sareng leungitna beurat, anjeun kedah ngonsumsi 5 dugi 10 g permén karét per dinten, nyandak satengah énjing sareng satengah soré, pikeun nyingkahan teu ngareunah peujit kusabab kaleuleuwihan serat. Jumlah ieu tiasa ditambih dina vitamin, jus, yogurt atanapi resep buatan bumi.

Pangaruh samping sareng kontéksipikasi

Permén karét guar tiasa nyababkeun efek samping sapertos paningkatan formasi gas, seueul atanapi diare, utamina nalika dikonsumsi kaleuleuwihan. Salaku tambahan, jalma anu ngagaduhan diabetes kedah nganggo permén karét dina jumlah sakedik, sakitar 4g per dosis, nyatet upami ditambihan serat ieu moal nyababkeun glukosa getih murag teuing.

Salaku tambahan, kedah ati-ati pikeun henteu nyéépkeun seueur serat ieu, sabab éta ogé aya dina sababaraha pangan industri, sapertos kuéh, pasta siap pakai kanggo kuéh, saos sareng roti.