11 manpaat kaséhatan tina bit

Eusina

• 2. Daun bit bitis
• 3. Salad bit

Beet mangrupikeun akar anu ngagaduhan raos anu rada amis sareng tiasa didahar dimasak atanapi atah dina salad, atanapi dina bentuk jus. Akar ieu ngagaduhan sababaraha manpaat kaséhatan, sabab beunghar antioksidan sareng dikaitkeun sareng pencegahan parobahan sélulér sareng degenerasi, ngabantosan nyegah kanker sareng munculna sababaraha panyakit kronis.

Sayuran ieu euyeub ku vitamin C, karotenoid, sanyawa fenolik sareng flavonoid. Salaku tambahan, éta ngandung sanyawa pigménan anu katelah betalain, anu ngajamin warna hideungna ciri, sareng mangrupikeun zat anu euyeub ku antioksidan sareng ngagaduhan sipat anti radang.

Bahan-bahanna

• Bonténg satengah;
• Irisan nanas;
• 80 gram bit atah;
• Jus satengah lemon;

Modeu Persiapan: Kocok sadaya bahan dina adun sareng tuang és krim.

Resep anu beunghar pisan pikeun merangan anémia nyaéta daun bitis anu tumis, sabab beunghar ku beusi non-heme, anu mangrupikeun unsur anu penting pisan dina getih.

Tapi pikeun beusi ieu leres-leres diserep ku awak, urang kedah ngonsumsi tuangeun anu sumber vitamin C dina tuang anu sami. Janten, di gigir daun bit anu tumis, gaduh sagelas jus jeruk, acerola atanapi tuang 10 strawberry salaku panganan cuci mulut.

2. Daun bit bitis

Bahan-bahanna

• 400 g daun bit;
• 1 bawang dicincang;
• 1 daun salam;
• 1 cengkéh bawang bodas;
• 2 séndok minyak zaitun;
• cabé sacukupna.

Modeu persiapan

Tumis sareng bawang, bawang bodas sareng minyak zaitun teras nambihan bahan-bahan anu sanésna, ngantep éta ngagolak sababaraha menit. Pikeun ngalemeskeun daun, tambahkeun sakedik cai sareng masak.

Sanaos bitét mangrupikeun sayuran anu beunghar pisan dina beusi, daun na bahkan langkung euyeub dina gizi ieu sareng ogé serat anu nyumbang kana pencernaan anu hadé sareng fungsi peujit.

Rebus ieu ogé ngeunah pisan ku daun kembang engkol, brokoli atanapi wortel.

3. Salad bit

Cara anu saé pikeun meakeun bit nyaéta nyiapkeun salad sareng bit atah. Ukur nyeuseuh sareng mesék bit teras ngilu. Éta tiasa disajikeun ku daun héjo sareng tomat, dibumbui ku uyah hérbal, minyak zaitun sareng jeruk nipis.