Mangpaat Zucchini sareng Resep Luar Biasa

Eusina

• Resep séhat sareng zucchini
• 1. Zucchini kalayan sayuran anu amis tur haseum
• 2. mi Zucchini
• 3. Zucchini sareng salad watercress
• 4. Couscous sareng zucchini
• Inpormasi gizi Zucchini

Zucchini mangrupikeun sayuran anu gampang dicerna anu ngagabungkeun sareng daging, hayam atanapi lauk sareng nambihan nilai gizi tanpa nambihan kalori kanggo diét. Salaku tambahan, kusabab rasa anu leueur na tiasa ditambih dina purees, sup atanapi saos.

Zucchini serbaguna pisan sareng tiasa didahar ku bawang dina tumis saderhana, sabab bahan utama dina krim sayuran atanapi dieusian daging atanapi hayam sareng sababaraha manpaatna anu utami nyaéta:

1. Bantosan pikeun leungit beurat ku ngarobih diet tanpa ningkatkeun kalori sahingga diét langkung raoseun;
2. Ngaleungitkeun kabebeng sabab sanaos henteu seueur serat, aya sajumlah ageung cai anu hidrasi tai, mempermudah transit peujit;
3. Janten tina gampang dicerna, anu ngajantenkeun tuangeun anu hadé pikeun anu gaduh gastritis atanapi dispepsia, salaku conto.

Salaku tambahan, kembang na dianggap ngeunah gourmet anu sering dilayanan dieusian ku zucchini éta nyalira.

Resep séhat sareng zucchini

1. Zucchini kalayan sayuran anu amis tur haseum

Resep ieu mangrupikeun pilihan anu saé sareng bergizi pikeun nyiapkeun tuang anu bénten, dimana dagingna tiasa digentos ku sayuran sareng supa.

Bahan:

• 2 zucchinis sareng mesék potong irisan ipis;
• 1 cabe beureum dipotong kana strip;
• 2 diiris bawang;
• 2 wortel dibungkus potong irisan ipis;
• 115 g brokoli;
• 115 g suung seger diiris;
• 115 g tina chard potong potongan;
• 1 gelas kacang mete
• 1 séndok minyak zaitun atanapi minyak nabati;
• 1 séndok saos cabé;
• 1 séndok gula beureum;
• 2 séndok kécap entéh;
• 1 séndok cuka béas.

Modeu persiapan

Mimitian ku manaskeun minyak nabati dina wajan anu ageung. Teras tumis bawang dina panas sedeng dugi ka lembut. Teras tambahkeun zucchini, brokoli, cabé sareng wortel sareng tumis salami 3 atanapi 4 menit.

Tambahkeun supa, chard, gula, kecap, saos cuka sareng cabé sareng tumis salami 3 atanapi 4 menit deui. Pareuman panas, tambahkeun kacang anu anggang sareng santen.

2. mi Zucchini

Zucchini di motong kana strip pikeun ngagantikeun pasta konvensional dina tuang vegetarian atanapi nalika anjeun henteu tiasa tuang pasta industri.

Bahan-bahanna

• 500 g zucchini
• bawang bodas
• bawang
• tomat
• basil
• minyak
• uyah secukupnya
• Kéju Parmesan secukupnya

Modeu persiapan

Potong zucchini supados katingalina sapertos pasta, kalayan irisan ipis pisan, tumis bawang sareng bawang bodas kalayan minyak sareng sateuacan di browning, tambahkeun zucchini sareng bumbu, sareng tomat. Tambahkeun sakitar 100 ml cai, tutup pan sareng ngantep éta asak sababaraha menit. Saatos cai na parantos garing, anjeun tiasa nambihan kéju Parmesan secukupnya sareng disajikeun nalika haneut kénéh.

Tingali mi zucchini step by step sareng langkung seueur tip pikeun ngaduruk gajih, dina video ieu:

3. Zucchini sareng salad watercress

Salad ieu mangrupikeun pilihan anu seger pisan sareng ngeunah, idéal pikeun usum panas atanapi kanggo waktos éta nalika anjeun resep tuang anu langkung énggal. Salaku tambahan, éta ogé pilihan anu hadé pikeun ngiringan resep anu sanés.

Bahan:

• 2 zucchinis ku mesék diteukteuk kana iteuk ipis;
• 1 seger kebat cai;
• 100 g polong potong potongan;
• 1 cabé héjo tanpa binih potong tipis;
• 2 gagang seledri digoréng kana strip;
• Uyah sareng cabé sacukupna;
• ¾ cangkir yogurt polos;
• 1 cengkéh bawang bodas ditumbuk;
• 2 séndok dicincang mint seger.

Modeu Persiapan:

Dimimitian ku masak zucchini sareng kacang héjo dina panci ku cai sareng uyah 8 dugi 10 menit. Saatos masak, solokan sayuran, bilas ku cai tiis sareng tempat dina piring. Nyiapkeun ganti baju pikeun salad ku nyampur yogurt, bawang bodas ditumbuk sareng mint sareng gaul rata. Usum ku uyah sareng cabé secukup rasa. Tungtungna, tambahkeun watercress, cabé héjo sareng seledri kana piring sareng zucchini sareng kacang héjo sareng campuran. Drick salad sareng ganti baju sareng tuang.

4. Couscous sareng zucchini

Ieu resep gancang kanggo nyiapkeun, ngeunah sareng warna-warni idéal pikeun tuang siang Minggu.

Bahan:

• 280 g tina irisan zucchini;
• 1 bawang dadu;
• 2 cengkéh bawang bodas ditumbuk;
• 250 g tomat dicincang;
• 400 g jantung artichoke acar motong dua;
• satengah cangkir couscous;
• ¾ cangkir lentil garing;
• 4 séndok daun kemangi dicincang;
• 1 séndok minyak zaitun.
• 1 séndok mantega;
• Uyah sareng cabé secukup rasa.

Modeu Persiapan:

Dimimitian ku cara masak lentil dina panas anu luhur salami 10 menit teras tutup sareng masak dina panas anu alit salami 15 menit deui atanapi dugi ka lembut. Panas minyak zaitun dina wajan ageung teras tambihan bawang, bawang bodas sareng zucchini sareng tumis salami 10 menit. Teras tambihan tomat sareng artichoke sareng asak salami 5 menit deui.

Kulub dua gelas cai, angkat tina panas, tambahkeun séndok mantega sareng tambihan couscous. Tutup sareng antepkeun salami 10 menit. Solokan lentil sareng gaul sareng couscous sareng nambihan 3 sendok kemangi sareng usum sareng cabé. Tambahkeun sayuran sareng taburkeun sareng sesa basil.

Maka, zucchini mangrupikeun sayuran idéal pikeun nambihan resep anu sanés, kumargi ngagaduhan rasa entéh anu saé sareng tuang anu béda-béda. Éta saé kanggo ditambihkeun kana dasar sup pikeun konsistén, dina salad atanapi dina rebus kanggo warna sareng rasa.

Inpormasi gizi Zucchini

Cara anu pangsaéna pikeun kéngingkeun sadaya manpaat zucchini dina tuangeun nyaéta asak sareng dikupas, sareng éta cocog pikeun nambihan sup atanapi sup.

Jumlah ieu per 100 g zucchini asak nganggo mesék sareng unggal zucchini beuratna rata-rata 400 g.