És krim alpuket 4-Bahan anu Anjeun Badé Simpen Simpen Dina Freezer Anjeun

Eusina

• Alpuket És Krim Tambah-In & Rasa:
• Resep És Krim alpuket
• Review pikeun

Kéngingkeun ieu: Urang Amérika anu khas nyéépkeun 8 pon alpukat unggal taun, numutkeun ka Departemen Pertanian Amérika Serikat (USDA). Tapi alpukat henteu ngan ukur pikeun roti bakar gurih atanapi guunk chunky, sapertos Sydney Lappe, MS, R.D.N., éditor nutrisi anu berbasis di St.

Dijieunna tina ngan opat bahan, resep és krim alpuket ngeunah ieu bungkus langkung tina sapertilu alpukat kana unggal porsi satengah gelas. Éta hartosna anjeun nyetak ampir 4 gram serat anu ramah pikeun Gut sareng 8 gram lemak anu séhat dina ngan ukur hiji mangkok tina tuang beku, numutkeun ka USDA. Sanaos jumlah gajih anu luhur dina és krim alpukat tiasa ngajantenkeun anjeun heran naha éta langkung saé pikeun anjeun tibatan pint standar, terang yén 5,5 gram lemak ieu monounsaturated. Jinis gajih ieu tiasa ngabantosan tingkat koléstérol LDL anu handap, anu tiasa bakiak atanapi blok arteri, numutkeun National Institutes of Health. (BTW, éta sanés ngan ukur mangpaat kaséhatan tina mentega, buah héjo - leres, alpukat mangrupikeun buah.)

Dina token anu sami, sajian resep és krim alpuket ieu nawiskeun 140 kalori - sakitar jumlahna sami sareng sajian vanili biasa. Satengah tina kalori éta, asalna tina lemak anu saé pikeun anjeun, henteu ditambihkeun gula atanapi sirop jagong - bahan anu henteu aya gizi anu biasana aya dina pint anu anjeun badé sumping di toko.

Pikeun mastikeun és krim alpukat anjeun bergizi sarta sakumaha creamy sabisa, "milih alpukat anu rada asak tapi teguh, tanpa loba atawa sagala bruising atawa bintik coklat dina kulit," nyarankeun Lappe. Sanaos alpuket mangrupikeun buah, aranjeunna condong kakurangan rasa amis alami anu ditawarkeun ku sababaraha buah, saur anjeunna. Kusabab kitu Lappe nyampur cau beku - anu nambihan rasa amis anu diperyogikeun - kana és krim alpukat na. "Campuran duana masihan és krim ieu tekstur lemes sareng krim tanpa susu, gula tambahan, atanapi bahan anu teu dihoyongkeun sanés anu sering dipendakan dina és krim tradisional," saur anjeunna. (Ti froyo dugi ka gelato, ieu cara milih és krim anu paling séhat di pasar.)

Padahal éta bakal cukup nikmat sorangan, anjeun tiasa mikir resep és krim alpukat ieu salaku dasar pikeun ngawangun kana. "Kanggo kombo anu nyegerkeun sareng nyugemakeun, campur dina séndok chip coklat poék sareng serelek atanapi dua ekstrak mint pikeun ngubaran coklat coklat," nunjukkeun Lappe. Atanapi cobian salah sahiji tina combo rasa bonus di handap ieu.

Alpuket És Krim Tambah-In & Rasa:

• Berry Blast: Nyampur 1/2 cangkir berries beku.

• Creamsicle: Tambihkeun 2 séndok jus jeruk seger.

• Vibes Hawaii: Campur 1/2 cangkir nanas seger atanapi kaléng kana és krim, teras luhur ku 1 séndok kalapa abon sareng 1 séndok kacang macadamia.

• PSL: Campur 1/2 gelas waluh kaléng, 1/2 séndok kayu manis, sareng 1/2 séndok pala, teras luhur ku 1 séndok pecan panggang.

• Monyet Kacang: Campur 2 sendok mentega kacang alami (sapertos salah sahiji RX Nut Butter Single-Serving Packets, Buy It, $12 kanggo 10, amazon.com), teras luhur sareng 1/2 cau seger, diiris, sareng 1 séndok kacang dicincang. .

  
  

• Persik sareng Krim: Campur 1/2 cangkir buah persik seger.

Naon deui, anjeun henteu meryogikeun alat-alat mewah pikeun nungkulan resep és krim alpukat ieu. Sagala Blénder standar atanapi prosesor tuangeun kedah ngalaksanakeun padamelan éta ogé, tapi gumantung kana modélna, anjeun panginten kedah ngikis sisina sakedik deui atanapi nyiapkeunana dina sakumpulan alit. Upami anjeun gaduh sésa-sésa, simpen dina freezer dina wadah anu disegel pageuh, sapertos Tovolo 1 1/2-Quart Glide-A-Scoop Ice Cream Tub (Beuli Ieu, $15, amazon.com), nepi ka tilu bulan. (Patalian: Dupi Ieu Mungkin Dahar Loba teuing Alpukat?)

Nalika és krim alpukat sutra ieu ngeunah pisan yén Lappe nyatakeun yén "sigana moal lami-lami," émut yén USDA nyarankeun yén total konsumsi gajih anjeun dina 20 dugi 35 persén kalori sapopoé anjeun - atanapi sakitar 44 dugi 78 gram. Janten upami anjeun ngarencanakeun gaduh mangkok (atanapi tilu) és krim alpuket ieu, pertimbangkeun tetep ngonsumsi tuangeun lemak anu sanés (pikir: kacang, siki, sareng kadaharan ti laut) dina pikiran sadidinten.

Resep És Krim alpuket

Ngajadikeun: 8 1/2-cangkir porsi

bahan

• 3 alpukat asak

• 3 cau ukuran sedeng, dikupas, dicincang, sareng dibekukan

• 1 séndok ekstrak vanili

• 1/4 gelas susu karesep anu teu dipikaresep (sapi, almond, susu gajus), ditambah 1-3 séndok upami diperyogikeun

• Pilihan pemanis sareng tambihan

Pitunjuk:

1. Potong alpukat dua, cabut liang, sareng kerok daging anu tiasa didahar kana prosesor atanapi adun.

2. Tambahkeun potongan cau beku sareng ekstrak vanili kana prosesor atanapi adun.

3. Bahan puri dugi ka campuran rata. Tambahkeun Santika susu sakumaha diperlukeun pikeun ngahontal és krim kawas-konsistensi. Anjeun panginten kedah lirén ngolah sareng kerok ujung sakali atanapi dua kali.

4. Sakali lemes, mindahkeun campuran tina prosesor tuang atanapi adun kana mangkok, teras taliti ngalipet tambihan opsional, upami hoyong.

5. Nyokot séndok jeung ngali di, atawa freeze pikeun engké. (Catetan: Sakali beku, és krim alpukat panginten kedah dicairkeun sakitar 5 menit sateuacan disajikeun.)

Fakta gizi per 1/2-cangkir porsi didamel kalayan susu almond vanilla tanpa gula: 140 kalori, 9g lemak, 2g protéin, 10g karbohidrat bersih

Review pikeun